|
湖南，不仅是中国著名的红色之乡，更是湖广一带有名的酿酒大省！ 虽不如贵州、四川酿酒量大，但优越的地理环境为白酒酿造提供了有利环境，也孕育出不少知名白酒。 馥郁香型的酒鬼酒，兼香型的白沙液，还有以酱酒为名的“武陵”——曾经三胜茅台，是湖南唯一获得中国名酒的白酒品牌！  在早年，武陵与茅台、郎酒并称为“茅武郎”。 然而，近些年来，茅台依然是酱香酒中的老大，郎酒也突破百亿大关，称为圈内数一数二的酱酒品牌，偏偏这武陵，早已江山易主，日落西山。 今天，咱们就来聊聊曾经三胜茅台，如今被衡水老白干收购后的“武陵酒”，它究竟有着怎样跌宕起伏的人生！ 武陵酒的起源和发展——常德大曲 武陵酒的前身是1952年的原私营糖坊的基础山成立的国营酿酒厂。 1957年，改为“常德酒厂”，恢复生产传统白酒，此时的常德酒厂，还没有武陵酒的影子。  武陵酒的诞生与时代脱不了关系。 20世纪60年代末，茅台作为当时最受欢迎的接待用酒，明显供不应求。 湖南为了解决用酒困难，经过重要思量，决定让常德酒厂抗下 “帅旗”，派技术骨干不远万里的前来茅台酒厂深造学习，功夫不负有心人，两年后，一款酱香浓郁的武陵酒应运而生！ 武陵酒的辉煌时刻——三胜茅台 在那个年代，仿制茅台口感的白酒品牌很受欢迎，但武陵酒的成就与辉煌，是很多酱香酒无法比拟的，曾经在名酒评比会上，三胜茅台！ 第一次胜出是在1981年在江西庐山举行的全国白酒质量评比会现场，武陵以高出茅台0.54的成绩获得第一名！  第二次胜出是在1988年全国第五届瓶酒大会上，武陵酒又一次以总分第一的成绩力压茅台，并成为全国十七大名酒之一。 第三次胜出是在2015年，在公证机构的公证下，武陵酒和茅台酒在近万人的盲品中，以61%的投票率胜出茅台。  然而，到了九十年代，国家为了修正白酒市场乱象问题，大力打击以营利为目的的仿茅台口感的酱香酒厂，武陵作为其中的佼佼者，难逃其咎！ 武陵酒的坎坷之路——多次易主 90年代的白酒市场，像是经历了一场“大浪淘沙”，此时的武陵摇摇欲坠，正在四处寻找可以依靠的大树！ 从1998年到2004年，先后被湘泉、常德粮油总公司和泸州老窖3家企业控股收购，但武陵并没有得偿所愿，反而越来越差！  2011年，又被联想集团下的丰联酒业收购， 2017年丰联酒业被衡水老白干收购，武陵酒业也跟着被打包易主，成为衡水老白干的“儿子”。 峰回路转，在老白干的产能和资金强大支持上，武陵酒抓住酱酒热潮，在品质发展上得到不少提升。 但目前武陵酒的发展依旧难敌曾经，无论是当初的酱酒三剑客，还是十七大名酒，在这个酱酒品牌日益发展扩大的今天，武陵再想重塑当年雄风，难上加难！ 但全国并非这一款白酒如此，河南的宝丰、湖北的黄鹤楼、江苏的双沟大曲还有贵州本地的老名酒，都有各自发展的困境。下面这2款酒，不如一看： 君中元私藏酒  和武陵酒相比，这款酒是产自贵州当地酱香酒，酿酒人曾传政，因为不善于宣传，自始至终没有多大名气，也从未为了名气而选择“傍大款”，是茅台前厂长李兴发的弟子。 别看它名气不大，但在当地信任度极高。 为了酿一款老百姓都喝得起的纯粮好酒，在原料上大费功夫，非淀粉含量高达88%的优质糯高粱不要，也正是如此，获得了当地酒友一致认可！  开瓶闻香，一款非常“霸气”的酱香扑面而来，焦香味、花果香、坚果香在鼻腔徘徊游荡，真是酒不醉人人自醉！ 入口抿一小口，从舌尖到舌面，酸中带甜，甜中带咸，咸中带鲜，六味协调，滋味丰富！酒液像是自带一股陈年力量，经过舌面的升温加热，更加团和凝练。下喉平滑细腻，没有一丝辣感。回味间，口齿中自带粮香！ 宝丰酒  河南的一款老名酒，在当地人心中，那就是白酒界的品质担当！ 90年代的走亲访友、招待客人，如果能拿出一瓶宝丰酒，那必是重要场合，然而，好好的一款酒，却始终败在时代的潮流下。 后来为了挽救营生，不断地开始被重组、被收购，却始终没有走上正道，这点与武陵酒殊途同归。 直到近两年豫酒振兴的号召，宝丰酒业在各方的支持下，才逐渐有了起色。但若想重回当年风采，所遇到的困难不比武陵酒少！ 说到最后：所谓杯酒人生，是有酒才有生活。大浪淘沙下，哪怕是一杯白酒，也会经历坎坷的人生。唯有将品质作为唯一标准的酒厂，才能经得起考验！一杯酒，敬大家！ |
|
|
来自： 昵称70907282 > 《酒》
