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Hometown Central Plains 给在外打拼的家乡游子一个寄放心灵归宿的地方 乡土文学 
作者 |贾龙杰 原创 | 乡土中原（ID：gh_06d145e3125e） 现在的理发，旧时叫剃头。以剃头为职业的人，叫剃头匠。剃头匠这个职业是伴随着一段血腥的民族斗争史而诞生的。 我国的汉族人，自古以来就非常重视衣冠服饰。《孝经》有云：“身体发肤，受之父母，不敢损伤，孝之始也。”清代以前的汉族男人，成年之后就不可剃发。成年后需要把头发绾成发髻而冠之。满人的发型与汉人不同，该族男子把大部分头发剃掉，只留脑后铜钱大的一块头发，辫成如老鼠尾巴一样粗细的小辫子垂下来，称为“金钱鼠尾”式。我们在清宫戏里看到的清朝男子的阴阳头，即头的前半部分剃光，只留后半部分的头发辫成垂辫的发式，是在清朝后期才逐渐形成的。清军于1644年（明崇祯十七年）入关时曾颁发“剃头令”，规定清军所到之处，无论官民，限十日内尽行剃头，削发垂辫，不从者斩。执行口号是：“留头不留发，留发不留头。”自此，剃头这个行业便应运而生了。辛亥革命后，临时政府又规定所有的男子，必须剃掉留在脑后的发辫，改成光头。后又学习西方的发型，理成平头、偏分头和后背头的模样。总之，剃头匠这个职业，世代传承，一直到解放后。剃头匠因为是伺候人的职业，旧时被列为下九流的行业，如村民轮流管饭时，主人只给两个菜，还不能坐正位。没有人叫他们师傅，姓张的就叫张氏，姓王的就叫王氏。但行内和民间却认为剃头匠是天下三百六十行中的头等行业，因为他们连皇帝的头都能摸，天下谁还能找到第二个敢摸皇帝脑袋的职业吗？民间流传着内容形象而滑稽的民谣，诸如：“上摸君，下摸臣，能摸武官能摸文。文武百官都敢摸，别说百姓和平民。”“皇帝地位高，照样敢动刀。”“无论国公和将相，把头一低不敢犟。”“不是臣，不是官，剃头挑上立旗杆。文坐东，武坐西，皇帝见我把头低。”剃头铺还有霸气的春联。如：“虽是毫末技艺，却是顶上功夫。”“操世上头等大事，理人间万缕青丝。”“不叫白发催人老，更喜春风满面生”等。这些都表示业内人士的乐观和自信。这个职业虽说社会地位不高，但因为活路轻松，收入稳定，还是有不少人愿意从事这个职业的。老师傅所收的徒弟，同样得三年出师，头二年得为师傅服务，第三年才能真正学到一些技艺。三年出师，才可以自立门户，开业经营。和其它许多创业一样，剃头铺内也供奉着这个行业的“祖师爷”。剃头行业的祖师爷叫“罗隐”或“罗祖”。据说他是为雍正皇帝剃头的道士。清代纪昀在《乌鲁木齐杂记》中说：“剃工所奉神曰罗祖，每赛会，剃工皆赴祠前。”传说有一年，雍正皇帝头部长疮，他怀疑是太监搞的鬼，连杀了几个太监。当时，北京白云寺住着一位罗姓道士。他同情无辜的受害者，便想办法制作了剃头刀、刮脸刀和梳辫子用的拢子、篦子之类的理发工具，教给太监学用。太监用这些工具和方法给雍正皇帝剃头和梳辫子，雍正皇帝感到很舒服。问来由，太监们说是罗道士教的。雍正皇帝便赐罗道士以“半朝銮驾、小执事”称号。罗道士于是便成了剃头行业的祖师爷。他死后被葬在白云观里，即如今的“罗公塔”。雍正封他为“恬淡守一真人”。剃头匠的经营方式分两种，一种是坐铺，一种是游乡。城镇的多是坐铺，农村的多是游乡。剃头匠担着挑子到农村剃头是有定时、定点的。定时是每月一次，定点多在农村生产队的牛屋院。对于剃头挑子，民间有一个熟语叫“剃头挑子一头热”，比喻一件事情，只有一方愿意，一厢情愿，另一方不同意。这形象地说明了剃头挑子的特点。过去到农村游乡的剃头匠都担着一个挑子，一头是一个长方凳，是“凉”的一头。凳腿间装置三个抽屉，分别放置围布、刀、剪之类工具。另一头是“热”的一头，三条腿的木架子上，放一个长圆筒，里面是一个小火炉，火炉上边是一个热水桶，桶上边坐着一个大沿黄铜盆。桶里边的水保持一定的温度，烧水的燃料为木柴、包谷芯之类。下面三条腿的木架，其中一条腿向上延伸至四尺半高，成为“旗杆”，杆上挂着三指宽、一尺多长的鐾刀布和手巾。每月到了剃头这一天，约定的地点附近，早早地坐满了等待剃头的男劳力孩子们，也有一些带孩子来剃头的妇女坐在其中。男人们吸着旱烟，打着扑克；女人们纳着鞋底，叨着闲话；小孩子们互相追逐打闹。一见剃头匠担着挑子过来，大家立刻把目光投向他，打渣滓骂笑话就是常用的见面礼。等到剃头挑子往下一放，便有人连忙掂着水桶去村边的坑塘里提水，有人帮忙用木柴去点燃炉子，烧洗头水。也有人趁机坐在凳子上，抢得头一名剃头。剃头匠用指头伸在热水桶中试试水温，如果合适，就开始剃头。他先把围布在顾客身上围好，再用小葫芦瓢把热水舀在黄铜洗脸盆中，让顾客面向脸盆，低下头来，剃头匠把右手撩起热水反复在顾客的头上揉搓，并用手法在头上发出“咕唧咕唧”的响声。那时不用洗头膏，也不用香皂，只是用手撩起热水在顾客头的前前后后、左左右右反复的揉搓，再用双手撩起热水在两鬓揉搓几下，然后用手巾把头上的水擦拭干净，整个洗头过程要有七八分钟。洗完头发就开始剃头。剃头匠拿起剃头刀子，先在起明发亮的鐾刀布上“啪啪”地鐾上几个来回，就开始剃起来。那时的男人都是剃光头，剃头匠左手按住顾客的头，右手握住剃头刀在顾客的头上行刀自如，眨眼间一个大光头就展现在眼前。刮成了光头，只是给顾客完成了一半工序，接下来还有刮胡子、刮脸、剪鼻毛、掏耳屎、推拿鬓角等工序。刮胡子时，还要再用热水把胡子重新洗一下，直到把胡子洗透洗软才能刮。那时也没有理发专用的折叠椅，刮胡子、刮脸时，仍然让人坐在凳子上，仰着脸，剃头匠用热手巾把顾客的胡子和脸擦一下，接着便开始刮胡子。亮闪闪的剃头刀在顾客的上下嘴唇间“刺啦刺啦”响着，顾客闭着眼睛享受着剃头匠娴熟的手艺；刮过胡子又开始刮脸。先刮面颊，再刮额头，连鼻梁、鼻翅、上下眼皮、大小眼角、内外耳窝等细微之处都轻轻扫除干净。再用热毛巾把脸擦一下。接着，剃头匠放下剃头刀，拿起剪子，轻轻地剪去顾客过长的鼻毛；再用挖耳勺轻轻地掏出顾客的耳屎；掏耳之后，剃头匠用两个大拇指在顾客的两个鬓角处推拿几次，接着用两只手分别在顾客的双肩上拍两下，最后举起双手在空中“啪”地击了一个合掌，口中说声“好啦——”整个刮胡子、刮脸的程序就算全部完成了。一个人剃头带刮脸，估计得40分钟。顾客解掉围布，站起身来，睁开眼睛，抹拉一下面颊，伸伸懒腰，一身轻松。这正是：剃头除旧貌，修面换新容。五六十年代的老剃头匠，很多人只会用剃头刀，不会用推子。年轻人想留“洋头”，就得上集镇上的理发店去理。那时十二岁以下的小孩子，都是留着“木梳背儿”，即只在额头上边留二指宽、四指长一道头发，长长后搭拉在眉上边，遮住呼吸点（囟门），像一只木梳挂在前额上，所以叫“木梳背儿”。还有一些孩子，环绕着脑袋留二指宽的头发，叫“铁箍”头，有保障健康之意。剃头匠就得根据家长的意愿剃成他们希望的样式。每个生产队每次剃头得两三天时间，每个剃头匠包好多生产队，平时也没几天休息时间。特别是过了腊月二十三，农村有句俗话说：“有钱没钱，剃头过年。”那几年，剃头匠一天忙到晚，没有闲的时间，大人小孩一个接着一个来，大家都想早点剃个头，痛痛快快过个好年，所以得一直忙到年三十。不过等到过了年，一个正月就没有人剃头了。剃头匠可以利用这段时间好好休息一下，修理修理剃头工具。等到“二月二，龙抬头”，剃头匠就又要忙活起来了。那时的剃头匠是不开工资的，本生产队，每天记一个整劳力的工分，其它生产队，到年终给一定量的粮食作为报酬。剃头匠给本队社员剃头时，是不管饭的，若去外生产队剃头，要由社员轮流管饭。许多剃头匠还精通正骨、推拿、按摩之术，这些都是给老一代人留下了深刻的印象。剃头匠这个旧社会人人看不起的“下九流”职业，到了新社会，只要技术精湛，服务周到，同样会受到全社会的尊敬。上世纪五六十年代出演的豫剧《马二牛剃头》有一精彩唱段，十分幽默风趣地抒发了剃头行业解放前后社会地位的巨大变化。现在我把这段唱词照录于后，与大家分享：和省长一块照过像，还上过、还上过省委办公楼。……”但旧时剃头匠的卫生条件和卫生习惯却是不能令人恭维的。如剃头、刮脸，从不用香皂，洗头用的水，都是就近从村子里的坑塘里提过来的，本来就不干净，每个人洗过头的水都又重新倒入锅炉里，甚至一天都不换水。所用的毛巾都不经常用肥皂洗，擦在脸上滑腻腻的，一股脑油味。这也是农村孩子很多长头癣，形成秃头的根本原因。随着祖传的发展进步，到了二十世纪八十年代以后，那些走村串巷的剃头挑子和剃头匠，再也看不到了。代之而来由城镇逐渐扩展到农村的干净、宽敞、漂亮的理发店和发廊、发艺，从业者也多是长相端庄、穿着时尚、举止优雅的靓丽女郎，其工作条件的舒适，待遇的丰厚，是许多农村男女青年所追求向往的地方。贾龙杰，1940年3月生，方城县赵河镇人。1957年方城二中初中毕业后，曾任民办教师24年。改革开放后，于1981年考入南阳师专中文系。毕业后分配到方城县第一高中工作，曾任中学高级语文教师、副校长；方城县人大常委会第九、十、十一届副主任。退休后于2004年被任命为方城县关心下一代工作委员会副主任至今。曾发表教研论文30余篇。编印《关爱之路》、《启迪心灵的金钥匙》、《岁月沧桑》等书。
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