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前天晚上一场雨，老家的山坡一下子活泛起来。就像沉睡的人，一下子苏醒过来了。 桃花还在发愣的当儿，杏花已经一股脑儿地铺满山坡。正当时的杏花，娇嫩得叫人忍不住要去用手触摸，香甜的味道淡淡的，散在雨后的空气里，醉人。大概杏花的性子是太过于急了，连蜂蝶都没有来得及反应。所以，盛开的杏花上，还少有蜂蝶的影子。 你留意一下，会发现桃花其实已经急得啥一样的：花苞鼓鼓胀胀的，就像撅着嘴嘟着脸闹性子的小孩儿。我估计，过不了下周，桃花就完全开了。 老家山里的空气本来就好，清新。经了昨夜的这场春雨，更是像给用水洗了一样。你深吸一口气，立马感觉自己的心肺就像给吸了氧气一样。草们马上就要起身了，树们也摇摇欲试地准备发芽。过不了十天半个月，老家的山山岭岭就会披挂上一层浓厚的绿军装。放眼望去，一片翠绿的画卷。 其实，很多菜已经长好了，正是鲜嫩多汁，最好食用的时候。 吃过午饭，我们提着小铲子小刀子小锄子，还有一大包塑料袋，上老家白杨泉那里的坡上去挖荠菜。 “桃树地里的荠菜长的好的很，满地都是的。”父亲说，“坡坎底下的，一扑棱一扑棱，大得像扇子。” 我们周末回来，就是打算要去挖荠菜的。 老家的坡地多土少石，过了昨天晚上的雨，——昨晚的雨，大约是从凌晨三、四点开始下的，到早上七点左右就停了。虽然持续的时间不长，但是雨量很足，地里已经湿透了。 “好雨知时节，当春乃发生。随风潜入夜，润物细无声。”真的是这样的。挂了雨的荠菜，胖嘟嘟的，肥嫩的叶子几乎能捏出水来。 路边沟坎上的荠菜一波一波儿的，就像星星洒满了这里那里。我倒是不急着去挖，因为路边的菜一般还不算是最好的。即便长得很惹人爱，但是真正的味道不是那么好。对于那些城里人，或许有足够的吸引力。他们会欢欣雀跃地蹲下身子，把这些还算不上最好的荠菜当作宝贝一样挖满一袋子又一袋子。——城里人贪婪，他们很多来的时候就带着蛇皮袋子。扛着装满荠菜的大袋子满载而归，脸上放着就像西瓜炸开了一样的喜悦。 真正的好荠菜，多在远离路边的沟坎下边。那里往往偏阴，草盛，荠菜就挤在这些旺盛的草丛里面。它们不受打扰，在那里一心一意地安心生长。 地面湿软，但不粘鞋。拿手拨一下荠菜叶子，还有水滴。——是最好的挖荠菜的时候。拿铲子轻轻一铲，就很轻松地挖下来了。 父亲说的没错，这里的荠菜果然好。把挖下来的荠菜拿在手里，好家伙，捏住根部在手里转个圈儿，就像一个乒乓球拍子一样大。凑近鼻子闻一下，有一股幽幽的清香。 这里的荠菜都这么大个儿，都这么肥嫩，而且，洒满了眼前。你可以这样想象：你的眼前就像撒满了金币，到处都是，你兴奋得捡拾都发现两只手顾不过来。 我们带了五个大塑料袋。很快五个袋子都装满了，感觉还有更多更好的荠菜在勾引着你。 有什么办法呢？找到了长荠菜的地方，荠菜就是这么多这么好。我喜欢吃荠菜饺子，荠菜蒸的菜疙瘩，荠菜弄的菜面。当然，把荠菜煮一下，过一遍水，凉调，也是一道美味农家菜。 我很少挖野菜，因为小时候干的太多了。现在回老家了来挖荠菜，就当是寻找儿时的记忆。真的，蹲在老家的坡坎上挖荠菜，周围是满眼的杏花，我就像在画里一样。这样的场景，哪里仅仅是挖荠菜呢？简直挖出了我那么多的记忆：揪槐花打麦饭，打榆钱做麦饭，揪苜蓿涡浆水……野菜，是我们儿时生活的很重要一部分，弥补了粮食的不足。 有路过的人，他们是来踏青的。看着我们弄了那么多荠菜，他们看得眼馋的，走出老远了还不住地回头望过来。大概，我们鼓胀的塑料袋子让他们羡慕得不得了吧！ 4：00左右，太阳正好。挖了一气子荠菜，人还有点热了。站在岭头上朝下面望去，远处的县城可以清晰地看到。环山路上的车流，往来疾驰。很有写诗的兴致： 庭前柳条丝丝绿，溪头桃花点点开。 一行山客过小桥，道是岭头挖荠菜。 挖的是荠菜，收获的是乐趣。  |
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