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南京的排队王,自称麻辣烫中的绝绝子,你们觉得如何?

 科骐商学院 2022-03-14

品牌名:李炮

品类名:称盘麻辣烫

广告语:盘盘老味道,称盘老麻辣烫

李炮2020年创立,短短1年的时间里,成为了南京新餐饮地标

在中晚夜宵各个时段,都排着长队,异常火爆,

仅200平的门店最高日流水能做到7万元,

这到底是一个什么样的新物种呢?

差异点:

相比于传统麻辣烫,李炮麻辣烫第一个差异点在味型上,

摒弃传统的奶香味型,它致力于极具成瘾性的川渝麻辣味型;

第二个差异点在于呈现形式上,传统麻辣烫都带汤,而李炮却是以干拌的形式装在一个大盘里;

这种比脸还大的麻辣烫,性价比更加高,让消费者更有食欲,也有利于外卖的发展。

所以说,差异点就算再小,量变都会引发质变,都会让品牌更上一层。

该品牌对各位餐饮老板有一定启发吗?欢迎点赞评论!

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