欧盟将评估在婴儿食品补充剂中扩大两种成分使用范围的安全性

本报讯 欧盟食品安全局日前发布消息，欧洲食品安全局营养、新食品和食品过敏原专家小组（NDA）被要求就授权的新型食品2'-岩藻糖/双岩藻糖（2'-FL/DFL）混合物和乳-N-四糖（LNT）在婴儿食品补充剂中扩大使用范围的安全性发表意见。

　　2'-FL/DFL混合物和LNT各自作为新型食品的用途已被授权用于的食品类别包括：婴儿配方食品、较大婴儿配方食品、供幼儿（1至<3岁）使用的奶基饮料、供婴幼儿使用的加工谷物食品和婴儿食品，以及供普通人群（不包括婴儿）使用的食品补充剂。

　　申请人建议2'-FL/DFL在婴儿（≤6个月）食品补充剂中的最大使用量为1.6克/天，在婴儿（>6个月）食品补充剂中的最大使用量为1.2克/天；建议LNT在婴儿（≤6个月）食品补充剂中的最大使用量为0.8克/天，在婴儿（>6个月）食品补充剂中的最大使用量为0.6克/天。

　　在2022年1月26日的会议上，小组的结论是在拟议的使用条件下，含有2'-FL/DFL或LNT的新型食品在婴儿食品补充剂中的使用是安全的，并通过了关于授权2'-FL/DFL混合物和LNT在婴儿食品补充剂中扩大使用的安全性的科学意见。

　　母乳低聚糖（HMO）是母乳中天然存在的一系列寡聚糖分子，也是母乳中第三大营养成分，对于建立婴儿早期的肠道微生态有重要作用。已有研究表明，不同HMO对于婴幼儿的肠道健康、免疫、神经认知、过敏等都有积极作用。目前主流国家对HMO的研究较多，并已相继批准了部分HMO的使用。上述两种新型食品为HMO中成分。

　　目前，欧盟批准的HMO主要包括N-乙酰-D-神经氨酸、2'-岩藻糖基乳糖、2'-岩藻糖基乳糖/二岩藻糖基乳糖混合物、乳-N-新四糖、乳-N-四糖、3-岩藻糖基乳糖、3'-唾液酸乳糖钠盐和6'-唾液酸乳糖钠盐。 

（董丽萍）

　　《中国食品报》(2022年03月14日06版)