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白菜豆腐

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用料

• 白菜 适量
• 豆腐 一块
• 猪肉 适量
• 香葱 一根
• 生姜 适量
• 生抽 两勺
• 盐 一勺
• 调味粉 半勺
• 红椒 一根
• 食用油 适量
• 料酒 适量

做法

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  1.准备好食材

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  2.锅内加水，倒入料酒、姜片，将猪肉汆水至八分熟

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  3.白菜切块，猪肉切片，红椒切丝，葱切葱花

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  4.锅内加入食用油，将切好的豆腐煎至两面金黄后盛出

• 

  5.将猪肉煎至微焦后放入葱花、姜片爆香

• 

  6.放入白菜翻炒

• 

  7.白菜变软后倒入豆腐，加入生抽、调味粉、盐翻炒入味

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  8.最后加入红椒，翻炒断生即可

• 

  9.出锅后洒上葱花即可

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