▲泉州开元寺东西塔（本图源:网络) 泉州是我的故乡，因我长年在外地工作和生活，春节也会回家与父母团聚欢度春节，假期满就匆匆离去了，很少在泉州过元宵节。而现已退休了，假期的时间已不很重要，近两年都是在泉州过了春节再过元宵节，感受泉州“两节”的独特的闽南民俗民风。俗话说：“过了元宵，年才算过完。”如此，也谈得上过一个完整的年了。 01:13 一、“滚”元宵圆，吃元宵圆 泉州与全国各地一样，元宵节吃元宵圆。从春节开始，泉州的街上的铺柜上已摆上精心制作好的元宵圆和元宵馅。泉州“海丝金凤”的元宵圆算是一家很有名气的老店了，元宵节前夕，该店前天天都有排着长队的人在等候买元宵圆。 常说“北方是'滚’元宵，南方是'包’汤圆”。此话笼统这一概括是可以的，但具体说就不妥了，南方的福建泉州元宵也是“滚”出来的。元宵圆的馅主要是花生、白糖、黑芝麻和葱花。馅料装入铁质的小模具内，用铁锤一敲压实后推出。然后将馅倒入装有糯米粉的盆子里（或滚元宵圆机盆里）滚动，让丸子馅沾粉，将见雏形的元宵圆取出沾水，再继续沾粉，如此反复十多次即可。在卖元宵圆的店铺里有的店是边加工边卖。
▲店主用圆宵机滚元宵圆
▲制作好的元宵馅
▲店面摆放待售的元宵圆
▲制作好的元宵圆
▲老牌“海丝金凤”店前排着长队等候买元宵圆
▲煮好的元宵圆（本图源：网络） 二、张灯结彩挂花灯 当你走进泉州古城鲤城，会见到各主干道、行道及树上都悬挂着一串串小红灯笼，把古城装扮得十分喜气。尤其是中山路两侧的骑楼下的连廊下悬挂造型多样的花灯，各具特色，造型新颖，富有艺术性、观赏性。据报道，这些花灯皆出自非遗传承人之手。其中“无骨灯”和“料丝灯”很吸引人眼球。“无骨灯”为泉州独创，直接用纸片连接而成，与一般用竹子做骨架的做法不同；而“料丝灯”则采取镂空的做法，点亮后整体通透。 元宵节的前后，尤其在夜晚的古街中山路万盏花点亮，赏灯人流如潮。今年走在大街上还会有新发现，泉州古城30多辆公交“小白”车的两侧挂满了花灯，其中有不少花灯是市民创作的。“小白”车穿梭于大街，流光溢彩，点靓古城，就像是“流动的花灯”。
▲泮宫口悬挂着一串串小红灯笼
▲鲤城区政府大院树上悬挂着一串串小红灯笼
▲春风十里不如鲤，摄于中山路
▲文庙前花灯高挂
▲中山路骑楼下的连廊悬挂造型多样的花灯
▲小朋友在做无骨花灯
▲灯光闪亮，人头攒动
▲小朋友高兴地拿着自己做好的无骨灯，在拍照
▲卖花灯的人
▲小朋友登上“小白车”与花灯合影。
▲流动的花灯（本图源：网络） 三、民俗踩街闹元宵 2月16日下午在中山路泮宫口（金鱼巷口)幸福民俗快闪活动吸吸引了不少游人、大鼓吹、拍胸舞、火鼎公婆、骑驴探亲、大鼓凉伞等项表演为广大市民献上一场喜气味儿足、文化味浓的民俗盛宴。每支表演队伍进行定点表演，然后沿中山路往钟楼方向“行进式踩街”。 在踩街队伍中，还多了一群汉服爱好者组成的“宋福”巡游队。“宋”与“颂”“送”同音，“服”与“福”同音，寓意送去祝福。在上元佳节身着宋服，巡游古街赏灯，让我好似时空穿越，沉浸在宋元时代市民在观赏花灯的情景。身着传统服饰，回归文化传统，这本身就是一种文化自信，让传统民族文化得到发扬与传承，是值得提倡的。
▲泉州舞狮（本图源：网络）
▲大鼓吹（本图源：网络）
▲拍胸舞（本图源：网络）
▲火鼎公婆（本图源：网络）
▲骑驴探亲（本图源：网络）
▲大鼓凉伞（本图源：网络）
▲穿宋制汉服“宋福”巡游（本图源：网络） 四、天后宫乞龟祈求平安如意 乞龟是闽南地区特有的元宵民俗活动，主要流行于泉州和澎湖一带。龟是闽南崇敬的神物，元宵期间，泉州天后宫的民众将一袋袋大米堆成米龟。往年都是用一万多袋5斤大米垒成达5万多斤的米龟。今年因疫情影响仅堆了6800斤，规模虽小了很多，但借乞龟祈求平安如意心愿仍是一如既往。 按习俗，元宵节当天，会首先举行米龟的点睛仪式，“乞龟”活动正式开始。点过眼的米龟，睁开熟睡的双眼，为摸龟者祈福。然后民众通过从头到尾摸遍米龟各个部位，祈求新的一年国泰民安、风调雨顺、身体健康、家庭幸福、事业兴旺！ 亲临现场你会听到广播循环播放闽南语童谣：“摸龟头，起大楼；摸龟嘴，大富贵；摸龟身，大翻身；摸龟脚，吃不干；摸到尾，吃到有头又有尾……”祈福活动结束后，会将做成“乞龟”米带回家分食，隐喻“呷（吃)平安”。
▲米龟
▲摸龟祈福 责任编辑：梦醒 |
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