这玩意5元买一大袋！做早餐香绝了！还巨省心，做一次吃半个月

我这个“做饼大户”又来报道了！

不得不说啊，这个做法是真的绝，我已经迫不及待给你们看今天的主角。

表皮金黄酥脆，内馅细腻香甜，夹着浓郁的芝士味道，切的时候，还有“咔嚓咔嚓”的声音，趁热一掰就爆浆，我想应该没人能抵抗这诱惑吧！

拿来做早餐也是不错的选择，当零食点心吃更是爆赞，饱腹又好吃，比起一般的高油高盐的零食，它可太完美了。

一次可以多做一些，冷冻起来可以保存一到两周，吃的时候也不用提前解冻，直接煎熟即可~

 |紫薯芝士饼|   

参考月龄：18M+

操作时间：30分钟

主料

牛奶：30克

紫薯：200克

红薯：200克

奶酪碎：100克

中筋面粉：250克

配料

盐：2克

食用油：5克

食材分量只代表制作量，不代表宝宝添加量

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妈妈们准备好这些食材。

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在装有中筋面粉的大碗中倒入盐，搅拌均匀，倒入65克开水调成絮状。

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接着倒入75克冷水调成粗糙的团状，再倒入食用油，揉成团。

»如果想让面团更松软，可以选择在冷水中加1克酵母调匀倒入。

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静置松弛20分钟，揉成一个光滑的面团后，继续放置一旁静置松弛。

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紫薯、红薯切块，冷水上锅蒸20分钟左右。

»蒸至筷子可以轻松插入即可。

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蒸好的紫薯和红薯中各倒入15克牛奶，碾压成泥。

»紫薯偏干，可以适量加入牛奶调节，如果蒸出来水分比较多的话，也可以不加。

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把面团分成约12等份，揉圆压扁。

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擀成厚度均匀的椭圆形，放入紫薯馅和奶酪碎，对折封口，捏出花边。

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起锅刷油，油热后放入平底锅中小火煎至两面金黄就完成啦。

●配料中的紫薯和红薯也可以用南瓜、山药等替换。

●最后馅料中还可以选择加入麻薯、肉松等丰富口味。

●家里有烤箱的，可以把做好造型的紫薯芝士饼放入预热好的烤箱180度烤15分钟。