转眼间国庆假期就只剩下一个小尾巴了，这一周也结束了。这个国庆节，我们一家几乎都是宅在家里，天气好时到附近的公园走一走，虽然平淡了点，但是躲过了人群的嘈杂，倒是感受到了平静之美。
没有连天的外出，所以这周的早餐依旧全部在家吃。7天7个花样，每天都有新期待，生活多一份美好！
2019.9.30，周一早餐：大米粥、发面饼、蒸红薯、蒸蛋、蒜香空心菜。
今天还是正常工作日，一早起来做早餐。看看这5样，全部是早上现做的。没看具体用了多少时间，只要早餐没有提前做准备工作，就要比平时早起十几分钟。
先把大米淘洗干净，放在砂锅内把粥煮上，然后把红薯洗净后放在蒸锅内蒸上。接下来，温水中加入酵母搅拌均匀，倒入面粉揉成面团，盖上醒发。然后去洗菜，切菜，再把鸡蛋加入温水和少许盐搅拌成鸡蛋液。再回过来把面团揉光滑，擀成饼，刷油，撒些盐，卷起来后再擀成大圆饼，擀好的饼放置醒面5分钟。把鸡蛋液放在蒸红薯的锅内蒸上，炒锅把空心菜炒好。这时就可以把饼放在电饼铛内烙上了。烙饼的过程，就可以把粥、菜、蛋羹、红薯全部端上桌了。饼烙好，切成块，上桌开饭。
2019.10.1，周二早餐：红枣吐司、牛奶、煎鸡肉、煎蛋、蚝油生菜。
国庆七天假期今天正式开始了。昨天烤了两个吐司面包，今早的早餐和这两天的点心就有了。早上把面包切成片，温了牛奶。鸡胸肉昨晚加入盐、料酒、生抽腌过了，今早放在煎锅内煎熟，顺便再给每人煎一个荷包蛋。
生菜加入蒜末和蚝油翻炒断生，早餐开动。吃完早餐，全家宅在家里看阅兵直播，惬意！
2019.10.2，周三早餐：南瓜粥、豆沙包、白煮鸡蛋、杂炒、火龙果。
假期第二天，睡到自然醒。先把南瓜粥煮上，然后把昨晚揉好的发面从冰箱内取出来，分成小面团，包入豆沙馅，然后温水上锅，二次醒发10分钟左右。为了省事，豆沙包开火之前，把鸡蛋也放在蒸锅内一锅出吧。
昨晚吃火锅剩了一些菜，有豆腐皮、素鸡、蘑菇、青菜等，全部放在一起，烧了一碗杂烩菜，还是很好吃的。
2019.10.3，周四早餐：三明治、蒸红薯、蒸玉米、牛奶、火龙果&橘子。
前几天烤的面包还没吃完，今早把面包片烤一烤，夹上培根、煎蛋、黄瓜片、番茄酱做成三明治，小七和七爸都喜欢吃。
红薯和玉米放在蒸锅内一锅出，搭配三明治，这样主食就够了。每人一杯温牛奶，再来些水果，今天的早餐简单快捷。
2019.10.4，周五早餐：鸡肉炒饭、玉米粥、凉拌木耳、苹果。
今天带孩子外出玩一玩，但是早餐依旧在家吃。昨晚特意多煮的米饭，今早加鸡肉、鸡蛋、胡萝卜、黄瓜炒一炒，早餐主食就吃它了。
玉米面加入凉水搅拌成玉米糊，把玉米糊倒入开水中再次煮开，玉米粥就做好了，特别快捷。
木耳开水煮至断生，捞出沥干水分，稍稍放凉后加入黄瓜丝、香菜、盐、生抽、香醋、香油、白糖、辣椒油搅拌均匀。凉菜搭配炒饭，味儿足足的。
2019.10.5，周六早餐：蔬菜饼、小米糯米粥、蒸蛋。
假期第五天了，七爸今天有事很早外出了，所以今天的早餐只有我和小七两个人。
蔬菜饼：西葫芦和胡萝卜洗净擦成细丝，加入盐腌5分钟，然后把腌出的水挤压干净。接下来，打入鸡蛋，倒入面粉，搅拌成面糊。电饼铛锅底刷上一层油，把面糊倒入电饼铛摊平，烙熟后切成块就可以了。
小米加糯米煮的粥，非常香糯，搭配蔬菜饼还不错。
2019.10.6，周日早餐：玉米馒头、牛奶燕麦粥、牛奶、煎鸡肉、青椒炒鸡蛋。
国庆假期只是一个小尾巴了，今早6点起床，把昨天晚上揉好的玉米面团从冰箱里取出来，揉光滑后搓成长条，再切成小剂子，然后放入蒸锅温水醒发8分钟左右，再大火蒸熟就可以了，还是挺快的。
鸡胸肉加盐、料酒、生抽腌了一个晚上，今早放入电饼铛内，不用盯着看，几分钟就煎熟了。
牛奶温热后盛出一杯小七喝，我和七爸喝牛奶燕麦粥，好喝没负担。
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