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前段时间，故宫因“年夜饭每桌6688元”摘下热搜榜桂冠。 年夜饭，对于中国人来说，是幸福的浓缩，是团圆相聚的欢乐，即使贵出天际，也会有人为这一年一度的仪式感买单。 现在过年不再自己准备年夜饭的家庭越来越多，主要是大家的观念转变了，以前是“有钱没钱，都要回家过年。”现在假期的诱惑，工作压力的增加，让想“回家过年”的人越来越少，而旅游过年，小家庭过年成为了新潮。 虽然形式变了，没变的情怀是大家相聚团圆时的那顿年夜饭，依然飘香，召唤，归来的人。 现在的家庭不再是老辈子那种，一大家子都在一起过年，有自己单独过年的小家庭，还有单亲家庭，那些四世同堂的大家庭，在一起过年的已经不是很多了。 家庭关系的变幻也悄然改变了人们对“吃”的讲究，不再是只追求“好吃”了，而是要一家人吃的开心，吃出幸福感，这也体现了现代家庭关系里的智慧与内敛，赋予“年夜饭”最新含义。 万家灯火，南北各异，不同的家庭有着相同的“年夜饭”的温馨故事。 1、七口之家，最柔软幸福的饭菜香。 宋佳的家庭，有老公的奶奶，老公的父母，还有他们两口子，还有他们一对儿女，一家七口人，宋佳和婆婆南方人，喜欢精致的小甜菜，老公和他父亲喜欢北方的大块肉炖菜，孩子们喜欢最新口味的各种吃料，老奶奶岁数大了，最喜欢那口软糯的菜粥。 人到了一定年岁，不希望让小辈们迁就自己，尤其是一起到外面吃饭，小孩子们的饭菜都是那种凉生的居多，米饭也会是那种一粒一粒硬些的。 有时候说单独再给老人家点一份吧，他们还不太乐意，嫌弃小辈们事多，凑合着一顿也就过去了，可看着老人家缓慢又费劲的咀嚼，又于心不忍。 宋佳作为这一大家子的主勺大师，就想啊，怎么才能让这四世同堂的家庭，每个成员都吃的开心呢？ 她买了陶瓷电饭煲专门给婆婆奶奶，婆婆，公公，他们三口人熬各色粥，今天皮蛋瘦肉粥，明天海鲜粥，后天就会是蔬菜粥，能够保证他们口感软糯。 做菜时也会把蔬菜多炒会儿，尤其是炖红烧肉，每次都是提前半个小时，给老公和儿子先弄出一碟，他们喜欢的口感有嚼头的，再多炖好一会儿，给父母和奶奶的，软软糯糯，入口即化的那种。 虽然这样分着做两种，看起来是麻烦了些，但，每次看到饭桌上大家各自吃的开心满足，又幸福满满的时候，宋佳觉得这样真的很值。 一家人在一起吃饭的时光，温馨又美好，她喜欢看到奶奶吃着吃着，抬头看她慈祥微笑的模样，也喜欢餐桌上婆婆公公满意的笑意，还有孩子们吃饭不挑食的那种“不请不下桌”的吃货样，老公一句“辛苦啦，一会我去收拾，你去休息”的温情话语。 这样的年夜饭，充满了四代人的温情和亲情。每个人都能够吃到可口的饭菜，多么幸福的事情，人间至味是家里的饭菜味道，也最是诱人胃口。 2、一家四口的饭菜里，有爸爸的味道。 王强家里有一个读初中的儿子和一个上小学的女儿，幸福的四口之家，儿女双全。 平时工作忙起来就会忘记照顾自己的身体，前段时间单位体检，他查出了“三高”，看着孩子们在家里进进出出的欢笑着，想着自己可不能再这样了，要注意自己的饮食习惯了。 王强觉得一家人的身体健康最重要，必须从源头做起。也开始关注头条里的各种视频做饭，周末会去菜市场精心挑选食材，看着视频学着做各种好吃的，就连怎么焖米饭都很讲究，米要浸泡多久，如何淘洗，用多长时间，都在他的研究之内。 网上流行语“魔兽放假了，家里要遭殃”。王强不这样认为，他觉得孩子们放假是最好的补养身体的时候，不停的换着花样做各色各样的好吃的。 他家里年夜饭是他掌勺，儿子最爱的红烧肉，糖醋排骨，女儿的最爱可乐鸡翅，油焖大虾，老婆最爱的素菜小炒，自己跟他们一起吃就很好了，开瓶红酒来庆贺新年，孩子们喝饮料。 一家四口欢欢喜喜过新年，爸爸的饭菜里有着满满的爱意。儿子夸奖爸爸最棒，女儿笑嘻嘻的说老爸你最可爱，老婆温柔的一句，去休息会，跟孩子们玩会吧，剩下的我收拾，让王强心里无限的美好，幸福原来这样简单，就在这一桌年夜饭里。 3、在外拼搏的小两口的“蜜汁粥”里都是爱。 外面飘着2020年的第一场雪，12点多了，老公还没有回来，小雅无心安睡。起来，习惯性的走进厨房，打开锅，尝了一口粥，还温乎着呢。 小雅与老公是北漂，小雅在公司做文职，老公是做销售。老公为了他们的将来，总是不遗余力地付出。在外看别人脸色，讨别人欢喜，为了能够有更好了业绩，跟客户喝酒，回到家里酩酊大醉的样子，让小雅心疼不已。 整日忙于应酬，老公的胃终会是吃不消的。每次下班回到家，小雅都会看着时间，为老公精心熬制一碗粥，她都是从网上学来的，专门养胃的粥，用炉子明火熬制，小心翼翼的看着，还要时不时的用勺子搅和一下，一般需要一个小时才能够熬好。 对于身在异乡打工的小两口子来说，在外经历了各种各样的人情世故的洗礼，最幸福的事情莫过于，家里有人精心准备了一桌好饭，等你回家。 每次老公应酬回来，小雅看着老公慢慢的喝粥，心里便会很欣慰，老公也会说，有你真好！ 作为北漂一族，他们牵手走在夜幕下的街道，看着身边的高楼林立，万家灯火通明，想着属于自己那一盏灯光的家。 今年过年，他们打算把老家的爸妈都接过来，大家一起在北京，他们自己的新家里过一个大团圆的新年，他们坚信往后的日子会越过越好。 结语: 年关将至，让我们放下所有的压力和繁忙，好好享受这几天的假期，好好的和最爱的人，最亲的人，幸福的享受新年。静下心来，想想家人各自的口味，静心用心的为家人准备一顿幸福的年夜饭，毕竟，饭菜香里藏着的是人间烟火味，也是最简单的幸福滋味！ 感谢您阅读完我的此篇文章～～ 华贵禅心——素简女人，三观比五官正，思想比套路深，愿心持瘦笔，抵达心灵彼岸。 |
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