【原】人到中年，十胃九寒？胃寒者，多吃这5类食物，胃偷偷变好！

胃是我们人体的重要消化器官！平时炊食当中，要多注意养胃！注意养生的人经常会听说胃寒、胃热，脾胃不和这样的词语，但又不知自已到是胃寒或胃热。下面与大家分享下何为胃寒！

何为胃寒？

一般来说，平时怕冷，口淡不想喝水，冬天四肢冰冷，胃口不好，常感倦怠乏力，称之胃寒。

胃寒者有什么特征？

1、胃寒者手脚冰凉，在冬天尤为明显。改善方法：晚上多用热水泡脚（有条件者可加艾草）。

2、一吃生冷或寒凉食物容易消化不良，腹痛，腹泻，大便溏稀。改善方法：多吃温补脾胃的食物，少吃寒凉的食物。

3、面色苍白，怕吃油腻食物。改善方法：多吃温补脾胃的食物，少吃寒凉的食物。

暖胃明星食物

01

红糖

红糖味甘性温，具有益气补血、健脾暖胃，缓中止痛的功效。在民间，常用红糖姜水汤来治疗受寒腹痛，月经来潮时易感冒的人。

02

生姜

生姜有温中散寒，和胃止呕的作用。胃寒者可以在做菜时加入生姜或生姜泥拌粥食用。

03

牛肉

在《本草纲目》中记载：牛肉能安中益气，养脾胃，强筋骨，消水肿，除湿气。凡气血不足，面色苍白的胃寒者可多吃牛肉来调养脾胃。

04

羊肉

《本草纲目》中指出：羊肉补中益气，主治虚劳寒冷，脏腑五劳七伤。而《本草拾遗》更将羊肉与人参列为温补上品。因此，胃寒者吃羊肉是大有益处。

05

红枣

中医认为，红枣具有补脾胃，养血安神之功。红枣粥是民间常用暖脾胃之法。如果粥中加入桂圆，就是补气血，养脾胃之佳品。

暖脾胃食谱

01

萝卜羊排汤

材料：

羊排骨250克，白萝卜150克，盐1小勺，姜片，葱段各10克，料酒2勺，葱花少许。

做法：

1、羊排洗净，剁成大块，沸水焯去血水，捞出，用温水冰净备用。

2、白萝卜去皮，洗净，切成0.5厘米厚的片。

3、净砂锅，放入羊排骨，加料酒，姜片和适量的清水，大火烧开，转小火炖1小时。

4、加入白萝卜片继续小火炖25分钟 ，加入盐调味再炖5分钟，撒上葱花即可。

02

茶香牛肉

材料：

小红辣椒3个，葱1段，姜1块，牛肉1块，桂皮1块，八角1个，绿茶1大勺，红枣5个。

调料：

油1大勺，料酒1大勺，生抽1大勺，白糖1小勺，盐1小勺。

做法：

1、葱洗净，切段；姜去皮，洗净，切片；小红辣椒洗净，切段。

2、牛肉洗净，切块，放入沸水中锅中，大火煮沸后，撇去浮沫。

3、然后转小火，煮30分钟后，捞出，滗干水分。

4、锅中倒油，煸香葱姜、桂皮、八角，放入牛肉，加料酒，生抽，白糖，盐调味。

5、放入绿茶，小红辣椒，红枣，接着加清水没过牛肉，大火烧开后，转小火，慢煨1小时。

6、待牛肉熟烂，茶香扑鼻时，大火收汁，即可装盘。

03

生姜红糖水

材料：

生姜（去皮）10克，红糖30克，红枣6~8颗，桂圆肉4粒。

做法：

1、生姜去皮，洗净，切片；红枣洗净，去核，切碎，与生姜一起放入装有适量冷水的砂锅中。

2、锅中加入红糖，桂圆肉大火煮烧开后，转小火再煮5~8分钟即可。