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随着年龄增长，血管弹性越来越差，再加上高脂肪和高热量饮食、缺乏运动等，使得脂类物质易在血管壁沉积，久而久之造成血管硬化。 一旦血管硬化，就会造成血管狭窄或堵塞，从而诱发心脑血管疾病。 你知道吗？生活中有很多不起眼的食物能帮助清理血管，特别是以下几类食物简直让人们意想不到。 哪些食物能清理血管？1、燕麦 燕麦是生活中最为常见的粗粮，其中含有膳食纤维以及B葡聚糖，能抑制机体吸收胆固醇，帮助调节血脂；同时也能给人们一定的饱腹感，避免热量摄入超标。选择粗加工的燕麦，保证不细碎，没有添加奶精和糖分等。 2、茄子 茄子中含有独特的维生素P，这是一种黄酮类化合物，能提高细胞间黏着力，维持血管弹性，软化血管，减轻血流阻力，从而降低血压。另外，维生素P也能降低毛细血管脆性以及渗透性，避免其破裂，防止小血管出血。蒜泥拌茄子是最好的吃法，能最大程度保留茄子中的营养成分，无需担忧脂肪摄入超标。不过值得注意的是，维生素P主要集中在茄子皮中，所以吃的时候不能去皮。 3、黑豆 黑豆中含有花青素，这是强抗氧化物质，具有抗氧化效果，同时也能降低胆固醇水平，加快全身血液循环。日常生活中可以把黑豆制作成黑豆芽或熬成黑豆粥，又或是制作成黑豆浆。 4、黑木耳 黑木耳中含有木耳多糖，这是其他蔬菜不含有的活性成分，它可延缓凝血酶作用时间，因为它有强大的抗凝血活性，达到抗凝血以及抗血小板聚集作用，又能防止血栓生成。黑木耳的吃法有很多，如制作成馅、爆炒或炖等，也可以制作成凉拌木耳，不仅仅能量低，而且饱腹感强。 5、芹菜 芹菜中含有芹菜素以及钾，能帮助控制血压，芹菜全身都是宝，吃的时候不能去除叶或茎。通过低温方式烹调芹菜，以免营养物质流失而降低其保健功效。 6、生姜 生姜中含姜辣素，能良性刺激心脏和血管，加快心跳速度，促进血管扩张，改善血液循环；生姜中也含有生姜多糖，此类物质能降低血脂，保护血管健康。 7、洋葱 洋葱不仅仅抗氧化和抗自由基，保护血管内壁，而且也能降低血脂水平，抑制血小板聚集，从而减轻动脉张力，预防或延缓动脉硬化发生发展。 8、西红柿 西红柿中含有大量钾和碱性矿物质，利于排出血液中的钠盐，起到降血压和消肿利尿效果。最值得一提的是番茄红素，能抑制低密度脂蛋白胆固醇氧化，有效预防冠心病。 温馨提示 除了以上几种食物外，香菇、红枣、核桃以及鱼肉、玉米等都是不错的选择。平时应注意饮食清淡和多样化，远离高脂肪食物，如动物内脏、蟹黄和动物皮等，多喝水，远离烟酒和高糖饮料。积极控制血压、血脂和血糖、体重以及腰围等各种指标，定期去医院做相关检查。 |
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