大家好呀,我是爱美食的二丫。以后的每一天,让我陪着大家,掌握更多的烹饪技巧、生活窍门,用美食治愈人生,以分享连接你我。 - 家常凉调 - 做法: 1、调料汁的制作,大蒜切成末,将绿芥末挤入碗中,倒入香醋、白砂糖、精盐,把绿芥末碾碎,再加入蒸鱼豉油、橄榄油、蒜末一起搅拌均匀。 2、西兰花掰成小朵,胡萝卜切成片,洋葱切成块状。虾去头、去皮、去虾线清洗干净。 3、陆续将西兰花、胡萝卜、绿豌豆焯熟,倒入凉开水中浸泡。再将大虾煮熟,自然晾凉,用手撕成小块。 4、将洋葱、西兰花、豌豆、胡萝卜、大虾、午餐肉放在一个大碗中,浇上调好的料汁,搅拌均匀,倒入盘子中就可以了。 - END - |
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