《茶叶战争：茶运与国运》（十周年纪念版）作者: 周重林 太俊林 出版社: 浦睿文化·湖南人民出版社 出版年: 2022-1 定价: 78.00  《茶叶战争》初版于2012年，广受读者推崇，10年间热销40万册，此次精装纪念版经过全面修订，新增内容数万字，重写了部分章节。旧版280页，新版355页，版式更好看，硬壳精装，价格更贵，适合收藏。 “为何英国、美国以茶而富强，而晚清却因茶走向衰亡？”作者从这一问题出发，梳理参考上百种文献资料，以翔实的史料、客观的记录、通俗的文笔，还原真实历史，层层揭示其背后的深刻原因。本书不仅聚焦中英贸易战、中美关系、茶叶话语权、茶文化边疆等议题，同时全景展现世界政治经济格局的变化，将茶叶置于宏观的历史语境中，解读晚清的政治、经济与社会，深入洞察茶运与国运的纠葛。 长按扫描下图二维码直接购买 《美器重光：云南紫陶记》作者: 王迎新 出版社: 华中科技大学出版社 出版年: 2021-12 定价: 78.00  写建水紫陶的书不少，但很少有书书能写得这么美。这本书从装帧设计，到内容思想都很流畅且优美。全书分为临安风物、埏埴良工、美器重光、香茗待瀹、宜家宜室、紫陶文房器物、紫陶盆器、中国陶的人文印记等几个部分，系统介绍了云南紫陶的方方面面。 茶业复兴出品人周重林写给本书的推荐语为：茶文化的构建不仅需要书本上的理论和对历史的挖掘，更在于对时代中茶叶审美体系的建立，包括了茶道器物与茶相互激发共生的体系，唐代茶圣陆羽对茶器的梳理和书写让茶文化成为一个具象和可以流传的可能，借物托志，以物言教。《美器重光》——云南紫陶记经过多年的实践，正是将云南普洱茶的这一审美体系提升达到了一个有意义的高度。 长按扫描下图二维码直接购买 《茶与健康》主编: 屠幼英 何普明 出版社: 浙江大学出版社 出版年: 2021-3 定价:68.00
“喝茶就是喝健康”是很多人的诉求，而这本书就是围绕着大家密切关注的这一话题层层展开。本书的主编屠幼英女士是浙江大学茶学系教授，博士生导师，这本权威专业、内容详尽、站位科学的书可以回答你对饮茶与健康的所有疑问。 这本书从人类的健康、茶叶的化学成分、茶对常见疾病的防治机理和疗效、茶与精神卫生、六大茶类的保健功能、古今茶疗和配方、科学饮茶与健康七个章节展开，系统地介绍了茶与营养、茶与健康的关系。当下是茶的时代，人们对健康生活的要求越来越迫切，在这本书里，你将学会用科学理论指导健康生活。 长按扫描下图二维码直接购买 《中国茶疗》作者: 林乾良//陈小忆 出版社:中国中医药 出版年: 2020年4月 定价:49.00
作者林乾1932年生于福建福州，1955年毕业于浙江大学医学院，留院任外科医师。从业50多年，作者在中西医结合上成绩裴然，获得部级奖1项，省市级奖多项，发表论文两百多篇，医学专著30多种。本书分成两篇：上篇总论，主要介绍茶文化的历史溯源、茶的疗效、茶的药用史、茶的有效成分、茶疗的用法等；下篇各论，主要介绍与临床各科疾病有关茶疗的理论与实践。对茶疗领域感兴趣的科技人员与普通茶友，都可以读读这本书。 长按扫描下图二维码直接购买 《白茶：科学·技术与市场》主编：叶乃兴 出版社:中国农业 出版年: 2021年8月
白茶最近几年在市场广受关注，也随之出现了很多写白茶的专著，这是一本全面了解白茶和学习白茶的好书。作者叶乃兴1983年毕业于福建农学院茶学专业本科，1989年获湖南农业大学茶学硕士学位，现任福建农林大学研究员。本书由白茶的历史渊源；白茶的品质成分与保健功效；白茶的优良品种及其特性；白茶的优质、安全生产技术；白茶的品质特征与加工技术；白茶精加工以及生产线规划设计；白茶的深加工技术；物料的粉碎与白茶产品开发；白茶的产销情况；白茶的文化营销；白茶的品牌建设等十一个章节组成，内容贯穿白茶的历史、种植、生产、加工、营销等方面，详实而有体系。 长按扫描下图二维码直接购买 《两宋茶诗词与茶道》作者: 黄杰著 出版社:浙江大学出版社 出版年: 2021-5 定价: 78.00
在上千年的茶文化传承中，两宋茶文化最能担得起风雅二字，而风雅中的风雅，无疑是两宋茶诗词中的茶。本书对于现存两宋茶诗词进行了系统研究，发掘了其中蕴藏的丰富的茶道信息，分析了饮茶生活方式与诗词创作的互动关系，并对现存两宋茶词进行了集录和详注。尤其是在认真全面归纳两宋茶诗词所载丰富的茶道资料的基础上，提出了茶道是中华文化结晶的观点，认为茶道为中国古来的独有的道思想体系之具体而微者，具有鲜明的民族文化特征和时代特征。本书分为上下两篇，上篇为两宋茶诗词与茶道论；下篇为两宋茶诗词中的茶事杂考。 长按扫描下图二维码直接购买 《茶流风尚：中式茶空间设计》作者: 常辰 孟娇编 出版社:机械工业出版社 出版年: 2020-5 定价: 69.00
本书首先向读者介绍了中国茶文化，继而引出有关茶空间设计要素的概述，配合茶空间的实景案例，使读者逐步了解茶空间的设计理念和设计过程，加深对茶空间设计的理解与思考。本书采用从理论向案例过渡的编写形式，理论内容丰富且浅显易懂，案例新颖时尚，可作为室内设计师、设计院校师生、茶室经营者及相关从业者、喜欢茶文化的大众读者参考使用。 《茶味英伦》 作者: [英] 塔妮娅·Ｍ. 布克瑞·珀斯 出版社: 北京大学出版社 译者: 张弛 / 李天琪 出版年: 2021-8 定价: 186.00元   《那间街角的茶铺》 作者: 王笛 出版社: 人民文学出版社 出版年: 2021-10 定价: 69 |
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