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随着玉米、小麦及豆粕价格的持续上涨，猪饲料价格也一涨再涨，然而，和能用飙升来形容的养殖成本相比，生猪价格却是一降再降，而当前的6元/斤的猪价，已经让养殖户处在濒临“崩溃”的边缘。  小规模养殖户的困惑 据生猪养殖户李云超介绍，作为个体养殖户，多年来他的养殖数量一直维持在200头左右，然而，2020年的火爆行情，在给他带来丰厚利润的同时，也让他不失时机地扩大了养殖规模。 谁曾想，在进入2021年后，养猪行业风云突变，猪肉价格持续走低，进入2022年后，猪价更是跌至“谷底”，按照当前生猪销售价格，即便是小规模养殖户，基本都处于亏本养殖状态。 从2021年至今的一年多时间内，他一直都是亏本养殖，2020年赚到的钱都砸进去了不说，还透支了自己原有的积蓄，如果这种行情再持续2-3个月，就有可能突破他所承受的极限，即便业内人士普遍认为猪价在下半年会有所反弹，恐怕他也坚持不到那一时刻了。  大型养殖企业举步维艰 和小规模养殖户相比，大型养殖企业日子也不好过，据正邦科技2021年业绩报告显示，预计归属上市公司股东的净利润比上年同期下降400%以上，亏损额位列生猪养殖企业首位。 据国家发改委价格监测中心、卓创资讯联合发布的2022年3月份第一周信息显示，全国猪料比价为3.74，环比下跌3.36%，按照当前饲养成本推算，未来每头出栏生猪将平均亏损205.33元。 这就陷入了养殖数量越多，养殖亏损就越严重的恶性循环，加上规模养殖企业缺乏足够的灵活性，在高成本养殖状态下，只能靠减少养殖数量和贷款来维持现状。  消费者彻底实现了吃肉自由 近日，村里有户人家举办宴席，在农村集市上购买宰杀后的整猪，仅为8.2元/斤，和猪肉高价时期相比，举办一场30桌的宴席，从猪肉开支上就节省了4000元以上。 即便在我国很多一线城市，猪肉价格也非常接地气，据媒体报道，当前北京西城区某超市五花肉价格仅16.8元/斤，腱子肉12.9元/斤，和前两个月相比，每斤猪肉约下降2元。 猪肉作为消费类最大的肉类，如此超低的价格，自然备受消费者的欢迎，大家声称终于实现了吃肉自由，从消费者的角度来看，猪肉价格下跌，自然受到大众的欢迎。  负利润下的养猪行业，还能坚持多久 有业内人士指出，当前的猪肉行情是非正常的，长期处于负利润状态的养殖业，将会直接影响养猪行业的健康发展，一旦造成养殖存栏量下降，市场需求得不到供应，高价猪肉恐将再次出现。 对此，养殖户李云超也表示，鉴于饲料价格一涨再涨，生猪价格一降再降，在这种现状下能坚持下去的养殖户恐怕不多，即便是有勇气赌明天的涨价，自身实力也不会允许继续漫长的等待。 李云超还说，2020年养猪之所以赚钱，就是因为供不应求，当前养猪之所以赔钱，就是因为供大于求，不管专家们如何分析，这一点是最为基本的市场特性，说到底，还是养殖户的贪心造成了当前的困境，从这点来看，如今养殖亏损，也怪不得别人。  猪价何时会触底反弹？ 生猪价格会跌至6元/斤以内吗？这个不得而知，但随着猪价的持续下跌，官方已经启动了年内第三批猪肉收储工作。
也就是说，随着部分种植户的退出和存栏量的陆续消化，猪肉价格将在6月份前后出现反弹，至于反弹的力度，依然和市场供求比有关。 |
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