  图片来源：稿定素材 最近国内疫情越发严峻，家长平时一定要为孩子做好防护，戴口罩、勤洗手、常通风，少去人流密集的公共场所。 受到疫情影响，“孩子早餐必须吃鸡蛋牛奶，不能喝粥”的话题又重新被家长们讨论起来。 为孩子补充足够的营养，自然也是会提高孩子的免疫力。但对于消化较差的孩子而言，每日鸡蛋牛奶的搭配可能会加大脾胃的负担，反而得不偿失。 如何两全其美，让孩子的早餐吃得既有营养，又不积食？ 1 能给孩子吃什么 要先看孩子的消化 在为孩子准备饮食前，家长最好先用10秒消化判断法检查孩子是否存在积食，具体如下： ① 闻口气：口气就是胃气，早餐后让孩子漱口，如果孩子的口气仍是又酸又臭，可能就是积食了。 ② 看舌苔：如果孩子的舌苔又厚又白，甚至发黄，代表一定有积食。 ③ 看大便：大便是消化最直接的表现，如果孩子大便的时间、次数、性质、气味有异常，家长就要注意了。 ④ 观睡眠：胃不和则卧不安，孩子晚上睡不安稳，出现哭闹、翻来覆去、大汗、磨牙、趴睡等症状，家长也要注意消化问题。 如果上述4项中，有1～2项不正常，尤其是舌苔变厚，说明孩子存在吃撑、积食的情况，要及时用新三星汤消食导滞，期间配合素食。 2 消化较弱的孩子 顾护脾胃仍是首要 如果孩子存在积食的情况，在服用新三星汤消食导滞时，最好要配合素食，也不适合吃鸡蛋以及喝凉性的牛奶，以免加重脾胃的负担。 消化较差的孩子，早餐应该吃什么呢？ 喝粥仍是比较合适的选择。唐代医家孙思就说过“春时宜食粥”，粥以米为主，以水为辅，水米交融，便于吸收，还能补脾养胃，去浊生清。 但光喝白粥的营养肯定是不够的，所以我们可以在粥里加入不同的食材，使其起到不同的功效。 最近天气变热，空气也变得湿润起来，孩子脾常不足，一旦喂养不当形成积食，则运化水湿的功能也会受到影响。此时，可用三味健脾粥为孩子消积祛湿。 推荐食疗方：三味健脾粥 许尤佳育儿堂·食疗方 三味健脾粥 材料：山药10g，白扁豆15g，鸡内金5g或芒果核1个，大米50g。 做法：白扁豆提前用清水浸泡3小时；把所有食材加入锅中，加约3碗水，大火烧开后转小火熬煮成稀粥即可调味服用。每周不超过2次。 功效：健脾开胃，消积祛湿。 适用年龄：3岁以上对证、少量多次分服。蚕豆病可服。 有些家长可能会问，光吃粥不够饱怎么办？可以加一些易消化的面条。 《本草拾遗》中就说到：“小麦面，补虚，实人肤体，厚肠胃，强气力”。脾胃较差的孩子，适当吃一些小麦做成的面条来调理也是不错的。 推荐食疗方：番茄鸡蛋面 许尤佳育儿堂·食疗方 番茄鸡蛋面 材料：面条80g，西红柿1个，鸡蛋1个，生抽、盐、油、姜片适量。 做法：番茄洗净、去皮、切块；鸡蛋打成蛋液，入锅炒熟；另起锅，姜片煸香后加入番茄翻炒，待出汁后加生抽调味，加入蛋花，翻炒片刻后，加1碗水煮至汤汁浓稠；另取锅烧水，加面条煮熟后捞出，放入番茄鸡蛋中拌匀即可。 功效：益气健脾。 适用年龄：2岁以上对证、少量多次分服。蚕豆病可服。 3 消化状况不错的孩子 吃鸡蛋喝牛奶，选择更多样 如果是消化好的孩子，可以选择的早餐类型就更多了，但是要注意饮食搭配。 每天都可以吃鸡蛋+牛奶给孩子补充优质蛋白，但也不能光吃鸡蛋加牛奶，还要搭配一些稀粥、馒头、面包等主食补充碳水化合物，最好再加上一些新鲜蔬菜和水果。 一份营养早餐中要包含什么呢？《中国居民膳食指南》中就说到：如果早餐中包括谷类、动物性食物（肉类、蛋）、奶及奶制品、蔬菜和水果等4类食物，则为营养充足的早餐。 所以，在孩子消化好、无病痛的时候，为孩子准备早餐最好要包含这4类食物，比如小面包+鸡蛋+牛奶+1/4个苹果、青菜肉丝面条+豆浆等。 春季是孩子长高的黄金期，在孩子脾胃强健的时候，也可以适当吃一些助长的食疗，韭菜饺就是一个不错的选择。 推荐食疗方：韭菜饺子 许尤佳育儿堂·食疗方 韭菜饺子 材料：猪肉250g，韭菜400g，饺子皮少许，盐、油适量。 做法：猪肉绞成肉馅，放入适量的盐、油调味。韭菜洗净，切碎，倒进猪肉馅中拌匀。取一份饺子皮，包入馅料，最后将包好的饺子放入水中煮10分钟左右即可。 功效：健脾补肾。 适用年龄：2岁以上消化好、无病痛时对证、少量多次分服。蚕豆病可服。 有些家长会担心，牛奶是凉性的，每天给孩子喝会不会对脾胃不好。 儿为虚寒，孩子确实不太适合经常饮用牛奶，或者可以在饮用时加点生姜中和其凉性，也可以选用三趣豆豆奶作为孩子的早餐饮品。 三趣豆豆奶是由黑豆、赤小豆、红豆三种豆子组成的，具有健脾、补肾、益气的功效。整体比较温和，普遍适合2岁以上的孩子，不用担心孩子虚不受补、喝了之后热气上火。 现在购买三趣豆豆奶 可享限时买三送二优惠！ 数量有限 从早餐开始，替孩子呵护脾胃健康 吃应季食疗，让孩子身体棒、长高高： 温馨提示 有任何问题，或想进入家长群交流，都可以加【许尤佳育儿堂】小助手【立春】的微信咨询 ▶ xyjyet_lichun |
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