维生素C作为一种多羟基化合物，分子结构与葡萄糖相似，为身体补充维生素C，有助于促进细胞成长发育，维持生命活动运转活性，提高身体抵抗力与免疫力。
在营养价值角度来看，维生素C当中富含强还原性，有助于帮助被氧化的细胞成为脱氢维C，给身体带来可逆反应，增强坏血酸以及抗血栓功能，如果身体当中脱氢抗坏血酸被水解，在体内生成二铜鼓乐糖酸，失去原有生命活动生理活性。
为什么在人体成长发育过程当中需要补充维生素C呢？过量补充会不会给人体带来一些适得其反，效果危害，身体健康。
01每天吃一片维生素C，损害身体健康？非也！
每天坚持吃一片维生素C有益身体健康，并不会带来一些实质性损伤，促进细胞成长发育，但如果只吃一粒维生素C，对于生命活动来讲还差很多。
人体没有办法合成所需要的维生素C，如果长期缺少维生素时，会导致病原体以及病毒迅速攻击，免疫应答功能失去原有活力，无法吞噬坏细胞。
在这里要提醒大家，没有及时补充维生素C，会导致肝脏当中缺少维生素C活性酶，无法将人体血液当中葡萄糖转化为其他维生素，其中就包括维生素C物质。
人体与动物体的生理结构存在相似点，动物体一般都会为自己细胞合成维生素C，受到内部环境的一些原因会造成功能丧失，人类是由原始猴进化而来，在进化过程当中这种功能已经不复存在。
所以要及时为身体补充维C成分，提高身体当中抗氧化剂，有效清除自由基，防止细胞氧化反应，相反，自由基分泌过多会造成基因突变，影响人类的寿命。
在另外一方面来讲，既然人体不能够自主合成维生素C，再加上补充不够，会导致体内自由基逐渐加强，增加患有心脑血管疾病风险，比如脑中风、冠心病、心绞痛等等。
同时也会引发慢性疾病以及慢性代谢疾病，比如糖尿病以及高血压，甚至会增加癌症到来的风险。
温馨提示：适当补充一些维生素C，有助于提高人体免疫力与抵抗力，特别是现在新冠病毒正在卷土重来，不断在体内变异，从青岛莱西、吉林、滨州所爆发的疫情来看，病毒变异效果很强。
在这种情况下补充维生素C，有助于对新冠病毒起到抑制治疗效果，武汉中南医学院研究团队曾表示：对于一个正常人来讲，如果一天能够补充24克左右维生素，连续服用一周时间，有效阻断新冠肺炎引起的器官衰竭。
02医生：6个好处不请自来
1、促进体内生成更多胶原蛋白
补充维生素C有利于促进细胞间质合成，对女性朋友来讲，更有利于合成体内胶原蛋白，促进血管、本质细胞、神经递质、骨骼发育。
它可以帮助细胞紧密排列、减少皮肤氧化、促进骨骼以及牙齿成长发育，补充更多胶原蛋白，使皮肤有弹性，减少皱纹以及色斑生成。
2、有利于治疗坏血病
如果人体当中长期缺少维生素C，会导致血管内壁变得无弹性，更加脆弱，微血管作为众多血管当中最细小的毛细血管，内壁很薄，适当补充维生素可以保持原有弹性，增强厚度，加强胶原蛋白组成，避免血管破裂，阻挡血液循环，引发心脑血管疾病。
3、有效抵抗癌症
癌细胞在成长发育过程当中会不断稀释体内的营养物质，损伤有益细胞释放出有害物质以及透明质酸酶，这种特殊处分会不断破坏细胞间质粘性，向其他器官组织转移。
为身体补充足够的维生素C，有利于抑制体内癌细胞，分泌透明质酸酶，降低有害物质活性，防止细胞间质粘性受损伤，减少癌细胞出现大量繁殖以及扩散情况。
4、延缓皮肤衰老速度
水果与蔬菜当中普遍存在大量维生素C，人体当中所补充的维生素C基本是在食物当中吸收分解而来，有助于增强免疫力与抵抗力，提高细胞氧化能力，延缓皮肤衰老进程，让人看上去更年轻有活力，降低患有阿尔茨海默症风险。
5、增强免疫系应答功能
人体内有强大的免疫系统，有助于辨别以及吞噬有害细胞，免疫系统是由淋巴细胞以及白细胞组合而成，这两种细胞的成长发育需要维生素C直接参与，如果身体当中缺少维生素C时，会导致免疫系统应答功能降低，无法吞噬有害细菌以及病毒。
要想提高免疫应答功能，加强人体抵抗力与免疫力，就需要及时补充维生素C，增强白细胞生理活性，预防被氧化，使血液当中免疫球蛋白agm浓度持续上升。
6、维护心脑血管健康
在临床医学当中引起心脏衰竭，主要是因为急性心脏病发作对心肌造成不可挽救损伤，补充适当维生素C有利于缓解胚胎干细胞转化为心脏细胞提高心脏泵血能力以及承受能力。
根据大量实验研究调查显示：当人体内的干细胞转化为心脏细胞以后，原有的红色会变为绿色，维持心脏节奏跳动。
03知识延伸：补充维生素C时应该注意哪些禁忌问题？
1、不建议肾脏功能降低的人过度服用维生素C，避免加重肾脏功能负担，引起尿路结石。
2、消化系统不齐全或者是患有胃酸的人不可过多食用，会导致胃反流现象引起恶心呕吐。
3、服用维生素C不可服用维生素a，避免两者出现相克现象，破坏掉有效成分，损失体内叶酸物质以及维生素a。
4、不建议大家把维生素C以及叶酸物质合在一起服用，会降低叶酸含量以及维生素C成分，养生保健效果差。
5、要想提高保健效果，可以空腹服用维生素C，但不建议患有肠胃溃疡的人服用，会造成溃疡，表面反复刺激，加重病情恶化。
6、在服用维生素C时不可服用青霉素、异烟肼、氨茶碱、连霉素等其他药物，会产生化学反应，导致药物疗效降低，甚至会出现中毒情况。
7、服用维生素C时，切忌不可服用阿司匹林肠溶片，会使维生素C药效降低，不会带来养生保健效果。
