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马齿苋有着长寿菜的美誉，在中医眼中是一味清热药，能起到清热解毒和凉血止血效果，常用于治疗便血、湿疹、丹毒、痈肿疔疮等。 马齿苋营养丰富，除了含多种氨基酸以及黄酮类物质外，也含有多种微量元素以及无机盐、维生素和胡萝卜素等。 现代医学，马齿苋广泛应用于临床，可辅助治疗多种疾病。 马齿苋临床上可以治疗什么疾病？1、皮肤瘙痒 100克马齿苋放在锅中煎煮，煮开30分钟后去渣取出汁，每天早晚分别喝250毫升，5天为一疗程，能缓解皮肤瘙痒。也可以用马齿苋水清洗患处，疗效显著。 2、胃痛 把适量的马齿苋、茯苓、焦三仙、焦白术以及砂仁和佛手片等放在锅中煎煮，去渣取汁饮用，能缓解胃痛问题。 3、糖尿病 把新鲜的马齿苋全草洗干净，直接炒菜吃，每天吃一次，每次约100~150克左右；也可以把马齿苋全草洗干净切碎，取300克新鲜的马齿苋，加入1000毫升水，煎煮300毫升左右，每天喝三次，每次100毫升，能辅助治疗糖尿病。 4、胆结石 把新鲜的马齿苋洗干净切碎，加入少量的食用盐，共同放在锅中加水煎煮，煮30分钟后取出500毫升汁，每天早晚分别喝一次，能辅助治疗胆结石。 5、慢性前列腺炎 把适量的干马齿苋和干玉米须共同放在杯子中，用开水冲泡代茶饮用，能辅助治疗慢性前列腺炎。 马齿苋虽然好，但错误的吃法或造成肾损伤？马齿苋中含有太多草酸，草酸易生成草酸结晶，堵塞肾小管，使得体内代谢废物、毒素以及多余水分无法排出，易诱发急性肾损伤。吃马齿苋之前应放在开水中焯烫几秒钟，能去除大部分草酸，同时也能改善口感。 哪些人不宜食用马齿苋？1、怀孕期的女性 正处于妊娠期的女性不能吃马齿苋，不然会刺激子宫收缩，造成胎动频繁，严重时可导致早产或流产。 2、月经期 马齿苋性寒，正处于月经期的女性应少吃马齿苋，不然会让寒气入侵，诱发或加重痛经以及月经期不适，甚至会导致闭经。 3、长期腹泻者 马齿苋具有润肠通便效果，特别适合便秘人群。不过，经常腹泻者不能吃马齿苋，以免加重腹泻症状，甚至会导致脱水。 温馨提示 马齿苋的作用不仅仅如此，其中含有葡萄糖、多种维生素以及胡萝卜素、苹果酸和矿物质等。特别是含有的欧米伽三脂肪酸，能抑制机体对胆固醇吸收，有效降低血液中胆固醇浓度，维持或改善血管壁弹性，有效防止心血管疾病。平时可以把马齿苋跟大蒜搭配着吃，能提高清热凉血效果，又能抑制多种细菌；也可以选择马齿苋炒鸡蛋又或是蒸着吃，都能最大程度获取其中的营养。 值得注意的是，吃马齿苋之前必须放在水中焯烫，以免摄入太多草酸盐，给身体带来副作用。 |
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