为何古代的宝刀能够削铁如泥，现在的刀反而却做不到了？

说反了。这只是古代的文学夸张。毫无疑问的是，古代冶金工艺不如现代科技，没什么削铁如泥的神秘超科技刀剑。只有现代刀具能勉强做到。古代的刀剑材料是：青铜、铁、百炼钢、乌兹钢、陨铁。这其中能够削得动铁并且无损的只有大刃角厚刀背的大型砍刀和斧头，有如现在那些在街头砍铁钉的菜刀。

而乌兹钢刀、陨铁钢刀的特点是锋利，而不是用来削铁的。

至于百炼钢，其特点是刚柔并济，也不是用来削铁的。这些古代宝刀用来砍铁钉，大概率两败俱伤。

只有现代的白钢、钨钢算得上可以削铁如泥，但是只能用来做加工车刀，不能做刀剑。而瑞粉、N390、V3N等神钢也不是用来做大尺寸刀剑的，肯定不是用来砍铁的。做个小刀削铁丝倒是没有压力。