 高价白酒与生辰纲大案“赤日炎炎似火烧，野田禾稻半枯焦。农夫心内如汤煮，公子王孙把扇摇。”一千年前的大宋，济州府的黄泥冈上，一个大汉挑着一担酒，口里唱着歌，一步步走上黄泥冈。黄泥冈上有一片松树林，那汉子走得累了，到树林中卸下担子，坐在地上乘凉。 黄泥冈上售卖白酒的白胜树林里不止大汉一人，早有两伙客商在此休息。见到白胜到来，立刻有一伙人前来搭讪，当得知大汉挑的是酒的时候，他们的心思立刻活络起来了，众人在那里凑起钱来，要买一桶酒解解暑气。这时领头的青面大汉见此不禁暴怒起来，调转朴刀杆就来打众人，口里念叨着：“你们不得洒家言语，胡乱便要买酒吃，好大胆！”、“你这村鸟理会得什么！到来只顾吃嘴！全不晓得路途上的勾当艰难，多少好汉，被蒙汗药麻翻了！”。  杨志出来阻止军汉们买酒与此同时，另一伙客商也上前来搭讪，并在汉子那里买了一桶白酒，七个人很快将一桶酒喝光了。看到这几人喝下去没有什么事，刚才张罗买酒的那伙人心思又活泛起来，在他们的哀求下，青面汉子只得同意。两桶酒都已五贯钱的价钱卖光了，买酒的汉子收好了钱，挑着担子唱着歌走下了黄泥冈。只留下两伙喝过酒的客商在树林里乘凉。几天后，一条爆炸性新闻在济州府传开，梁中书献给岳父的价值十万贯的生辰纲在济州境内的黄泥冈被劫，官府贴上告示紧急寻找目击证人······  杨志喝下了黄泥冈上的天价白酒，付出了十万贯的代价。熟悉《水浒传》的朋友都知道这是智取生辰纲的桥段，但是作为局外人，我不关心生辰纲的去向，我只想知道黄泥冈上的白酒怎么这么贵？那个卖酒的汉子难道是个奸商？五贯钱的白酒在《水浒传》中是什么水平在古代，一贯钱大致相当于一两银子，五贯钱也就是五两银子。五两银子一桶白酒在《水浒传》中是什么水平呢？为了搞清楚这个问题，我们不妨从全书中来寻找答案。情景一：《林教头风雪山神庙》 只见那个人将出一两银子与小二道：“且收放柜上，取三四瓶好酒来，客到时，果品酒馔只顾将来，不必要问。” 小酒馆陆虞侯到沧州李小二的酒店里请管营、差拨二人吃饭。东京来的人自然是非同小可，好酒就点了三四瓶，至于酒肴就更不必说了，有什么上什么，只管挑好的上，不差钱！用本山大叔的话来说这样急头白脸地吃一顿得花多少钱？这一顿饭下来陆虞侯预付的一两银子还没用了，李小二还找了一些钱给他。情景二：《吴用说三阮撞筹》  吴用说服三阮兄弟用吴用的话来说劫生辰纲这件事人多做不得，人少也做不得，晁盖庄上的庄客们也用不得。在这个指导意见下，只能寻找外援了。穷得叮当乱响，又有本事又有野心的三阮兄弟，自然就成了不二人选。熟悉兄弟三人的吴用决定亲自去劝说三人入伙。中国人自古有个习惯，重要的事情在酒桌上说，于是就有了下面的场景： 吴用取出一两银子，付与阮小七，就问主人家沽了一瓮酒，借个大瓮盛了，买了二十斤生熟牛肉，一对大鸡。阮小二道：“我的酒钱一发还你。”店主人道：“最好，最好。” 水浒传中的衣着酒菜不过一两银子阮小七用吴用的一两银子买了一瓮酒、二十斤牛肉、两只肥鸡，最终还把二哥刚才的酒账结了，刚才他们吃了什么呢？一桶酒，十斤花糕也似的肥牛肉。这一两银子买到的东西可真多！情景三：《锦豹子小径逢戴宗》 叫过酒保，杨林身边取出一两银子来，把与酒保道：“不必来问，但有下饭，只顾买来与我们吃了，一发总算。”酒保接了银子去，一面铺下菜蔬、果品、按酒之类。  酒席同样是请客吃饭，不过人物不同。蓟州城里，杨林和戴宗请新认识的拼命三郎石秀一起吃酒，在街边的酒店里杨林拿出一两银子后就吩咐酒保，不用问要什么，有什么就上什么最后一起算钱。可见，一两银子的购买力是很惊人的，在酒店里可以尽情吃喝。情景四：《供人头武二设祭》 武松道：“好兄弟！”便去身边取五两来银子道：“郓哥，你把去与老爹做盘缠，跟我来说话。”郓哥自心里想道：“这五两银子，如何不盘缠得三五个月？便陪他吃官司也不妨。”这次不同于以上三次的请客吃饭，武松让郓哥帮助自己作证，郓哥趁机找武松要银子。武松给了他五两银子，在这个孩子眼中五两银子够他们父子二人在小县城里生活个三五个月了。 武松为兄报仇这五两银子的价值自然就不必言说了。从上面的对比来看白胜在黄泥冈上将一桶白酒卖五贯钱确实是天价了，在整部书中也找不到如此贵的白酒了，即便是宋江在浔阳楼上喝的名酒蓝桥风月恐怕也比不上它。并且这五两银子够好汉们在饭店里好吃好喝五次了。五贯钱在好汉们生活的宋代是什么水平？一、宋代的酒价如何？宋代的王安石的《后元丰行》有这样四句话：百钱可得酒斗许，虽非社日长闻鼓，吴儿蹋歌女起舞，但道快乐无所苦。  百钱可得酒斗许这首诗写于王安石变法后，花几百钱就可以得到一斗酒。一斗酒大概有10升左右，相当于十七八斤。平均每斤酒不过六七钱。如此来看这个酒是很便宜的。当然元丰年间离好汉们活跃的整合年间相差大概四十多年，可能没有太大的说服力。我们可以看看记录北宋末年东京生活的《东京梦华录》中是如何记载酒价的： 人在一边，以手牵牛鼻绳驾之，酒正店多以此载酒梢桶矣。梢桶如长水桶，面安靥口，每梢三斗许，一贯五百文。 《东京梦华录》一部记载北宋后期都城东京汴梁生活的书。这是在介绍酒店用一种叫平头车的车具运酒，车上的酒是用梢装的，每梢有三斗左右，价值一贯五百文，也就是一两半银子，较之元丰时期的酒价钱稍贵。即便如此，这样的价格也比白胜在黄泥冈上的白酒要便宜上许多。二、宋代的粮价如何？据《宋史·职官志》中所载：每斗折钱三十文。一斗米的价钱仅仅是三十文，按照这个价钱计算，一两银子可以33斗还多。  同样是官方史书《宋史·食货志》中的记载：熙丰以前，米石不过六七百。一百多斤大米也仅是需要六七百钱。米价的低廉可见一斑。作为粮食衍生品的白酒自然也就贵不到哪里去了。三、宋代人收入几何？宋代的收入，记载最为明确的就是官员的收入，据统计，在宋代宰相的月工资是300贯，知县的月工资是18贯。相比较于官员的高薪，普通百姓赚的相对少一些： 南宋庆元初年，饶州小商贩鲁四公，在城里“煮猪羊血为羹售人，以养妻子。日所得不能过二百钱，然安贫守分，未尝与邻里有一语致争”。饶州卖猪羊血羹的小商贩，日收入不到200文钱。吴中也有两名小商贩，“同以鬻鳝为业，日赢三百钱”，靠卖活黄鳝为生，每天收入约300文。比较有意思的是一个叫乐生的小贩，每日“得百钱即罢休，以其僦屋饮食之余，遨嬉于邸戏中。既归，又鼓笛以歌，日以为常”。（选自《原来你是这样的宋朝》） 清明上河图普通百姓的日收入不过是二三百文，一个月不过六到九两银子，但是从这段文字记载中不难看出，即便是这样的收入百姓们的生活依然很富足。除了满足衣食住行的基本需求外，还能满足一些精神享受。北宋时期的司马光曾说：“十口之家，岁收百石，足供口食；月掠房钱十五贯，足供日用。”如此算来，每人每天只需要50钱就可以满足日常生活所需了。从他们的收入水准来看，当时的物价水平肯定是相适宜的，就连武大郎这样的屌丝都能租得起二层别墅住，一桶白酒怎么也不会卖到黄泥冈上的天价。  在宋代，武大郎也能住得起别墅。若是有五两银子在手，别的不敢说，只要支配得当一个月内，不但衣食无忧，即便想喝上几回好酒也是不在话下的。小结白胜的一桶白酒，一个杨志，一个都管，两个虞侯，一人一瓢，剩下的酒十二个禁军一人分点就喝光了。由此看来这一桶酒也没有多少，最多不过一斗。无论是从水浒中好汉们消费的场景来看，还是从历史上的宋代社会生活来讲，五贯钱一桶的白酒都是天价酒，而将一桶白酒卖到五贯钱的白胜都是一个奸商无疑。 本期的主人公，白日鼠白胜这样的天价酒，恐怕只能与诗仙笔下的“金樽清酒斗十千”有得一比了，至于为什么会出现这样的漏洞，可能是施耐庵的一时疏忽吧！ |
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