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薛兆平书斋，给你好看！ 薛兆平的小说、散文和评论；薛兆平主编的书刊征稿、用稿信息；薛兆平编剧的影视作品，以及灰常灰常重要的讯息！（微信号：zhaopingshuzhai） 姐姐比我大10岁。
那时候十里八乡的人都说姐姐手巧，不管是针线活还是做家务。尤其是她包的水饺，玲珑，小巧，精致，有各种花样，单是看一眼，那食欲就提上来了。
姐姐做的水饺馅儿格外香。我总是缠着姐姐包水饺吃，她有求必应，总能满足我的要求，还故意将白面朝我的鼻子上涂一块，说：“你个大馋虫！今天就解解你的馋！”
吃姐姐包的水饺简直是一种享受，我总是先趴在桌子上欣赏盘里冒着热气的水饺，就像一只只可爱的小蝌蚪。一个一个将水饺送到我的小嘴巴里，吃得真香真美啊！
姐姐出嫁的那一年，我做了海员。临走的那天，姐姐给我包了好多珍珠般的水饺，让我美美地吃了个够，还让我带了许多。我们船长看见了我带的水饺后说：“天啊，这哪里是水饺啊，这简直是艺术品！”我感到格外自豪。
出海的日子里，我经常想念家乡，想念姐姐包的水饺。一转眼3年过去了。这3年里，我知道，家里也发生了很多事情。姐姐的婆婆去世了，姐姐给我生了一个小外甥和一个小外甥女，是龙凤胎，姐夫在外面打工伤了胳膊……
终于，我们放了3个月假。临走时，船长嘱咐我，一定带些姐姐包的珍珠水饺，我爽快地答应了。
我迫不及待地赶回了家里。姐姐老了许多，面容憔悴，手也粗糙了，没有了往日的芳华。看到我，姐姐高兴地说：“今天我们吃水饺，你不是盼了好几年了吗？”于是姐姐就和面、拌馅。姐姐包起水饺来。姐夫烧水。我在旁边逗着小外甥和小外甥女玩，很开心，我盼望着姐姐忽然将白面在我的鼻子上涂一块，说：“你个大馋虫！今天就解解你的馋！”但是姐姐并没有这样做，只是快速地包着水饺。
从背后，我看见姐姐头上有了许多白头发，姐姐包的水饺和以前有了不同，水饺没有了精致的细节纹路和花样，体积要比以前的大了一倍，鼓鼓的，和我向往的迥然不同了。
姐姐用最快的速度包好了水饺，姐夫刚好烧开了水，便将水饺下到锅里，姐姐同时提了草料去喂牲口，喂了兔子和羊，然后拦了鸡，水饺已经熟了，捞出来，放到桌上，她便让我们坐，自己扶了70多岁的老公公坐下，给他盛了一碗，放到跟前。姐姐忙了一圈后，坐下来嚼了水饺一口一口地喂我的外甥和外甥女。
我明白，姐姐麻利快速地包水饺，将水饺包得大了许多，生活的琐碎和沉重使她发生了变化。我默默地吃着水饺，心里有一种说不清楚的情感冲击着我……
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