 在新一轮的消费升级和“双循环”发展背景下，消费将成为未来中国经济增长的主要动力之一，食品行业迎来了新一轮的变革机遇期。国家统计局数据显示，在新冠疫情的背景下，2020年我国社会消费品零售总额391981亿元，比上年下降3.9%。在消费端口中，全国网上零售额117601亿元，比上年增长10.9%。与此同时，2020年进口食品规模以17.7%的复合增长率高速增长。预计中国将在“十四五”期间超越美国成为全球第一大消费市场。
基于食品行业的变革机遇背景下，给食品产业园区载体的建设也带来了巨大的发展机遇，纵观过去的几十年中，我国食品园区主要呈现综合型、单一型和复合型三类，通过园区载体的建设对产业发展具有产业集聚、产业孵化等作用。 01 综合型产业园——综合型产业园区产业门类较多，该类型的典型案例为潜江食品产业园。潜江食品产业园是市委、市政府重点打造的专业园区，位于杨市办事处，总规划面积10000亩，总投资200亿元，一期规划5000亩，首批启动建设1600亩，投资24亿元，首期建成后，将实现年销售收入120亿元，年纳税6亿元，吸纳就业10000人。园区以现代食品工业为主体，以食品相关的高新技术产业为主导，以绿色环保、可持续发展概念为经营理念，以智能型第三产业为支撑，集食品生产、研发、展示、销售、物流、仓储为一体的大型食品产业聚集区，着重打造三大特色食品生产基地，即：中国植物蛋白生产基地、中国卤制食品生产基地、中国休闲食品生产基地。 02 单一型产业园——单一型产业区产业门类比较单一，该类型的典型案例为中国名酒工业园。中国名酒工业园是成都市人民政府批准设立的成都地区内唯一的名优白酒酿造基地，也是四川省确定的重点培养名酒产业集群之一。邛崃市目前正按照四川省关于打造长江上游名酒经济带，建设川酒千亿产业的发展战略，充分发展邛酒产业优势，全力推进邛酒又好又快发展，打造邛酒百亿产业。邛崃热忱欢迎国内外企业进入“中国名酒工业园”投资建设原酒酿造、白酒窖藏、仓储中心、酒类交易市场项目，园区管委会将为项目建设提供一站式高效便捷的服务。 03 复合型产业园——复合型产业区产业功能比较多样，较好地解决了职住平衡问题，该类型的典型案例为重庆(綦江)食品工业园区。重庆(綦江)食品工业园区成立于2007年9月，12月正式开工动迁，是重庆市目前唯一的专业食品工业园区，发展目标为“西部领先、全国一流”。园区规划控制面积20平方公里，一期规划5平方公里，通过国际招标，由德国佩西设计院策划规划，林同棪国际设计控规。按照“循环经济”、“弹性发展”、“工业旅游”、“楼宇工业”的理念，重点布局为“一心一带六区”(即商业管理服务中心，滨河特色商业带，休闲食品区、调味食品区、保健食品区、功能食品区、综合食品区和配套生活区)。
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