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酒鬼酒52度馥郁经典,一口三香,前浓、中清、后酱……

 君悦2015 2022-03-28

无上妙品酒鬼酒

品味人生馥郁香

酒中妙品,鬼斧神工,酒鬼酒【馥郁经典】,馥郁香型,浓、清、酱三香和谐共生。采用高梁、大米、糯米、玉米、小麦五种粮食,配以不同比例,并整粒使用,多粮运用,使得酒体绵柔甘冽,芳香浓郁,净爽协调,醇和厚重,丰满圆润,是酒鬼酒公司出品的又一佳酿。

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酒鬼酒,馥郁经典

一口三香,前浓、中清、后酱……

前浓——馥郁香之前味,品泸型之浓香。感受芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵。如人之少年、因浓烈而有所求,意气风发,气度潇酒。酒鬼酒,馥郁香,前浓中清后酱

中清——馥郁香之中味,鉴汾型之清香。感受清香纯正,酸甜柔和,诸味协调。如人之中年,因淡定而有所思,大气内敛,韵味清幽。

后酱——馥郁香之后味,得茅型之酱香。不浓不猛,回味丰满。幽雅醇厚,空杯留香。如人之暮年,因厚重而所得,大器即成,厚积薄发。

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酒鬼酒是【中国地理标志产品】,酒鬼酒的独特魅力,是其所依托的自然气候、地理位置、生态环境、优质窖壤和秀美山水等地域自然资源的独特性和稀缺性所决定的,是在名山、名水、名洞、名泉、名景汇聚的生态环境下孕育出的中国名酒。非常适合亲友聚会,知己小酌,商务活动,庆典活动,以及婚、寿、宴等欢庆喜庆时刻举杯共饮。

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无上妙品  酒鬼七妙

1、地之妙——天然地域环境

2、水之妙——龙凤兽三眼清泉

3、粮之妙——精选五谷尚品

4、酿之妙——酿造工艺

5、藏之妙——天然溶洞藏陈酿

6、香之妙——馥郁香

7、艺之妙——包装设计

正是这七妙,汇成了【酒鬼酒】独一无二的品牌元素,酒鬼酒承载中国传统白酒工艺精华,拥有得天独厚的资源优势,也得益于中华民族厚重传统文化与绝妙的地域民族文化,千年酒河,流过悠悠岁月,灿烂辉煌,历史悠远深邃,古老的酒艺、美妙的酒歌、优雅的酒舞,浓郁的酒俗,彰显着酒鬼酒丰厚的文化底蕴,代代传承。

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艺术大师【黄永玉】以他独往来的艺术天性和自然超脱、逍遥自由的人生态度,将湘西传承千年的馥郁美酒取名“酒鬼”,并谓之“无上妙品”自有深意:

一、酒鬼酒生于边野湘西,源于自然,浑然天成,与黄永玉的性情一样,不居庙堂,卓而不群,无愧于酒中之鬼。

二、酒鬼酒处于神奇的中国黄金酿酒地理带,离开湘西就出不了酒鬼酒,鬼在地理环境独特。

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三、酒鬼酒将湘西民间传统酿酒工艺与中国大、小曲白酒工艺有机结合,独创了多粮颗粒原料、小曲培菌糖化,大曲配糟发酵、窖泥提质增香、酒醅清蒸清烧、溶洞贮存陈酿、精心组合勾兑的馥郁香型酿酒工艺,用曲、用水、用泥、用料独特考究,酿制工艺、勾兑工艺和贮藏工艺独具匠心,在中国白酒业独树一帜,是中国馥郁香型白酒工艺的开创者、原创者,鬼在酿制工艺独特、鬼在馥郁香型独特。

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四、湘西自古就有“醉乡”之称,酿酒史可追溯到春秋战国时期,无酒不飞歌、无酒不起乐、无酒不摆舞、无酒不成席、无酒不成礼,为世人显现出一道瑰丽的文化景观,鬼在民族文化独特。

五、酒鬼酒系列产品均由“画坛鬼才”黄永玉设计,开启了中国白酒陶瓷包装时代,在白酒品牌包装上综合呈现了中国白酒产品的造型之美、绘画之美、诗词之美、书法之美和意境之美,使承载中华民族文明史的陶器又一次灿烂于世,鬼在包装独特。

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可见,“酒鬼”之鬼,鬼在地理环境独特、鬼在酿制技艺独特、鬼在民族文化独特、鬼在包装独特、鬼在馥郁香型独特。只有酒中之鬼,方可称无上妙品,一杯酒鬼酒,陶醉万里山河……

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馥郁香型白酒工艺,是酒鬼酒公司在秉承湖南湘西传统小曲酒生产工艺的基础上,大胆吸纳传统大曲酒生产工艺之精髓,将两者工艺巧妙融合而成的独特技艺,即为“523工艺”:5种粮食;2种曲,即大小曲发酵;3即馥郁三香,口感“前浓、中清、后酱”。

馥郁香型白酒酿制工艺为酒鬼酒公司独家创新实现、自主研发并拥有全部知识产权,被列为湖南省非物质文化遗产名录。

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2021年3月9日,国家市场监督管理总局(国家标准化管理委员会)发布了《中华人民共和国国家标准公告(2021第3号)》,“馥郁香型白酒国家标准”。其中由酒鬼酒公司主导起草编制的《GB/T10781.11-2021白酒质量要求第11部分 馥郁香型白酒》位列其中。至此,馥郁香型白酒国家标准制定正式落地,馥郁香型正式成为中国白酒国标香型

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艺术之妙,在于似与不似之间,命运之妙,在于达与不达之间,酒中妙品,鬼斧神工,酒鬼酒——妙在醉与非醉之间,花未全开月未圆,让我们举起一杯酒鬼酒,共同感受其不可不醉,不可太醉的高妙酒境。

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