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欢迎阅读我的第1817篇日更文   “你今天买菜了吗？”这可能是这几天上海人之间的第一句问候。 3月27日晚，上海发布全市新一轮核酸筛查工作的通告，上海市各区按批次实施封控，开展核酸筛查。 又要封闭在家，买菜买粮的问题，成了当前上海市民最关注的焦点之一。 据我观察，在朋友圈、在微博、在各种社交媒体上，大家都在分享着自己的抢菜心得，开启了“囤菜”模式。无论是线上购买还是现场挑选，家家户户都会一次性买上一大堆存货。  菜买回来了，你会科学存放吗？ 因为有些菜根本放不了那么久，储存不当的话很容易就腐烂了。今天的思维导图你会用得上！   “不完美”的蔬菜 有磕碰的蔬菜更容易腐烂，要及时吃掉； 有黄叶和烂叶的部分及时去掉，再放进冰箱保存； 有霉变的地方，就不能吃了，扔掉； 霉变的蔬菜和好的蔬菜不要放在一起，以防“传染”； 没有熟透的菜，不要和苹果香蕉等水果放在一起，水果会加速这些菜的成熟。   保鲜袋 保鲜袋必不可少。可以将蔬菜分装保存，在节省空间的同时还能避免交叉污染。 如果你买了好多肉，那么按照每餐的量切好，每份装进保鲜袋，再冷冻起来。 报纸或纸巾 绿叶蔬菜水分挥发快，可以用报纸或纸巾包裹后再放入保鲜袋。  （点击图片见大图，供参考，可自行绘制增添内容） 相信疫情很快就能控制住，全国所有因疫情封闭在家的朋友们加油！ |
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