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导语：麻酱红糖饼，不可多得的早餐饼，外酥里嫩香甜可口，比卖的还好吃 不知道大家有没有听说过这句话“早餐要吃好，午饭要吃饱，晚饭要吃少”。从这句话中，最明显的一个事情，就是早饭的重要性了。早饭的重要性，可以说在一天三餐中，是最重要的。而且早餐也是一天生活，工作的开始餐，所以早餐吃好，才会有精神去忙一天的工作。而早餐的选择，在我们中国人的食谱中有很多选择，比如包子，油条，饼子等等。每一种早餐，都有很多花样。尤其是饼子，光是口味就有很多种。有肉馅儿饼，鸡蛋饼，蔬菜饼，还有五香饼，豆沙饼等等。当然，还有一种，不可多得的麻酱红糖饼。
麻酱红糖饼，可能有的人吃过，有的人没有吃过。麻酱红糖饼，是用芝麻酱和红糖为主要调味，然后加上面粉做成的饼类。做得好的麻酱红糖饼，口感非常好，让人吃一口就会很难忘。外酥里嫩，香甜可口，简直就是早餐饼类中的饼类霸王。很多人要不是没有吃过麻酱红糖饼，但是只要吃过麻酱红糖饼的人，一般都是会爱上它的。不过，外面早点摊上卖的麻酱红糖饼，毕竟很多人吃的不放心，卫生程度，也是没有多大的保障。所以，不少人也想要自己做，但是并不知道具体的做法。不过没关系，接下来，我就给大家介绍麻酱芝麻饼的具体做法！
麻酱芝麻饼做法： 用料：面粉150克，适量的芝麻酱，适量的红糖，适量的清水，少许的芝麻。烹饪难度：一般。烹饪时间：少于三十分钟。 步骤： 第一步：准备所有食材：面粉，芝麻酱，红糖，清水，芝麻。
第二步：在锅里倒入适量的清水，开火煮沸。然后将面粉放入盆里，一边往里倒入沸水，一边用筷子搅拌成雪花状，最后和成面团。醒发二十分钟。
第三步：时间差不多到以后，看到面团发酵至原来的两倍大的时候，或者是用手指按一下面团，如果按下去的坑不会自己弹回来，那么说明面团就已经醒发好了。
第四步：然后将醒发好的面团，擀成大薄饼。用勺子将芝麻酱，均匀的铺在上面，再撒上适量的红糖。
第五步：然后从端开始卷起，卷起后，用刀切成一个一个均匀的小面团。两边捏紧，压平擀成小圆饼。并在擀好的面饼上面，撒上一些芝麻。
第六步：在锅里倒入适量的食用油，把擀好的面饼放进去烙，烙至两面略微金黄就可以了。出锅后，就可以享用美食了。
贴心小卫士：做这种饼子的时候，一定要用开水和面，一边搅拌，一边倒入沸水，和成面团后，醒发二十分钟。这个步骤，是不可缺少的。所以，一定要记住。醒发好的面团，个头上看，会是原来面团的两倍，或者按一下，如果按下去的坑没有弹回来，就是醒发好了。在面团上面抹芝麻酱和红糖的时候，面饼两边可以适当的留一些空隙，这样卷的时候，会更好卷起。烙饼子的时候，时间不要过长，烙至两面金黄就可以了，否则会容易糊掉。 这道美味的麻酱红糖饼，不知道大家学会了没有？其实步骤还是挺简单的，而且时间也比较短。在早餐的时间，大家可以选择做一次这样的美味！而且，如果按照我上面的步骤做的话，做出来的麻酱红糖饼，外酥里嫩，口感清脆，香甜可口，非常美味，比卖的还要实惠，还要好吃！ |
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