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吃喝次元壁

 老王的糊涂闲话 2022-03-28
周日休息,预订了一家网上风评颇佳的小酒馆,陪太太晚餐。

按预订时间到达,小酒馆开在老式弄堂临街房子里,果然生意好,这么冷的天气,居然还有青年男女坐在户外,边吃边喝,谈笑风生。

进得店来,核对了预订信息,告诉我上三楼,沿着老房子陡峭的木质楼梯,路过了二楼的厕所,爬上了三楼。

我擦!竟然是间无法直立的阁楼!

我擦!竟然是上楼就上炕,席地而坐,竟然是长大后就没再见过的小炕桌!

“喔,不行,我坐不下来。”于是再回到一楼,做好了准备离开再另找一家解决晚饭的思想准备。服务员说可以坐在吧台,正好还剩两个位子。

好吧,子曾经曰过:来都来了。

点菜吧!菜单酒单?没有,服务员手捧一块约40乘60cm的黑板,上面用英文写着菜单。我环顾四周,98%是中国客人嘛!难道这些中国人都不谙中文?还是贵店的菜无法以中文描述?

没有中文菜单,服务员对菜的解释也不够详细,是啊,旁边那么多客人还等着呢,怎么可能一个菜一个菜的给我解释呢?

于是呢,就导致后来点餐出现了……出现了一个小问题:点了一盘儿炒蛤蜊,结果是辣的,而且很辣。不知道嘛,菜单上也没写,更没有按中国人的习惯以卡通小辣椒标注辣度。

我在吃的时候不由得倒吸了三、四、五、六……口冷气。哎?店里那么多人,如此之拥挤,哪来的冷气呢?对了,这是因为吧台对面就是开放式厨房,厨师们不知道把什么东西给弄焦了满屋全是烟。于是就把店门打开透透气,于是冷气就直往屋里灌。

这让靠近门口就坐的客人冷得受不了,不断地抱怨。当然,是用中文在抱怨,我听得懂。

大口喝酒抵御寒气,有数种单杯售卖的葡萄酒,太太叫了长相思,我看了半天吧台那边的酒瓶子,也看不出所以然,感叹是到了该配副眼镜的岁数了,于是请服务员倒了杯第一款,是歌海娜,喝完再要第二款西拉。

但冷气并未冲淡店中欢乐的气氛,我们的咸五花肉白菜卷也上来了,肉质紧实而不塞牙,白菜卷了肉馅,浇上奶酪酱,很是美味。

不过太太要的第二杯酒等了许久还没上来,我挥了半天手,也没人搭理我,生意好嘛!于是我清了清嗓子,喊了声“师傅!”房间里突然静了一下,像被按下了暂停键,服务员快步走了过来,我指了指酒杯,他马上会意并添上了酒。

吃喝完毕,立即结账,给还在等位的客人让出位子。

总的来说,是不错的尝试,菜做的不错,杯卖酒亦尚可。

如果要再来,需做足功课,凑足四人,并至少提前几天预订可心的位子,点整瓶佳酿。毛主席早就教导我们说:“不打无准备之仗”嘛!

翌日,我起了个大早,整理内务,完成看作业的工作后,就前往人民广场的牛庄路,去早就心念念之的驴肉火烧店吃早午餐。

一路上看老房子都已经封门砌墙,这是已经完成征收的地块,准备动迁了。北京西路福建路宁波路牛庄路,到了!路口一间小小的门脸儿,推门进店,仅两张桌子,靠里一张桌上放满了外卖袋子,不断的有穿着黄色、蓝色工作服的外卖员进来报号码取餐。

我点了一个普通驴肉火烧,一个精品驴肉火烧,一碗疙瘩汤,扫码付钱后坐在靠门口的位子。

疙瘩汤先上来了,西红柿鸡蛋的,看来是大锅做的,香油味扑鼻,一尝,嗯!是华北人家的手艺。

紧跟着驴火也上了,普通的是火烧夹驴肉和焖子,精品的则全部是肉。这家不像河北、北京的驴火店是剁碎的驴肉,而是切成小片,估计是外卖量大,就学拉面店的牛肉片,事先全都切好,来单后只需加热火烧,然后夹肉即可,效率提高。

很快两个火烧就进了肚,疙瘩汤也喝光。思想斗争了半天,总算抑制住再点一个半筋半肉火烧的冲动,告诉自己留的青山在,下次再来时还可以吃驴肉焖饼嘛!

昂首挺胸(肚)推门而出,啊!天是那么的蓝,散散步,消化消化吧。

转弯儿,走贵州路,经过著名的“好泳”包子店门口,排队的人依然虔诚。往前走左转弯,经六合路就是十里南京路一个新世界。

美丽新世界正在飞速的进化,元宇宙已经扑面而来,快如疾风骤雨,在我们还来不及撑开伞的时候,唯有吃吃喝喝,最是抚慰人心。

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