|
柴火灶的确有一种诱惑力，它属于儿时物质相对贫乏的时光，属于乡村的美好记忆。袅袅的炊烟下，狭小的厨房里，烟雾缭绕，木柴噼啪，橙色的火光映红了添柴孩子的脸，也烘烤着炒菜母亲的脸，汗珠的润泽下母亲散发着青春的气息。锅铲掀起的红红绿绿的食材，在铁锅里翻腾。幸福的日子总是带着柴禾气烟火味的…… 我不是个追求潮流的人，但是我真觉得柴火灶里烧出来的饭菜比电磁炉、燃气灶里出来的香，哪怕不是祖母或母亲烧的。 我也开始怀念柴火灶岁月中的读书时光了—— 那时，做学生的我们没有钱，没有玩具，没有电脑和手机，没有参考书，有的只是大把大把的时间。我们是自由的，我们是自在的。乡村中学人不多，学校却很大，处处是树，处处有花。校园里鸟语花香，校园外麦浪翻滚。没有早读课，早上七点半钟到校。到校后，可以不紧不慢地交作业，聊昨晚的电视剧，成绩好的当然也讨论问题。班主任采用放羊式管理，除了上课之外，他很少去教室。所以，课间教室里热热闹闹，走廊上嘻嘻哈哈，操场上蹦蹦跳跳的也全是人。作业不多，晚上很快就能写好。只有那些要求进步的同学才会找些课外题写写。那些父母亲开明的学生还能看两集电视剧。这样第二天的聊天都有资本。考试当然也有，大考是有时候的，小的单元测试是家常便饭。不过，考的好与不好，老师似乎并不在意，也很少会找我们谈话。
现在孩子不再受到老师的“体罚”了，得到的父母的陪伴也多的多，学习条件更好，营养更充足，可是为什么就不快乐了？作业多了，压力大了，父母期待高了，老师的关怀少了，还是怎的？ 好像是，好像又不是。现在的孩子整体素质高了，不少人有一两个特长，小学阶段就能获得十级证书。他们爱画画，能唱歌，会弹琴，可是却不能创造快乐。这些让别人羡慕的特长都成了他们头上的紧箍咒。我们什么也不会，就会玩。我们在玩中认识自我，创造快乐，享受人生。 他们进了校园就被关起来了。当然，这是安全起见。放学了，放假了，总自由了吧？没有，他们又陷入题海中，又在各种补习班中煎熬。他们身体累，心更累。他们累，家长累，老师也很累。不能大家都轻松一点吗？不能啊，人家在学习呢，人家在补习呢，你怎么能闲下来？闲下来，你不就落后了吗？家长怕落后，老师怕落后。于是，压力都给了孩子…… 可是，我们读书那会儿也有升学压力啊？为什么我们还能优哉游哉？
我们不是不该停下脚步，给自己一点自由，给孩子一点自由？ 吴非先生在他的《不跪着教书》中写到教育者的追求应该是最大程度地发掘孩子的潜能，而不是一味提高学生的成绩。成绩当然要，可是建立在揠苗助长上的成绩对于孩子一生的发展有多大意义？何况不是每个孩子都是学习的料子！我们只看眼前，我们要孩子当下就有好成绩，要孩子考上好学校，孩子快乐与否我们不在意，孩子是否学会了学习，我们不关心，孩子是否有健全的人格，我们也不在意，我们只要眼下的分数。 柳宗元的《种树郭橐驼传》中的郭橐驼是种树大师。他尊重自然规律，给树以自由。人才的培养也是如此。柴火灶烧出的饭菜之所以好吃，也是因为整个过程是自然的。自然界中的食材，以自然的方式烹饪，得到的也是自然的味道。我觉得柴火灶与燃气灶、电磁炉烧饭最大的区别不在于燃料，而是在于那口又大又深的铁锅上。这样，在烹调的过程中，所有的菜都能最大程度地舒活筋骨，全面地受热，自由地成熟。另外，柴火灶的火候根据不同的菜肴，可有灵活地调整。该急火炝炒的时候，熊熊烈火可以燃烧；该文火慢炖时，灶膛里留些火红的余柴就行了。这样的一个过程放在教育中也是适宜的——人才要有自由成长的空间，要有自主发展的时间。
作为教师的我们可以在自己的教育生活中开点“柴火灶”吗？ |
|
|
