开水可以烧第二次吗？原来是我们存在了误区

烧开水是一件很普通的事情，以前很多人都是很自然地烧开水。而后来开始慢慢担心起来，开水能烧第二次，或者更多次吗？真的会有那些所谓的致癌物质吗？

我爸妈就特别不相信，所以在家里，他们老人家都是第一次喝不完，然后再拿剩下的水去烧第二次。后面我看到专业知识后，告诉了爸妈，爸妈知道后，终于把关于烧开水的误区解决了。

那到底是什么误区困扰了我们那么久呢？

原来是有人说重复多次烧开水会产生一种亚硝酸盐，而恰恰亚硝酸盐是对人体有害的，所以很多人就困扰了。

的确，重复多次烧开水会增加少量亚硝酸盐，但是，前提是这个"重复多次"，如果我们是正常的一次，两次，甚至三次，都是正常的，这种低次数并不会使亚硝酸盐含量大大增加。

而且我们用正常的饮用水去烧，亚硝酸盐含量是符合国家安全标准哒，所以，对于烧第二次开水的困扰，我们完全可以放心啦。

但是呢，我们也常说：隔夜茶不能喝。对吧，也就是说，那些放置过比较久的，超过12小时的水，咱们也建议不重复烧哈。

总的来说，烧第二次开水是可以哒，是可以放心喝哒！大家可以安心解除疑惑啦。

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