现在是三月了,离春暖花开的季节也不远了,我们这里地上还有月啊!真是冷啊!每天早上出们上班,如果不吃暖和的饭菜,那可是冻的受不了。我家人有着不吃早餐不出门的习惯,我每天早上就给家人做美味早餐,换着花样吃,家人习惯了我做的早餐,我也习惯给家人做可口又美味的早餐。三月了,15天早餐来了,每天不重样,顺时节而食,身体好。 这是我给家人做的早餐,整理了15天,喜欢的小伙伴们,可以去看看,有你家人爱吃的吗?可以去收藏,做给家人吃吧。 第一天早餐 主食:蒸白菜猪肉饺子+蒸红薯 流食:紫米粥 菜:清炒藕片 我家早餐爱吃汤汤水水的流食,就用电饭煲预约了紫米粥,还加了一些糯米在里面,这样比较糯糯粘稠好吃。 用蒸锅蒸了白菜猪肉饺子,我爱吃红薯一起蒸了,早餐必须吃菜,就炒了一盘藕片,算是完美早餐了 看我做早餐不难吧,就是炒菜的时间,其他不用管了,等着一起上桌吃吧。 第二天早餐 主食:米饭+黑麦馍馍 流食:小米粥 菜:小白菜炒香干+腊肠(剩菜) 老公早餐想吃米饭,就蒸馍馍的时候一起给他蒸一碗,我和闺女吃馍馍,还一起加热了腊肠,是头天剩下的,每个人吃两片换换口味。有人说早上吃腊肠不健康,那啥时间吃腊肠健康呢?又不是当饭吃。 用小白菜炒了两块香干,就算是早餐菜了,有人说,早餐要吃牛奶和牛排和鸡蛋,说是增加蛋白质,想知道有多少家庭,天天早餐再吃? 因此,早餐不要说这不能吃,那不能吃,适合自己的就是最好吃的早餐。 第三天早餐 主食:炸油条+板栗南瓜 流食:牛奶 菜:炸花生米 炸油条是买的半成品的,早上再次炸两分钟左右就可以吃了,又香又酥真好吃,一起还炸了花生米,偶尔吃几颗真是太香了。 再用蒸锅蒸了板栗南瓜,这是我的大爱,老公和闺女也爱吃 每人煮一包牛奶,给油条去去油腻和泻火,再吃点板栗南瓜,一顿美味早餐就好了。 有人说我家早餐吃油条不健康,难道早餐不能吃油条吗?吃啥分为个人体质,你不能吃,不代表别人不能吃。 第四天早餐 主食:芝麻馕+黑麦馍馍 流食:南瓜粥 菜:木耳黄瓜炒鸡蛋+腊肠(酸菜) 用电饭煲预约了南瓜粥,用蒸锅加热了馍馍和前一天剩下的腊肠,爱吃芝麻馕,平时也是当做零食吃,更当做主食吃。早餐吃耐饿啊! 吃粥必须吃菜,就用木耳黄瓜鸡蛋炒了一盘,这样蛋白质也有了,清理肠胃垃圾的木耳也有了,清淡不油腻又鲜美好吃 这早餐有爱吃的吗? 第五天早餐 主食:牛奶+鸡蛋煎饺子 每次包饺子都比较多,用保鲜袋装好在冰箱冷冻,想吃了就煮一煮,或者用鸡蛋煎一煎就是早餐了,特别省时省力,搭配牛奶就是香喷喷的早餐了。干稀都有,还有牛奶喝,是不是很简单好做的早餐哟! 第六天早餐 主食:油馍 流食:红薯粥 菜:蒜薹炒香干+韩式辣白菜 春天嘛多吃粗粮粥,我就用电饭煲预约了红薯粥,加糯米和大米一起煮的,真是黏稠好吃,我喜欢浓稠的粗粮粥,而老公和闺女都喜欢吃很稀的粥,小伙伴,粗粮粥到底是稠一些好,还是稀一些好吃呢? 油馍,也可以叫作烙饼,我用电饼铛烙出来的,很简单省时省力,香喷喷的很香酥好吃。 第七天早餐 主食:姜黄花卷+蒸红薯 流食:紫米粥 菜:萝卜炒香干 周天的早餐太实在耐饿了,都是真材实料的干货啊,用电饭煲预约做粥真好,不用看着,早上起来就可以吃热乎乎的粥,太节省时间了。再用蒸锅蒸新疆的西瓜红红薯,太甜糯糯了,同时加热了花卷,真是太省事了。 又用青萝卜和香干炒了一盘, 第八天早餐 主食:水煮鸡蛋+炸饺子 流食:小米粥 菜:清炒藕片 早上起来,就可以先熬制小米粥,一边就清洗藕切藕片等这些做完了,就可以炸饺子,等饺子炸出金黄色就出锅了。 锅底留底油,就可以直接下藕片爆炒,加点盐和鸡精翻炒均匀出锅了。 这一边小米粥就熬制好了,那水煮鸡蛋,是同一天剩下的,美味早餐就可以上桌了。 第九天早餐 主食:南瓜肉馅饼子 流食:小米粥 菜:爆炒莲花白 看着很复杂的早餐,其实仔细往下看,并不麻烦,食材都是提前准备好的,早上直接做,这样很节省时间,做起来真是简单哟! 早上起来先熬制小米粥,一边就可以做馅饼了 南瓜肉馅饼子, 我一般都是提前把南瓜蒸熟透,用南瓜泥和酵母和面,放在冰箱里低温保鲜发酵,这样不用担心面团发酵不好,早上就可以直接做馅饼了。用电饼铛烙出来,特别的省时省力。 等饼子开始烙了,就可以爆炒莲花白了,这样三种搭配早餐就可同时上桌了。 第十天早餐 主食:烙饼+蒸南瓜 流食:玉米粥 菜:清炒藕片 玉米粥,早上起来直接先熬制玉米粥,这个时间就可以去做烙饼子了。 又吃烙饼了,这次是发面烙饼,我是把发好的面团,放在冰箱保鲜发酵,早上起来就可以做饼子,不用加调味品,也不用加盐,擀好饼子,就用电饼铛烙出来,外香酥里瓤软,真的很好吃。 烙饼的同时,就可以清洗藕切片,爆炒出锅了 南瓜,是头天剩下的,就可以上桌吃了。 第十一天早餐 主食:烙油馍(也叫烙饼) 流食:紫米粥 菜:清炒山药 烙饼,是我提前和好的死面团在冰箱里保鲜,早上就可以直接做烙饼坯,这样就可以用电饼铛烙出来。 紫米粥,我是用电饭煲预约的,闺女喜欢吃很稀的米粥,就熬制了很稀,看着汤汤水水的,老公和闺女都爱吃,我不喜欢,没法啊,少数服从多数吧。 清炒山药,做法很简单,出锅前加了几根韭菜提味提色,这样韭香味浓就更好吃了。 第十二天早餐 主食:南瓜肉馅饼子 流食:小米粥 菜:爆炒莲花白 看着很复杂的早餐,其实仔细往下看,并不麻烦,食材都是提前准备好的,早上直接做,这样很节省时间,做起来真是简单哟! 早上起来先熬制小米粥,一边就可以做馅饼了 南瓜肉馅饼子, 我一般都是提前把南瓜蒸熟透,用南瓜泥和酵母和面,放在冰箱里低温保鲜发酵,这样不用担心面团发酵不好,早上就可以直接做馅饼了。用电饼铛烙出来,特别的省时省力。 等饼子开始烙了,就可以爆炒莲花白了,这样三种搭配早餐就可同时上桌了。 第十三天早餐 主食:豆浆+韭菜鸡蛋盒子 菜:清炒茼蒿 豆浆配韭菜鸡蛋盒子,是我闺女爱吃的搭配,到了春、秋、冬季,我家吃得最多,鸡蛋是提前煎好的,韭菜提前洗好切好,早上拌好馅,在冰箱保鲜,皮也是提前和好面团,早上起来直接做好,用平底锅煎出来,香喷喷的真香酥好吃,清炒一个茼蒿,清热解毒又营养美味,早餐一家人围桌而坐,吃这样的早餐美不美? 第十四天早餐 主食:南瓜白菜猪肉包子+蒸红薯 流食:核桃豆浆 菜:韭菜炒绿豆芽 肉包子是蒸熟的,在冰箱里冷冻,早上可以用蒸锅加热,下面一层蒸红薯,这样肉包子加热了,红薯也被蒸熟透了。 核桃豆浆是预约好了,爱喝豆浆的小伙伴们,可以用豆浆机预约好,早上就可以喝热乎乎的豆浆了,尤其是各种干果豆浆多喝吧。 韭菜炒绿豆芽,是我在加热肉包子的同时,一边就可以清洗韭菜切好,下锅大火爆炒绿豆芽,等炒软了,下韭菜快速爆炒,加盐翻炒均匀出锅了。 第十五天早餐 主食:南瓜肉包子 流食:紫米粥 菜:蒜薹炒香干 看看这就是我家数九寒天的早餐,紫米粥配南瓜肉包子,再搭配个炒香干,味道和营养都够了! 肉包子是熟的,在冰箱里冷冻了,早上就用蒸锅再次加热了,紫米粥用电饭煲预约的,也是热乎乎的可香浓了,早上就用蒜苔和香干炒一盘,色香味浓的真不错,搭配紫米粥吃挺下饭的。 跟着可可做饭菜,给家人一份关爱,一份健康保障卡! 可可的美食,最关心的事就是家人的一日三餐,最大的爱好是创意各种美食。食谱只是分享自己制作美食的过程,不是唯一的标准。每日分享好吃好玩的,关注我,享受美食不迷路! |
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