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人类进入到了科技快速发展的阶段。然而不管科技如何发展，人类都只能利用自然规律创造更好的生活，却无法真正战胜它。衰老便是人类无法跨越的鸿沟，虽人类可通过先进医学技术延缓衰老进程，可衰老终究还会到来。 人类开始衰老，随之而来的便是身体各处机能的退化。这种退化发展到一定程度，甚至会引发严重疾病，给老人造成致命威胁。大脑持续的退化和病变会降低老人的认知能力，进而发展成为老年痴呆。老年痴呆无法治愈，是人类尚未攻破的一个难题。 一、老年痴呆是种什么样疾病？老年痴呆指意识清楚的老人因器质性脑损害引发不可逆的智能缺失和社会适应能力降低，它是种慢性进行性疾病。老年痴呆起病非常隐匿，家属往往要等患者出现较明显症状时才会发现异常并将其送医治疗，通常这时已错过了最佳的治疗时机。老年痴呆主要包括血管性痴呆、阿尔茨海默症和混合型痴呆等多种类型。 记忆障碍是老年痴呆的首发症状，也是其最突出的症状。患者近期记忆力会最先下降，很难记住数字,人名,地名和专业术语等信息。学习能力大大下降，工作内容稍变化就无法完成。病情到后期，患者远期记忆能力也会下降，最终甚至忘记亲人和自我。 认知障碍也是老年痴呆的典型症状。起初患者计算能力会变慢，最终失去最简单的计算能力。患者还可能无法准确说出时间和地点，不能判断物品放置的正确位置。患者会经常迷路，甚至还会丧失基本的自理能力。 老年痴呆患者还会出现语言障碍、情感障碍以及行为障碍。患者词汇量急剧减少，谈话时会因找不到合适的词语而突然卡壳，还会不合时宜的加入某些词汇或转移话题。逐渐变得无法与人沟通，最终说不出正常的语言。 老年痴呆患者的性格会发生很大转变，很易多疑焦虑，动不动就乱发脾气。还可能会因妄想或幻觉而冲动伤人及毁物等行为。随着病情发展，患者的情感会越来越淡漠，对什么都漠不关心，只活在自己的世界里。 老年痴呆的病因非常复杂，且目前仍未明确。相关研究认为最可能的是以下几个方面原因：大脑皮层萎缩等脑变性疾病，脑缺血,脑出血,脑梗死等脑血管疾病,遗传因素,内分泌失调,代谢障碍,癫痫,肿瘤等其他疾病，以及独居,长期抑郁,缺乏运动等其他因素。 对于疑似老年痴呆患者，专业医生需要对其评定出现了哪些障碍以及障碍的严重程度，再结合相关的临床检查结果进行综合分析，符合诊断标准方能确诊。 老年痴呆的诊断标准为：患者的发病年龄在该病的范围内，至少有两个认知领域方面的障碍，工作和自理能力受到影响，患者出现的症状无法用谵妄等精神障碍来解释。患者一经确诊，就必须及早进行治疗。 二、类黄酮可让老人远离老年痴呆？老年痴呆的治疗费用非常昂贵，而且目前的治疗方法只能延缓病情发展，并不能将其治愈。治疗和护理老年痴呆患者，对社会和家庭无疑都是巨大的挑战。因老年痴呆引发的各种障碍是长时间在人体内缓慢进行和发展的，故提前采取措施减缓障碍的发生才是对付老年痴呆最好的办法。 哈佛大学相关团队和浙大袁长征教授团队联合开展一项关于预防老年痴呆的研究，该项研究时间长达20年，研究样本多达77335名中老年人。研究发现日常饮食中蔬果摄入量较多的人，其认知能力下降的风险要低很多，也就说老年痴呆的发病率会低很多。经进一步研究，这种情况与蔬果富含的黄酮类化合物有关。 黄酮类化合物也就是类黄酮，它是以黄酮为母核而衍生出的一类化合物的总称，属于植物次生代谢产物。类黄酮的抗氧化和清除自由基的能力非常强，人体如果缺乏抗氧化剂，认知能力下降的风险会非常大，这也是类黄酮能预防老年痴呆的原因所在。 除了可预防老年痴呆外，类黄酮还能有效预防癌症、高血压、心脏病及其他代谢疾病。目前已知的类黄酮种类有8000多种，常见的有花青素、黄酮醇、黄酮类、黄烷酮以及异黄酮等，它们大多存在于茶叶、豆类以及蔬果等食源性植物中。 补充类黄酮最直接也最简单的方式是日常饮食中多吃蔬果。色彩越鲜艳的蔬果，其类黄酮的含量也就越高。例如草莓、辣椒、洋葱、西兰花、苹果、柑橘类水果等，就含有丰富的类黄酮。 但类黄酮的好处再多，也需要正确补充才能发挥其效用。首先就是要控制好摄入量，如果过度摄入类黄酮，会导致人体的总黄酮值超过正常标准，进而导致某些器官发生增生。老年人补充类黄酮只需要在日常饮食中添加适量的水果蔬菜即可，不要刻意使用医学手段去快速大量补充，以免增加代谢负担引发不良状况。 临床研究表明人体过多摄入类黄酮，还会使肠道受到刺激，增加出血和发生炎症的风险。故肠道功能存障碍的人，不但不能随意补充类黄酮，甚至还应适当减少类黄酮的摄入。正常成人单日类黄酮的最佳摄入量为600mg，一般只要保持均衡饮食即可，也不需刻意使用医学手段进行补充。 三、预防老年痴呆还应怎么做？预防老年痴呆不是件简单的事情，并不是单纯补充类黄酮就可以。想要更好的预防老年痴呆，还应该研究其发病的危险因素。只有对危险因素进行控制和干预，才能真正达到预防的目的。 年龄是老年痴呆很重要的一独立危险因素，年龄越大，老年痴呆发病风险也就越高，有研究表明绝经后的女性罹患该病几率比男性高。衰老无可避免，这类风险人群应对老年痴呆最好方式，只能是主动筛查，早发现早治疗。 老年痴呆发病与教育水平密切相关，多项研究表明教育水平低的人群，其老年痴呆的发病风险明显更高。故增加认知储备,提高教育水平是预防老年痴呆的重要措施。值得注意:提高教育水平包括了所有促进身心素质提高的社会活动，并不仅仅是学历的提高。 不良的生活方式是老年痴呆主要危险因素，不合理的饮食习惯,抽烟,缺乏运动或社会活动等都会增加老年痴呆的发病几率。地中海式饮食，即多吃蔬果,鱼,海鲜,豆类及坚果类食物，减少饱和脂肪酸和糖分的摄入量，是目前比较健康的一种饮食方式。 长期坚持地中海式饮食，能够保护自身的认知功能，延缓其下降的进程，从而达到预防老年痴呆的目的。老年痴呆的高风险人群尤其要控制好饮食，做好一级防护。戒烟在一定程度上可降低老年痴呆的发病风险。 运动可增加人体大脑的容量，降低正常认知对大脑造成的负担，从而降低罹患老年痴呆的风险。且这种降低风险效果具有一定累积性，即中青年时期坚持运动，老年时期患上老年痴呆风险就较低。老人规律的进行身体锻炼，也能降低老年痴呆的发病率。而六个月以上的规律运动，效果明显高于短期或无规律运动。 常参加社会活动，与他人交流较多的人群，脑容量比一般人大，神经心理测试方面的结果也比一般人好。故提高社会活动参与度能在一定程度上降低老年痴呆发病风险。老年人可以通过加强智力锻炼，多参加社会活动，尽可能融入社会来预防老年痴呆。 高血压、糖尿病、脑卒中以及心脏病等基础性疾病也是老年痴呆的一大危险因素，它们有可能影响人体的脑神经功能，造成脑部功能损伤，从而导致认知功能下降，甚至会使轻度认知障碍直接转变为痴呆。中老年人一定要及时治疗基础性疾病，降低它们引发老年痴呆的风险。 超重、肥胖与老年痴呆发病风险增加有着密切的关系，同样是不可忽视的一大危险因素。超重与肥胖人群会分泌过多脂肪因子，造成血脑屏障受损，最终导致神经元功能障碍，引发痴呆。故控制体重、减少体脂对预防老年痴呆有很大的积极影响。 牙齿不整齐、牙齿缺失以及咀嚼功能异常会导致认知功能下降，从而增加老年痴呆的风险。完整且整齐的牙齿有助于人体发挥正常的咀嚼功能，从而维持脑内乙酰胆碱水平，增加脑血流量，保护海马区的神经元组织形态。 缺牙虽严重影响了老人的生活，但一直没得到足够重视，故增加了老年痴呆潜在发病风险。早期重视维护牙齿健康，及时修复缺牙并矫正异常的牙齿咬合，对预防老年痴呆具有一定现实意义。 结语 老年痴呆作为一常见老年慢性进行性疾病，它起病隐匿，会引发记忆、认知、语言、情感和行为等多种障碍。目前老年痴呆无法治愈，随着人口老龄化加剧，该病发病率正在逐年上升，对社会和家庭造成的负担也越来越大。在老年痴呆发病前，采取措施对其进行预防很关键。类黄酮可降低人类发生认知障碍的风险，从而有效预防老年痴呆。此外，对相关危险因素进行针对性干预，也是预防老年痴呆必不可少的措施。 常见的富含植物类黄酮的食物主要包括： 1、黄豆、黑豆等豆类食物，以及豆腐、豆浆、豆腐脑等各种豆制品。 2、水果中的猕猴桃、鸭梨、榴莲、樱桃、木瓜等，这些食物中都含有比较丰富的植物类黄酮。 3、葛根植物类黄酮的含量也比较高。 4、蜂蜜和蜂王浆中都含有比较高的植物类黄酮营养素。 最近，科学家发现了一种食物，常常喝它，可能会导致全面的脑萎缩！ 每天一杯酒 大脑各部分可能都会萎缩！ 众知，酒精具有毒性，世界心脏联盟发布的简报说，大约有230种疾病与酒精相关。 美国一项持续19年跟踪研究发现，经常喝酒会增加记忆力丧失和老年痴呆的风险。 不仅如此，最近一项研究发现，长期大量饮酒对人的脑部还有另一重打击——脑萎缩，而且是全面的萎缩。 3月，一项来自宾夕法尼亚大学最新大型调查研究显示：即使是适度饮酒，也会让我们脑子变小，饮酒越多，脑体积改变的程度越明显。 并且喝酒让大脑萎缩的同时，也会加速它的衰老。 在此之前，牛津大学的学者多项研究也发现，长期大量饮酒会导致脑部的灰质和白质全面萎缩，小脑也会萎缩，而海马、杏仁核、下丘脑等结构也会受到影响。这项研究得出：每天8g酒精（330ml一罐啤酒），就足以改变人的大脑。故对于酒精，永远没有适度这一说，为了健康，最好的做法是滴酒不沾，至少要为你宝贵的脑子着想。 除酒精，日常生活中，对大脑有伤害食物也不少。饮食是养生方法之一，吃对食物可提高智力，而某些食物则影响警觉度、记忆力、情绪和神系统，危害大脑健康。 5种最伤大脑的食物， 大家谨慎食用！ 高糖+高脂肪混合食物 脂肪配糖的组合是最容易成瘾的，这种食物对大脑奖赏回路的刺激，会比单纯的高脂肪食物和高糖食物大得多。而且长期食用这些食物，会破坏肠道内正常菌群，还会让大脑变迟钝。 典型：甜甜圈 黄油曲奇 奶油蛋糕 冰淇淋 快餐食品俗话说得好，快餐如嗑药。是的阿噗说有这句俗话就是有。快餐食品所含高浓度油脂、果葡糖浆、味精、氢化油、精制盐及各种添加物，能对大脑产生和摄入可卡因相似的作用。长期食用快餐食品，会导致纹状体活动下降（大脑中主管情绪和负责奖励感的区域）。 代表：薯片 炸鸡 披萨 腌制食物的钠含量非常高，而盐会诱发多巴胺的释放，让人感觉到快乐，故更是吃吃吃停不下嘴。但摄入过多盐，会很易导致骨质疏松,高血压,老年痴呆,糖尿病,肥胖和肾病等健康问题。 典型：肉肠 咸鱼 咸菜 腊肉 高糖食物你以为高糖食物会让你或得能量和饱腹感？但实际上，相对于喝下一杯低糖奶昔的人来说，喝下高糖奶昔的人更易出现饥饿感。 研究还表示，果糖降低大脑和记忆功能。除此，当糖分以液体形式（比如饮料）偷溜进身体时，我们的身体很难做出很好的判断，就会不知不觉间摄入很多卡路里。 典型：甜饮料 糖果 甜品 精制碳水化合物会快速地释放能量，让血糖飙升并长时间保持在较高水平，刺激胰岛素的大量分泌，然后，你就更饿了。同时，添加了精制糖、玉米糖浆和糊精的精制碳水食物，会刺激大脑的奖励机制，让大脑产生更多的食物渴望，并且还会抑制饱腹感的产生。 典型：饼干 白面包 白米饭 白馒头 如何保护大脑 80岁时还能拥有50岁的大脑？ 01 锻炼舌头，减缓大脑萎缩 日本科学家通过研究发现，生活中坚持锻炼舌头可间接刺激脑部和面部的神经，从而减缓大脑萎缩，同时可防止面部神经、肌肉的老化。科学家认为，人体出现老化现象最大原因在于脑萎缩，最显著的症状是舌头僵化和表情变得呆板。 日本科学家对800名志愿者进行对比研究，让一组志愿者每天早晚刻意坚持活动舌头，另外一组志愿者则不特别活动舌头。这样的实验持续了大约半年之后，科学家发现：坚持活动舌头的一组人，他们的大脑细胞明显要比没有特别活动舌头的后者活跃，处理问题的反应力也要比后者快。 科学家说：“这一研究结果让我们寻找到一条延缓大脑衰老的非食疗方法。”基于这项研究，日本科学家建议每天早晚可以活动舌头，来活跃脑细胞，防止脑衰老、脑萎缩！ ⊙吐舌头 舌尖向前尽量伸出，使舌根有拉伸的感觉，然后收回卷起，反复10次。 ⊙转舌头 让舌头在口腔内，慢慢地以最大范围顺时针转10圈，然后再逆时针转10圈。 ⊙舌头舔牙齿 将舌尖轻轻抵住上颚10秒，然后抵住上齿外侧10秒、下齿外侧10秒，下齿内侧10秒。 这套操做起来不拘时，早上能做，中午能做，晚上也可以，一般建议早晚各做一次。 02 各种营养素，大脑补给站 美国的一项新研究显示，如老年人体内Vc,Vd,Ve ,B族维生素和欧米加-3脂肪酸水平较高，出现这疾病风险可能会降低。 Vc：鲜枣、青椒、猕猴桃、菠菜,山楂、柑橘、柚子、草莓。 Ve：杏仁,花生,核桃等坚果；糙米,小麦,燕麦等全谷食物。 B族维生素：瘦肉、鸡蛋、酵母、豆类，如菠菜、小白菜。 植物化学物：这类物质范围较广，包括类胡萝卜素、花青素和异黄酮等。 南瓜,玉米,青辣椒,西红柿；蓝莓,蔓越莓,黑樱桃；豆粉,豆浆,豆豉,豆腐,豆皮。 欧米伽3脂肪酸：深海鱼、鱼油、核桃、南瓜籽。 胆碱类物质：大脑的状态与神经元的兴奋度有关，乙酰胆碱能促进神经元兴奋，而鸡蛋和动物肝脏富含胆碱类物质，能促进乙酰胆碱的合成。 03 黑芝麻，再加两核桃 擅长治疗偏头痛、中风的中医专家王世彪说，护脑的基础是顺应自然、养心安神，保持食物多样化、适量化、平衡化，饮食保健是他的护脑法宝。 王世彪表示，他早餐常年有两食材,核桃和黑芝麻,并认为： 核桃仁可滋养血脉,乌须生发，能延缓记忆衰退,具有补脑增智的功效,可辅助治疗神经衰弱。 黑芝麻富含优质蛋白,矿物质,Ve和珍贵的芝麻素等营养物质,能延缓大脑衰老。且芝麻素有抗炎效果,能降低胆固醇,对预防脑血管疾病有一定好处。 04 积极生活，让脑衰老来得慢些 对老人家而言，更要经常有意识动动手，动动脑，培养兴趣爱好，也不妨做些记忆训练游戏。那些生活中兴趣广泛的人，会更有活力。 在日常生活中，时时让患者参与，如外出时学习认路，购物时认识商品名称及计算价钱，回家后回忆所买东西，写流水账，独立完成简单清洁工作等。如完全被照顾生活，患者生活能力可能会退化得更快。 最后大家也别忘记锻炼，适当锻炼可促使大脑合成血清素、多巴胺等让人快乐的物质，有助于击退抑郁和焦虑情绪。 老人可适当干点农活,家务活，及剪纸、缝纫等手工活，让大脑得到锻炼，思维更加活跃。 时常参加老年活动,也能减轻精神压力。 |
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