疫情下桂林市消费品市场机遇与挑战并存

突如其来的新冠肺炎疫情对桂林市消费品市场产生了巨大的冲击，但从另一个角度来看，疫情也倒逼本地批零住餐企业积极向新零售、新业态方向转型升级。

一、疫情影响下消费品市场特点

2020年1-2月，从限额以上批零住餐业来看，四个行业均较上年同期回落，其中，限上零售、住宿、餐饮业回落较大。

（一）限上批发业回落相对较小

1-2月，销售额同比下降14.1%，增幅与上年同期比回落21.4个百分点。从行业结构看：占比大的石油制品类、金属钢材类销售下滑明显，烟草制品类实现平稳增长。“二桶油”销售额同比下降14.1%，占限上批发业比重的30.0%，拉低全市限上批发业增长4.2个百分点；金属材料类销售额同比下降46.0%，占限上批发业比重的6.5%，拉低全市限上批发业增长4.2个百分点；烟草制品类销售额同比增长6.9%，占限上批发业比重的36.0%，拉升全市限上批发业增长2个百分点。全市共有限上批发业单位145家，其中68.0%的单位销售额下降。

（二）限上零售业回落大

1-2月，销售额同比下降36.6%，增幅与上年同期比回落37.9个百分点。从行业结构看：占比大“汽车零售”“医药零售”“百货零售”回落明显。“汽车零售”类单位销售额同比下降42.0%，占限上零售业比重的45.0%，拉低全市限上零售业增长20.5个百分点；“医药零售”类单位销售额同比下降27.7%，占限上零售业比重的25.6%，拉低全市限上零售业增长6.2个百分点；“百货零售”类单位销售额同比下降44.1%，占限上零售业比重的22.7%，拉低全市限上零售业增长11.4个百分点。全市共有限上零售业单位325家，其中75.0%的单位销售额下降。

（三）限上住宿业回落巨大

1-2月，营业额同比下降63.2%，增幅与上年同期比回落69.3个百分点。疫情期间正值春节，龙头住宿企业受影响巨大。“2019年总量前五企业”营业额同比下降68.5%，占限上住宿业比重的24.2%，拉低全市限上住宿业增长19.3个百分点。全市共有限上住宿业单位190家，其中90.0%的单位营业额下降。

（四）限上餐饮业回落巨大

1-2月，营业额同比下降52.8%，增幅与上年同期比回落63.7个百分点。防疫I级响应后，餐饮业订单被取消，节前准备充足的食材全部低价处理，龙头餐饮企业遭受了巨大的损失。“2019年总量前五企业”营业额同比下降58.7%，占限上餐饮业比重的32.7%，拉低全市限上餐饮业增长21.9个百分点。全市共有限上餐饮业单位163家，其中92.0%的单位营业额下降。

（五）新零售业态逆势发展

城乡居民积极支持政府防控I级响应，减少外出，催生各种“宅家经济”，这些新零售业态及时满足了消费者变化的需求，凸显出竞争优势。一是传统零售、餐饮企业大力发展线上业务。百货零售快餐服务等企业各出奇招加大网上营销力度，采用“小程序下单”“零接触配送”等形式，为化解疫情冲击提供了缓冲空间。二是社区团购骤然兴起。这些新业态推动线下配送模式的变革，解决了“最后一公里”的配送问题，不仅对传统零售起到积极的弥补和支撑作用，促进了企业自身的转型发展，也给桂林市传统零售业如何应对外省、市电商冲击提供了新的思路。

二、存在的主要问题

由于批零住餐业与工业、农业、旅游等行业密切相关，相关行业未正常复工都会影响到批零住餐行业的正常运营。且受疫情影响，批零住餐企业遇到或多或少的困难。

（一）旅游业尚未回暖，直接影响了住宿、餐饮业复苏

旅游业与住宿、餐饮业息息相关，由于疫情还没有正式结束，客流尚不能实现重新聚集，住宿、餐饮企业正常的经营秩序尚不能恢复。截止日前，限上住宿、餐饮企业员工复工率未达五成。

（二）贸易企业遭受较大的经营压力

疫情期间，批零住餐企业收入锐减，特别是餐饮、住宿企业受防控政策影响，营业收入大幅下降。同时，企业购买口罩、手套、消毒杀菌等防控物资，为正常经营采取消毒、隔离、多班轮岗等防控措施，这些都增加了企业的成本和人工费用，造成了较大的经营压力。

（三）消费者对到店消费尚存在顾虑

由于疫情尚未结束，消费者对到店消费尚存在一定的思想顾虑，导致我市批零住餐业企业虽然逐渐复工，但客流尚未恢复。

三、对一季度全市消费品市场的初步预判

目前，随着各行各业的复工复产，批发企业遭受的损失有望部分弥补，零售企业也慢慢恢复中。但旅游业尚处于休眠状态，加之消费者对堂食还抱有顾虑，疫情对住宿、餐饮业的影响还将持续。从1-2月限上企业上报结果和疫情惯性的影响来看，预计桂林市一季度限上批零住餐业还将呈下降趋势，但降幅会收窄。

四、对策建议

要把握好疫情防控和复工复产的平衡点，在做好防疫的同时逐步恢复正常的经济秩序，创造安全放心的消费环境，释放消费信号，促进消费回补和潜力释放。

（一）保障企业防疫物资的供应

防疫物资相关生产企业应扩大生产，给社会提供充足的货源。由于批零住餐企业人流聚集，对防疫物资需求较大，政府应加强防疫物资的调配，考虑落实适当的专项补贴，降低企业的防疫成本。

（二）加大对贸易企业的扶持力度

要落实贷款、税金、租金等方面相关政策，各相关职能部门要掌握贸易企业的整体经营情况，特别是行业龙头的发展情况。针对其他影响企业发展壮大的问题，要拿出切实可行的帮扶方案，帮助企业渡过难关。

（三）做好安全防疫工作，消除消费者顾虑

批零住餐行业客流量大，人员密集，因此，要把防疫工作放在首位，将防控措施通过短信或者APP小程序告诉会员，并在自有平台或公众号以及热门平台进行宣传，为消费者消除安全方面的顾虑。此外，批零住餐企业在抓好安全防控的基础上可以考虑加大促销力度，拓宽消费渠道和方式，在抓实体购物的同时抓线上平台（渠道）的搭建，增强企业活力。

撰稿：蒋虎程  苏彦

审核：和向东

  2020年3月17日