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俗话说的好： 南京，一座吃货来了便不想离开的城市 它的小吃美食，与市井生活牢牢联系在一起 久居城中，胃和心渐渐都被美食俘获 今天，小编就整理了 《南京100道美食指南》 一起吃下这波安利叭！
不要小看这碗简单朴实的鸭血粉丝，它在金陵名小吃里可谓是占尽了无限风光。 一碗鸭血粉丝，加一份小笼包，辣油一舀，人生的烟火气与食物的香气扑鼻而来。
“老板唉～要一笼汤包在这磕（块）吃！” 南京人的早餐，就是从这句话开始的。 爱吃汤包的南京人，早餐来上一屉热腾腾的汤包，就能把沉睡了一整夜的味蕾召唤。
图源：网络 赤豆元宵粥，也是南京传统小吃。 一碗撒满桂花碎的酒酿赤豆元宵端上桌，赤白软糯，一口下去唇齿间浮起甜香。
图源：网络 糖芋苗——金陵四大最有人情味儿小吃之一。一碗桂花糖芋苗，入口香甜但不腻，回味无穷。
南京人迎接冬天的一道仪式，就是吃梅花糕。捧着热气腾腾的梅花糕，一边呵气一边轻轻地咬，只要一口，就从手心暖到心底。
在南京，无鸭不成席。 桂花鸭（也就是盐水鸭），成了南京人餐桌上的上乘肴馔。
柴火馄饨、鸭血馄饨、牛肉馄饨、本土馄饨...南京馄饨店多如牛毛，保你连喝一个月不重样。
莲藕有一种吃法，是所有南京吃货们追捧的，就是冰糖蜜汁藕。吃了这口蜜汁藕，嘴巴抹了蜜一样欲罢不能。
在南京，鸭油得以很好利用，而且使鸭油酥烧饼之成为“鸭都”南京的一道不可或缺的美食。
在南京，没有什么是一个肉包子不能解决的事。如果不行，那就来两个。
虽然外表看上去，往往其貌不扬。可对于南京人来说，锅贴一口冒汁，那种热乎儿劲恰恰是也是十分美味的地方。
图源：大众点评@一粒粗粗酱 南京人对五香蛋的喜爱由来已久，早高峰的路上总习惯顺手买上一两个。醇香热乎的鸡蛋，既满足了果腹又满足了味蕾的需要。
“金味栗子开门啦！”每年秋天，南京人最期盼的日子之一，就是金味栗子开售日，门口的队伍能排到天上去。 难怪有人说，南京的秋天，是金味栗子味儿的！
图源：网络 软软糯糯的糍粑，蘸上粘稠的红糖汁，绵软清甜，让人欲罢不能。
六合猪头肉，传统名菜，属苏菜系，早在晚清时即享有盛名。 油而不腻、肥瘦相宜、特别是蒜味很足，真的太香了！
星甸烤鸭，已经有近三百年的历史，远近闻名，还入选了南京非物质文化遗产哦。
老头爱马仕是南京炒饭圈子里鼻祖，20多年来抓住了无数吃货的胃。 晚上六点以后，总是想去丰富路上点一碗酸豇豆炒饭，打包带回家做夜宵。
在南京，唯一能和鸭子抗衡的美食就是小龙虾。 没有一只鸭子能游得过长江，也没有一只小龙虾能活着离开餐桌。
蟹肉蟹油做出的汤包,可谓是汤包中的爱马仕,飘香四溢让人口水直流。
南京有那么一种街边小吃美食，鸡蛋汉堡。肉馅、鸡蛋、馅饼，用料简单，做法简单，却深得人心，直接唤醒你的味蕾！
“踏入高淳先买糕”，高淳老街糕点备受青睐，云片糕、麻玉糕、软香糕、芙蓉糕，口感细腻，料纯新鲜。
高淳，坐拥固城湖，盛产螃蟹与鱼虾。金秋时节，螃蟹上市，南京及周边地区的螃蟹很多都来自固城湖。
南京城弥漫着桂花的芳香，让人忍不住想起桂花糕。 南京的桂花糕口感酥软，而且透着一股特别的清香，经久不散。
说起生煎，很多人第一反应是上海的小杨生煎。但南京也有很多本土生煎小店，口味也不错~
撇开老卤面、皮肚面，也不聊三条巷、殷高巷、玉带园、红庙，秋日，南京人心心念念只有灵谷寺一碗素面。
南京人爱吃面条,尤以皮肚面为最。从清晨到日暮,皮肚面馆几乎从不歇火。
秋天贴秋膘的最佳方式，自然是来一碗脂香满溢、富得流油的大肉面啦。
南京好吃的面真的太多了，小排面也是其中之一。Q弹有嚼劲的面，配上甜辣软烂的排骨，味道真是一绝。
南艺后街鸡蛋灌饼、新街口明瓦廊的香酥鸡蛋灌饼……南京人对鸡蛋灌饼是真爱了，男女老少通吃，无论排着多长的队，也要吃！
砂锅是从小到大不可或缺的美食，即便到了炎炎夏日，也没不能阻挡南京人吃砂锅，而秋冬里的一份砂锅，更是暖胃又暖心。
越简单的，越美味。这家开了20多年的航天馒头，承包了老城南人的早饭。航天馒头家的烧麦，皮薄馅香，吃完唇齿留香。
南京的凉粉不能错过，酸酸辣辣，让你食欲大开！
美龄粥不是稀饭，是用粳米、豆浆、山药、百合等食材小火慢熬，口味独特、清香鲜甜。
蒸儿糕是南京的传统名点，闻起来一股淡淡的米粉清香，吃起来软糯又不失嚼劲，现在已经很少见了……
鸡汁煮干丝是南京传统老牌菜。 南京老牌名店特别多，经得起时间考验的店铺，味道也不会差。
鱿鱼串，先煮后煎，滋啦滋啦煎至金黄色，那叫一个叫香！
大口吃肉才过瘾，狮子头毫无肥腻，清香有余，味蕾得到极大的满足！
哑巴蛋饺家的手工蛋饺，也是肉食者的天堂，肉馅裹着蛋香，一点也不油腻~
中华门地铁站下面的肉夹馍，老牌网红肉夹馍，路过记得下车去吃一次！ 肥瘦相间，调味又恰到好处，空口吃也不咸不腻~
深夜的灵魂美食——炸串！鱿鱼、火腿、土豆片、里脊、鸡排、骨肉相连……令人无法拒绝的宵夜之一！
南京从不缺爱吃麻辣烫的小潘西、小杆子们，下班路上路过熟悉的麻辣烫店，二话不说就开吃！
南京开的正宗口味山东杂粮煎饼摊也不少，香脆焦黄的薄饼，加上里脊、火腿、生菜、烤肠和酱料，回味无穷！
“秦淮八绝”的第二绝，蒋有记家的牛肉汤，喝一次就被套头！
状元豆（茴香豆），南京人的集体回忆，奶油味的茴香豆最经典！
“秦淮八绝”之一，淡淡的麻油香气，让菜包也焕发了不一样的生机！
松鼠鱼是江苏传统名菜，色泽鲜艳、鲜嫩酥香、酸甜可口。
南京人儿时的集体回忆，一定是一串炸得paopao的臭豆腐干！  南京人对蒸饭的热爱，从每天早上各家店铺门口排队的人便可窥见一二。
嗦活珠子是每一个南京潘西的必备技能！
马头牌冰棒就是“南京人的哈根达斯”，过去4分钱一根的赤豆冰棒，现在5块钱一根，满满的都是童年的味道！
陶记的辣卤牛蛙你根本拒绝不了它的诱惑！
天热的时候，就该到东南大学一起吃网红“宝鸡张记凉皮”，加蛋加麻酱！
忽然想吃老门东的豆花莊，红豆香芋粉贵加芋圆、招牌麻薯加香芋豆花，味道都是一绝。
老太叠元宵，每逢佳节倍火爆！
四条巷的许阿姨糕团店，所有爱吃青团的南京人都不会错过~
罗子龙罗家桂花汤圆的汤圆不要太好吃。
如果你到新街口明瓦廊，不管什么时间，几乎都能看到有人在一间小店前排着队，手里即使已经拿着几把鱿鱼，也不忘再来这买份锅贴。
心血来潮时，跑遍好几条街巷也要去吃一个萝卜丝饼。
明瓦廊的老头盖浇饭，有家的味道。
张姐鱼汤面在江浦的名气很大，一大碗下肚，味蕾立刻得到满足。
仙林大学城的荣沁粢饭团，分分钟唤起小时候的记忆。
深藏在南大校园的大叔，早已成为南大附近的网红。
回家路上，最幸福的事情就是买个烤红薯吃~
来南京，一定不能错过章云板鸭。
南师随园的金良酸菜鱼，再配上一道地三鲜，完美。
汉中门的鲜润板栗一剥就停不下来。
饿了就去试试羊皮巷的源香潮汕粥，一定不会让你后悔。
卡子门大街麦德龙超市旁边的买买提烧烤，你一串我一串，走一路吃一路。
一句经典slogan“孩子，够吗？”火爆抖音的月亮馍分量着实让人震惊。
南京比脸还大的鸡排，现做现炸。蘸上老板自制的番茄酱，分分钟被馋哭。
先卤后炸，皮超级酥，鸡肉也超级鲜嫩多汁，轻轻一撕就脱骨，再蘸点孜然辣椒，吃的满嘴流油，那叫一个爽。
脆皮五花肉南京的网红店，五花肉炸的表面金黄，外酥里嫩，特别过瘾！
鸡蛋仔卷冰淇淋，又一种新奇的吃法。鸡蛋仔是现做的，很香，不过由于是热的要赶快吃，不然冰淇淋会化掉~
南京一家小店易景食肆，做的是地道的川渝小吃。一勺脑花，鲜嫩爽滑，越吃越上头。
科巷的陶记正宗德州扒鸡，除了扒鸡外，就属藕饼卖的最好。你看这个藕饼，它又大又圆。外酥里嫩，嚼劲十足。
草鸡蛋现做蛋糕，他家的鸡蛋糕新鲜热乎的糕体撕开来，是绵密紧致的，气孔均匀，质地细腻，蓬松感仿佛海绵一般。
随着油炸声滋滋作响，飘来炸鱼的熏香。正宗上海老沈家的糖醋熏鱼和小黄鱼不要太火。
勿相忘的串串一定要尝尝，偏大众口味，推荐他们家的牛排肉，特别的鲜嫩弹牙！
沂蒙羊肉汤馆的羊肉汤，开在明瓦廊屹立13年不倒。三伏天来一碗羊肉汤，更有一种大汗淋漓的酣畅舒心。
虹桥的民间老鸡汤面馆，一碗浓香馥郁的鸡汤面，让人感受到家的温暖。
同曦夜市的韩国小鱼饼，5块钱两个，韩剧里常见的街头小吃，可可爱爱，入口很是香糯。
夜宵时光，看着炭火炉摇曳着火花，烧烤架上的扇贝生蚝滋遛滋遛地泛着泡儿，口水止不住往下流。
夜市里的花甲总是让人分外流连，尤其是花甲的香气和那诱人的汤汁色泽。
闻着越臭，吃起来越香。南京大大小小的街巷，吃螺蛳粉的地方也不在少数。
藏在红庙里正宗的广东味道，店里的肠粉和生滚粥都很受欢迎。
卤鸭、卤鹅、卤牛肉、卤香鸡……南京几乎每个小区楼下都开着几家卤菜馆，市井而江湖的卤味，深受南京人的喜爱。 谁说南京只有鸭子好吃，软嫩酥烂的烧鸡也是一绝。南农烧鸡的名号驰名南京。
说到南京特别有名的鸡店，迎宾菜场的老字号清蒸草鸡店必须C位出道。清蒸草鸡，吃过一次就难忘。
图源：南京上哪吃 华成油鸡卤菜店里肥嘟嘟的油鸡皮黄肉白，咸香又下饭！
在南京，就能吃到地道的云南或桂林米线。黄记桂林米线、小象米线、云南李记罐罐米线、滇小厨……原汁原味，色香味俱全。
在菜场里吃披萨是什么体验？来披萨大叔你就知道了。
老张龙子羹，是老南京人最认的龙子羹口味。藕粉浆配上山楂糕、花生碎、葡萄干、麦仁、黑芝麻，黏黏糊糊，酸甜可口。
童家巷里口味超级正宗的燃面，扎根童家巷多年，得到许多人的认可！
《请回答1988》餐桌上的美食，在南大门口的石锅房就能吃到~
湖南路附近的澳门轩，正宗澳门老板开的茶餐厅，性价比也超高。炒米粉、柠檬鸭都很好吃。
面条劲道弹牙，靠着带出来的汤汁挂味，腰子脆爽有嚼劲，闻不到一丝异味，再搁点葱蒜小青菜，吸面都是大口大口的。
南京街边一家正宗的美式汉堡店，小小的店面，每天却排满了人头。
老胡烤鸭舌在外人眼里就是家小小的烧烤店，但在南京人心目中是烧烤界的爱马仕，不提前预定都吃不上~
乐业村的脆皮年糕也是名气不小的网红店~
三江学院的火爆烤粉丝也被很多人推荐过，一定要试试！ 这么多美食，你吃过几样？ 赶快收藏起来一个一个去打卡吧！ |
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