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塑料制品  日常生活中，我们每个人几乎每天都会接触到塑料瓶，比如我们装饰用油的油瓶，饮用矿泉水的塑料瓶，各种场合饮用桶装水的一次性透明塑料杯，吃快餐的快餐盒等，这些塑料瓶或者塑料杯无时无刻的出现在我们身边，人类几乎无法离开塑料瓶或塑料制品。但是如果使用不当，很有可能会产生严重的后果！  塑料制品有两问 1► 塑料瓶是否能够重复使用？ 很多人说塑料瓶底部标有“1”的瓶子是一次性的，如果重复使用，其中所含的塑化剂容易析出，导致身体中的DNA发生突变，甚至会增加某些癌症的发生风险。其实，“三角+数字”的标志是美国塑料工业协会制定的使用塑料种类的标志代码，可以让塑料的品种容易识别，回收的成本也会大幅度削减。  一般透明的矿泉水瓶底部会标有“1”的字样，它的材质主要是“PET”，全称是“聚对苯二甲酸乙二醇酯”，这种材质一般能耐热至70℃左右，使用条件一般在-20℃至70℃左右，这种塑料瓶不建议过度反复使用，最好用一两次就不要再用了，但很多家庭喜欢拿它来盛放食用油、调味料等等，并把它放置于灶台边，温度较高，可能会带来健康隐患。 2► 塑化剂是否会致癌？ 塑化剂，其实就是生活中常说的增塑剂，把它加到硬塑料中主要是为了增加弹性和耐用性。在塑化剂中使用最多的是“邻苯二甲酸酯类物质（DEHP）”。对于塑化剂来说，只要符合世界各国对于塑化剂的使用量、残留量以及迁移量的规定，它是允许用于食品包装材料生产的。  世界卫生组织下属的癌症研究中心将“DEHP”列为2B类致癌物质，“2B类致癌物”主要是指“对人可能致癌，但证据有限或不足的物质”。虽然以DEHP为代表的塑化剂，的确有可能在某些条件下，会从一些塑料制品中迁移到食物中而最终进入人体，但DEHP在食品包装中的使用是有严格限定的，其迁移量并不会达到对人体产生伤害的剂量，另外其对人体的致癌性本身证据不足。所以，“塑化剂致癌”还需要科学看。 塑料制品需分级使用 01级  PET（聚对苯二甲酸乙二醇酯）   标有“1”字，代表所用的材质是聚对苯二甲酸乙二醇酯，简称PET。常用于饮料瓶、日化用品、桶装水。 主要特点是耐热度不高，超过70度会变形，且使用超过十个月以后可能会释放致癌物质，一般来说用一两次较为安全，不建议反复多次使用，也不能用来装含有酒精的液体，否则就有溶解的风险，但可以用来装油。 02级  HDPE（高密度聚乙烯） 标有“2”字，代表使用的材质是高密度聚乙烯，简称HDPE。常用于购物袋、酸奶瓶、口香糖瓶、沐浴露瓶、洗发水瓶、食品及药品的包装。 目前超市和商场中使用的塑料袋多是此种材质制成，可耐110℃高温，标明食品用的塑料袋可用来盛装食品。盛装清洁用品、沐浴产品的塑料容器可在小心清洁后重复使用，但这些容器通常不好清洗，残留原有的清洁用品，变成细菌的温床，清洁不彻底，最好不要循环使用。 03级 PVC（聚氯乙烯） 标有“3”字，代表所用材质为聚氯乙烯，简称PVC。常用于水管、雨衣、塑料袋、桌垫、橡皮、绳子、小玩具等非食品包装。 主要特点是这种塑料可塑性好、价格便宜；不能包装食品。这种材质的塑料制品易产生单分子氯乙烯和增塑剂中的有害物。这两种物质在遇到高温和油脂时容易析出，有毒物随食物进入人体后，容易致癌。 04级 LDPE（低密度聚乙烯） 标有“4”字，代表所用的材质是低密度聚乙烯，简称LDPE。常用于保鲜膜、塑料袋、软管包装等。 特点是合格的PE保鲜膜在温度超过110℃时会出现热熔现象，会留下一些人体无法分解的塑料制剂。并且，用保鲜膜包裹食物加热，食物中的油脂很容易将保鲜膜中的有害物质溶解出来。 05级 PP（聚丙烯） 标有“5”字，代表所用材质为聚丙烯，简称PP。主要用于塑料快餐盒、奶瓶玩具、保鲜盒、吸管、塑料脸盆等。 主要特点是110度以上会变形，可以用于微波炉加热，这是唯一可以放进微波炉的塑料盒，在小心清洁后可重复使用。需要特别注意的是，一些微波炉餐盒，盒体以05号PP制造，但盒盖却以06号PS（聚苯乙烯）)制造，PS透明度好，但不耐高温，所以不能与盒体一并放进微波炉。 06级 PS（聚苯乙烯） 标有“6”字，代表所用材质为聚苯乙烯，简称PS。主要用于透明包装盒、托盘、快餐盒等。 主要特点是又耐热又抗寒，注意的是这类材质只能承受60~70度的温度，遇高温会软化变形，有苯乙烯残留的风险，因此禁止用于微波炉加热食品。 07级 PC及其他类 标有“7”字或未标数字，有时简称OTHER。代表所用的材质是其他材质，常用于手扣壳、水杯、矿泉水桶、垫板、仿瓷餐具、行李箱等。 主要特点是因为含有双酚A而备受争议。专家指出，理论上，只要在制作PC的过程中，双酚A百分百转化成塑料结构，便表示制品完全没有双酚A，更谈不上释出。 塑料制品如何用 矿泉水瓶：可以装油，不要装酒。 不少人把矿泉水瓶当做百搭容器，用来装酒、油等。 ● 塑料瓶用来装油不会有太大危险，但不能放在过热的地方，比如灶台边，且需要定期更换。 ● 酒类最好不要装在塑料瓶里，因为酒精会溶解塑料。 塑料容器：选无异味、无黑点的。 购买塑料容器等制品时，闻闻是否有焦味，看看是否有焦黑点。如果有，基本可确认是用回收废料做的，尤其是食品包装等接触食品或人体的，尽量少用。 塑料袋：选表面光滑、声音脆的。 日常用的塑料袋有两种材质最常见，分别是PVC（3号）和PE（4号）材质。 ● PVC（3号）：摸起来发黏发涩，用手抖动声音小而闷，尽量不要接触食品。 ● PE（4号）：摸起来较润滑，有韧性，抖动时声音发脆，接触各类食品的安全性较高，但不适合高温加热，比如热水、微波炉。 打包盒、餐盒在日常生活中很常用，主要材质有两大类。 ● 发泡聚苯乙烯（6号）：耐热性差，不能加热。 ● 聚丙烯（5号）：餐盒较薄、透明，允许用微波炉加热。 但普通消费者难以分辨这两类餐盒，建议都不要微波加热。 塑料瓶有那么多分类， 而且有那么多注意事项。 平时多留意这些材质的分类和用途， 注意使用禁忌， 才是对个人健康的最大保护。 东莞国药医贸分公司执业药师罗其山整理 |
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