“普洱茶越陈越香”,早已是爱喝茶者、茶商、茶专家的共识,是被整个行业内认定的习俗,而且普洱茶的历史和行业的发展史已无庸置疑地证明了这一特点。 陈年普洱茶虽然是好茶,但也要会泡才行。只有知道正确的泡茶方式,才能使茶的醇和、韵味更加悠长,将其滋味充分激发出来。下面小编就为大家介绍一种冲泡过程比较简单,又十分好喝的泡茶方法。 一、醒茶 普洱茶的醒茶是一个看似简单的过程,但事实上,醒茶方面的讲究一点都不少。醒茶的目的,是为了展现普洱茶的最佳口感。 二、洗茶 三、往紫砂壶注水并将茶倒入壶中 接下来就能用到紫砂壶了,将提前备好的紫砂壶倒入半壶水,用竹枝将洗过的茶从盖碗倒入紫砂壶中;当然每一次倒入紫砂壶的水也可做洗茶用,由于之前洗过茶了,所以这一泡的茶汤是比较干净,为了不浪费可以用来泡紫砂壶盖,采用这种方式浸泡壶盖,就有利于让壶盖和壶身都受到茶汤的滋养。 四、将壶中的茶汤倒入盖碗并浸泡壶盖 接下来的步骤就非常简单了,用常规的泡茶方式就可以了,将100度的开水倒入紫砂壶中,然后就可以直接冲泡到公道杯。 品茶也如同品自己,当你端起茶轻茗入口,芳香馥郁,清新透体之时 此时的你是否也在品味你自己呢? |
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