【原】一成不变的早餐提不起食欲？试试换个花样，全家都夸好吃！

有朋友给我留言说，平时给孩子准备的早餐鸡蛋搭配牛奶，已经被孩子吐槽说吃腻了，问我有没有其他的早餐花样，这就安排起来。有吐司就能做，制作过程也是相当容易，零厨房经验也能很快上手。颜值高味道赞，一口一个真过瘾。

出锅的时候超级香，孩子都抢着吃。吐司酥脆，芋泥入口即化，还带有点点的芝麻香味。提前一晚把芋泥紫薯准备好的话，很快就能搞定一套营养早餐。

芋泥奶香软糯，吐司表皮酥脆诱人，一口一个，很是满足。零难度零失败，简单营养又美味，平时作为早餐或者下午的茶点来吃都是很不错的。

-吐司芋泥派-

吐司/6片、芋头/半个（约300g）、紫薯/150g、细砂糖/一大勺（约15g）、牛奶/50g、芝士片/三片、黑芝麻/适量、蛋黄液/适量

熟练耗时：25分钟   

工具：蒸锅、空气炸锅（烤箱也可以）

看视频先熟悉一下操作步骤👇

 

 图文步骤

1.把紫薯、芋头切小块，放入蒸锅中，冷水上锅大火蒸15分钟。

2.从蒸锅取出紫薯芋头，加入细砂糖、牛奶，混合搅拌均匀。

3.把土司切掉边，用擀面杖擀薄。

4.在吐司的一边用刀切出三条小口，另外一边放上芝士片（一片切成两块），放上芋泥。（Tips:馅料是放在土司上对折包起来的，切小口是为了避免烤的时候土司裂开。）

5.在土司的四周边缘刷上一层蛋黄液。（Tips:边缘刷少许蛋黄液会更好的封口）

6.把吐司对折起来，边缘捏紧，同理制作其他剩余的食材。

7.吐司切口面朝上，在表面涂抹上蛋黄液，撒上少许黑芝麻。

7.放入空气炸锅，160℃，烤约8分钟，表面上色就可以拿出来了，如果还没上色可以延长烘烤时间。（Tips:没有空气炸锅的话可以换成烤箱，180℃烤20-25分钟）

一口就沦陷，造型精致，都能拿去面包店里卖了。满满的芋泥，芋泥控的福音。好吃不油腻，想换早餐花样的朋友可以动手做起来了。

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拾爸自白

陶醉于人间烟火的爸爸

生娃之前我在家是典型的“甩手掌柜”，自从当了爹，角色马上180度调换撸起袖子，操起菜刀没事就翻起厚厚的《儿童营养学》……