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文 | 趙玉平
平讲平说2907期# 今天想和大家聊聊国宝的话题，这件国宝就是北宋画家张择端所画的《清明上河图》。《清明上河图》长5.287米，宽24.8厘米，在这幅作品上有814个人物，28艘船，30多栋建筑物，还有20多辆车，60多匹牲口，170多棵树。这件画作可以说是气势宏大，构图精妙，细节传神，栩栩如生，非常生动地描述了北宋首都汴梁城清明时节的景象。《不列颠百科全书》对《清明上河图》的评价是：这是一幅具有重要历史价值的风俗长卷，对人物、建筑、交通工具、树木、水流之间的相互关系处理得非常巧妙，整体感很强，具有极大的历史价值。此后，历代绘制的都市风俗画无不受其影响。 《清明上河图》整体上分为三部分，分别是郊野风光、汴河两岸和城内集市。每一部分都有很多有趣的细节，我们来分享几个。 打开这幅传世的国宝，首先映入眼帘的是郊野风光。在树林和薄雾的掩映之下，茅舍、小桥、流水、还有车马、行人依次出现。有2个脚夫赶着5头毛驴正向城市走来，在他们身后一片柳树已经泛出了新绿。在城乡结合部还能看到一支有趣的娶亲的队伍：新娘坐着花轿，这个花轿被各种花草装饰着，新郎骑在一匹枣红马上面，马前马后有人为新娘抱着嫁妆，嫁妆当中专门有一担鱼肉，表示以后的日子富贵有余。 进入城市之后，在一个茶楼旁边出现了一个惊险的场景：一头卸货的叫驴发出了求偶的叫声，这个声音被茶楼前拴着的另一头驴听到了，它蹿蹦跳跃做出了回应，这个场景引得现场所有的人都回头观看。卸货的驴听到有回应，立刻转过头奔着茶楼方向奔过去。在它前方不远处就站着一个小孩，眼见着就要发生危险，千钧一发之际有人伸手去抱小孩，有人一把抓住了驴的缰绳，一起交通事故就这样被避免了。 进了城，最繁华的是汴河码头与城门的中间地带，这里各种商铺鳞次栉比，各种车轿忙碌不停，可以说是车水马龙，游人如织。最大的一家酒楼是孙羊正店，上下分三层，楼下大堂，楼上包间，里边不仅有食客，还有卖唱的歌女。因为名称当中有一个“羊”字，说明这家店的拿手菜是羊肉。 那为什么叫孙羊正店呢，这个跟北宋年间对酒类的管理政策有关。政府是禁止私自酿酒的，要想酿酒必须要拿到政府的批文。所谓正店就是有酿酒的资格、有批文，不仅自己可以酿酒卖酒，而且还可以从事酒类批发专营。那么没有批文不能酿酒，只能卖酒的小店，被称为脚店，《清明上河图》当中也有脚店。有学生跟我说，老师这是足疗店。注意啊，这个“脚”可不是足疗的意思，指的就是行脚打尖，路边歇一歇脚的小吃店。正店是五星豪华酒店，小店就是路边小吃店。 既然有卖酒的就有醉酒的，在一棵大树下，有一个男子俯身趴在地上。有人说在午睡，有人判断这可能是醉酒了，依据就是大白天的这个人居然没有穿裤子，看姿势他睡得很香，旁边有人对他指指点点的。此人下身只穿了一短裤，露出大腿，比较有趣的是他的短裤是红颜色的，说明这个人正在过本命年。 在孙羊正店旁边，有几个摊位正在卖香椿，有些大人带着孩子正在买，说明那个年代香椿就很受欢迎了。正店旁边就是脚店，有一个脚店的雇员一手托着碗，一手拿着筷子，在人群当中正在匆忙地穿行，很显然他是在给定了外卖的客人去送饭。 有人说这是中国历史上有确切信息呈现的、最早的外卖员，确实宋代外卖就已经很发达了。《宋史》上有记载，连当朝皇帝晚上也喜欢点外卖。那个年代人们点外卖喜欢点鸡羹、羊羹、素骨头面、煎豆腐、煎肉、冻鱼、煎鸭子、煎茄子等等。 除了小饭店还有冷饮摊位，卖的是香引子。宋代人喝得冷饮有砂糖冰雪圆子、木瓜饮、绿豆饮、甘草饮，顶配的饮料就是这种香引子，是饮料里边加麝香。这种饮料提神醒脑，镇痛解乏。大家可以在网上搜一搜麝香一克多少钱，就知道这种饮料确实是豪华顶配版。 除了冷饮摊位还有卖花的摊位，有一对小情侣正在买花，那个男生专心致志地在挑选，而那个女生有一只手搭在心上人的肩上，她微微侧过脸。这个女生颜值很高，身材曼妙，容貌姣好，引得过路的几个轿夫不约而同地回头来看这个美女。由于太入神，以至于这几个轿夫走路的方向都跑偏了，看到这样的场景，那个女孩脸上露出了笑容。这样的场景也再次提醒我们：各位司机开车上路的时候一定要注意交通标志红绿灯，别总拿眼睛瞄美女，容易跑偏。 整幅《清明上河图》最让人震撼的就是它的每一个细节都特别传神、特别精妙。放大来看的话，我们觉得里边的每一个生活细节都是有温度的，每一个人物都活灵活现地出现在自己眼前，这样的作品确实令人陶醉、令人神往。 好了，今天内容我们就讲到这儿，平讲平说，咱们明天接着说。
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