人一旦上了年纪,身体上的各种不适可能就会慢慢出现。尤其是进入中老年阶段后,血栓问题成为了很多人的困扰。 它是血管的“清洁工”,每天常吃,净化血液,血栓可能“绕道走” 芹菜是生活中常见的一种蔬菜,营养价值可以说是非常高的,其中富含大量的蛋白质,维生素以及碳水化合物,那么对于血液黏稠的人来说,适当的吃一些芹菜是不错的选择。 芹菜的功效与作用 1、降低血压,芹菜里面的芹菜素含量丰富,能够在短时间里面让血压降低,和颈动脉体化学感受器的反射有很大关系。 2、帮助睡眠,现在很多人有失眠睡不着觉的情况,吃芹菜就能让睡眠质量提高,因为它里面的生物碱含量丰富,吃芹菜能够让睡眠状态更好,醒来以后身体会更加轻松,精神状态会更好。 3、减肥,它里面的膳食纤维含量丰富,可以让肠道蠕动速度变快,里面的一些化学物质能够促进脂肪分解,身体不会吸收过多胆固醇以及脂肪,可以让身材越来越好。 4、预防龋齿,因为它里面的粗纤维含量丰富,吃完以后牙齿上面的食物残渣就能被有效清理干净,让口腔酸值保持平衡,达到预防龋齿作用。 芹菜的家常做法 芹菜鸡蛋干 材料:芹菜2根;鸡蛋3个;小辣椒3个(可不加);料酒1茶匙(5ml);清水1茶匙(5ml);盐1/2茶匙(约3克);白糖1/4茶匙(1克); 做法 1、摘取芹菜叶 不要,留下芹菜梗,洗净后,斜切成1毫米厚的片。小辣椒斜切成段(如果不喜欢吃辣的,可以不放)。 2、鸡蛋打散后,加入料酒和清水搅匀。 3、锅烧热,倒入油大火加热,待油8成热时,倒入鸡蛋,稍微凝固后,用铲子在锅中将鸡蛋搅成一口大的小块,盛出备用。 4、锅中再倒入一点油,大火加热,放入红椒煽出辣味后,放入芹菜翻炒2分钟,撒入盐,糖搅匀后放入炒好的鸡蛋即可。 |
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