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6道不用炖也好喝的汤,荤素都有,清甜鲜美,便宜又实惠,做法超简单!

 龙歌龙韵 2022-04-07

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一、酸辣菌菇豆腐汤

食材:豆腐320克、黑木耳适量、蟹味菇95克、酸辣汤料42克。

做法:

1、食材:豆腐、蟹味菇(已去根清洗)、黑木耳(已泡发清洗切成丝)。

2、将豆腐放在案板上切成条。

3、接着,将酸辣汤料拆开包装倒入清水锅中。

4、搅匀煮开。

5、然后,下入切好的豆腐、蟹味菇和黑木耳翻动一下煮开、煮上2分钟,关火,出锅。

二、双菇蛋花汤

食材:平菇150克、香菇2只、鸡蛋2只、葱适量。

做法:

1、葱切碎,平菇去根,顺着纹理撕开,香菇切片。

2、热锅凉油,加入葱花煸香。

3、加人菇类,炒匀,加清水,大火烧开。

4、鸡蛋打散,汤锅中倒入蛋液,盐,烧开就可以。

5、最后再撒点葱花就可以。

三、双色豆腐菌菇汤

食材:鸡血1块、内酯豆腐1盒、蟹味菇200克、香菜适量、盐适量、胡椒粉少许。

做法:

1、鸡血,豆腐切块,蟹味菇去根,香菜去根切段。

2、豆腐在盐开水中汆烫十几秒。

3、热锅凉油,下入菌菇翻炒十几秒。

4、加入鸡血,豆腐,加清水烧开。

5、加人盐,胡椒粉调味拌匀。

6、最后撒上香菜就可以。

四、菠菜豆腐蛋花汤

食材:菠菜3棵、豆腐一小块、鸡蛋2个、西红柿半个、花生油一点、葱姜适量、盐适量、生抽适量、米醋适量、香油适量、白胡椒粉适量、水淀粉适量。

做法:

1、西红柿切成小块,豆腐切小丁,菠菜切二指段。

2、柴鸡打散备用。

3、锅内一点油烧热,葱姜炒出香味儿。

4、西红柿放入翻炒两下,倒入适量清水煮开,豆放入煮开。

5、勾入水淀粉。

6、菠菜放入,煮一滚儿,蛋液打圈浇入。

7、蛋穗浮起,适量盐,生抽,米醋,白胡椒粉(这个根据自己喜好选择放与不放),香油调味出锅。

五、青菜火腿豆腐汤

食材:青菜适量、火腿1个、豆腐1块、盐适量、水淀粉适量、亚麻籽油适量。

做法:

1、豆腐切成小块下锅焯水。

2、青菜切碎,火腿切碎。

3、锅中加亚麻籽油烧热,放青菜炒香。

4、加一碗水,加适量盐,放豆腐,煮两分钟。

5、水淀粉勾芡,放火腿搅拌均匀,美味的汤出锅了。

六、小白菜蚶子豆腐汤

食材:白蚶子500克、豆腐半块、小白菜适量、盐适量、鸡精少许、胡椒粉少许、香油几滴、葱适量、姜适量。

做法:

1、豆腐切小块。

2、白蚶子加适量盐、几滴油搅拌一下吐沙,放置1小时。

3、小白菜洗净,大一些的叶片切两段,葱姜切片。

4、锅中油热后,下入葱姜爆香。

5、加适量水,下入豆腐。

6、白蚶子摇晃几下,用水洗净。

7、汤烧开后,下入蚶子,待蚶子全部开口,下入小白菜。

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