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时间一晃过得真快，我们的生活也随着疫情，被影响了三年。在这短短的三年中，很多人都会因疫情而被居家隔离，虽然我们都很烦恼疫情，但还是得听国家的安排，只有这样我们才能早日抗胜疫情。  为了防止被居家隔离，所以当我们在买菜的时候，最好都多买上一些，然后放到家里保存起来。这样就算是疫情来临，我们的日常生活，也能得到很好的保障。 然而在买菜的时候，你知道哪些食物，最适合我们去囤购，也最适合我们食用吗？为此我今天就要来给大家分享一下这5类食物，它们也都是非常营养的，万一被隔离的情况下，多吃这几类食物，还能很好增强抵抗力，让你身体更健康。  疫情反复，防止居家隔离必备的5类食物 一、蛋类鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋这些蛋类，我们都可以往家里囤购上一些，因为他们内部都富含了，丰富的钙、蛋白质等营养成分。每天只需吃一两个鸡蛋，就能让我们身体中的能量，得到很好的补充。 除此之外，这些蛋的价格还很便宜，且又能长时间保存，就算是上半年也不会变质。平时食用的时候，不管是蒸、煎、焖、炸、煮，都可以做成美食，把它当做物资来囤购，再合适不过了。  二、主食类最常见的主食类物品，就是大米和面粉，但是除了大米和面粉以外，像红豆、芸豆、绿豆、燕麦、小米这些食物，我们都可以当做主食来进行囤购。 这些主食一是能长时间保存，二是做法非常丰富，三是他们营养价值高。在疫情防控期间，每天都换一下去食用的话，就能让我们的身体越来越健康，还不用担心营养摄入不均衡，居家隔离完全不用怕。 三、干货类现在我们所能买到的干货种类，实在是太丰富了，不管是什么食物，只要你想买，几乎都有它们的干货种类。但是在这些干货种类食物中，我们最好选择，比较营养的食物去进行团购，木耳、银耳、黄花菜、海带、腐竹、菌菇这些食物，就是最佳选择。 因为他每在食用的时候，方式都特别简单，只需用热水简单泡一泡，就可以用来凉拌着吃、炒着吃，还可以用来煮粥吃等等。且这些干货，都能长时间保存，随便放一两年都不成问题。  四、耐心存放蔬菜蔬菜类的食物，是我们人体重要的维生素来源，所以在囤购食物的时候，一定要记得囤上一些耐存放的蔬菜。相比较于绿叶蔬菜的时候，胡萝卜、南瓜、土豆、山药这些食物，都是非常适合购买的，他们不仅营养，而且都能长时间保存。 相比较于各种绿叶蔬菜的时候，就少去囤上一些，因为他们保存时间都很短，大多几天就会变质。如果你喜欢吃绿叶蔬菜的话，就尽量选择花菜、豆角、西兰花，保存时间会更久一点。   五、肉类最后要说的就是各种各样的肉类，再对这些肉类进行购买的时候，千万别买冷冻肉，最好是买新鲜肉，然后自己带回家冷冻。像牛肉、羊肉、猪肉、鱼肉、虾肉这些肉类食材，我们都可以买上一些。 买回家以后的肉类食材，只需用保鲜膜包裹起来，再放到冰箱中去冷冻保存就可以了，随便放上几个月，都不成问题。除此之外，这些冷冻肉还可以随时吃、随时取，特别方便，完全不用担心会受疫情影响。  疫情当下，在面对以上5类食物的时候，我们都可以随时往家里囤上一些，万一哪天被居家隔离了，就不用担心家里没有吃的。而且这些食物都是很营养的，其实做法都很丰富，10几天下来，保你还能胖上一圈。 最后我要提醒大家的是，在疫情还没结束之前，我们一定要随时戴上口罩，以及减少出门。家里随时都备着这些食物的话，就能让你在家也能吃好、喝好。 |
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