冰箱 越靠近冰箱门温度越高,适合放置很快吃掉的蔬菜。蔬菜不要接触冰箱里侧内壁,此处温度过低,可能将食物冻住,并且要记得冰箱不要放得太满,不然会影响冰箱的制冷效果。 保鲜盒密封性好,可重复使用,可叠放节省空间;密实袋密封性好,可以有限的重复使用;薄膜保鲜袋密封性一般,不可以重复性使用,不建议用于冷冻食物。牛皮纸袋特别适合存放菌菇类,因为菌菇在密闭空间里容易腐烂;保鲜膜包裹瓜果蔬菜很方便,能够防止食物串味。 绿叶菜,如菠菜、青菜、空心菜等,把擦干水分的的绿叶菜直接装进保鲜袋冷藏。也可以用大的保鲜盒装。 菌菇类菜,如蘑菇,凤尾菇,香菇、平菇等,不要放在密闭的环境比如塑料袋里,牛皮纸袋能给它们提供一个比较透气的环境。 球状菜,如白菜、高丽菜、甘蓝等,塑料袋包装后放果蔬盒冰箱冷藏。 茄果类蔬菜,如莴笋、茄子、青椒、秋葵等,擦净后可以直接放果蔬盒冷藏。 可以冷冻的蔬菜:豆类菜,如扁豆、四季豆、毛豆等。可以先用热水焯熟,放凉后装保鲜袋丢冰箱冷冻,因为豆类冷冻后也比较容易拆分,所以不一定要分小份;花菜类,如花菜、西兰花等,可以直接用保鲜膜包起来放果蔬盒,再丢冰箱冷藏,这样能放比较久;或者可以洗干净掰开,然后焯水,再放保鲜盒冷冻,但口感会受影响。 冷冻小包装的肉类;鸡翅,鸡腿;牛排等。 速冻食品,如水饺,馄饨,汤圆等。 厨房柜 平时经常食用的物品。 冷榨椰子油;玻璃瓶装食用油; 酱油;料酒,白糖;酱料、盐、糖,蜂蜜; 辣椒酱、芝麻酱、花生酱,咖喱酱; 生姜、蒜、干辣椒。 金属不透光食品柜 小袋真空包装的的大米,面粉;意大利糆;卷面,挂面、方便面;饼干;燕麦片、五谷杂粮。 各类罐装食品:如肉松;凤尾鱼;咖喱牛肉等;罐装奶粉。 鸡蛋、咸蛋,皮蛋;真空包装的榨菜,酱瓜等。 咸肉,香肠等;可以腌制肉类的盐,白酒及中药香料(停电时可以腌制肉类)。 花生;黄豆,绿豆,赤豆等(缺乏蔬菜时用来发豆芽)。 盒装水果:苹果,梨,橙子等,罐装水果。 各类干货:木耳、香菇、笋干,粉丝,腐竹、紫菜等。 果仁、水果干、饼干;藕粉、芝麻糊;膨化食品;奶粉;葡萄干、坚果,核桃,黑巧克力。 咖啡、茶和葡萄酒。 货架 耐储存蔬菜:土豆、萝卜,大白菜、山药、南瓜、番薯、玉米。 当日或隔日食用的蔬菜。 洗衣液;各类香皂与肥皂;洗洁精;牙膏等。 餐巾纸,卫生纸,纸巾等(包括女性的卫生用品);垃圾袋。 花盆及种菜盘 花盆种植葱,蒜,及各类蔬菜。 种菜盘(水培)提前网购,也可以自制。各类蔬菜种子提前网购好,需要时按需分批种植。阳台上应当安装纱窗与纱门,不然苍蝇会在种菜盆中下孖,种植的蔬菜中会有小苍蝇。 其他 金属卫生箱:基础疾病需要常备药物;抗流感药如奥司他韦,口服泰诺及抗菌类药;口服抗生素如阿莫西林;抗炎药如对乙酰氨基酚;抗过敏药;止咳糖浆等;新冠抗原试纸。 口罩(N95,医用)、酒精棉,酒精喷雾;手套;防护服,防护眼镜。 面包机;净水器;储水容器;电水壶;多功能柴火炉,固体酒精,木炭。 充电宝、干电池(燃气灶,天然气,遥控器),手电筒,蜡烛与打火机 拉杆箱,双肩包;野外生存工具。 |
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