一、技术概述
（一）技术基本情况
随着农业产业结构调整和新农村建设，海南养殖业规模化和集约化的迅猛发展导致畜禽粪污急剧增加，对生态环境与人体健康存在显著的威胁，部分地区已无法承载。
近年来，中国对生态农业建设高度重视、大力扶持生态循环农业发展。畜禽粪污沼气化处理成为畜禽粪污处理的重要方式。通过利用粪污产沼气工程及推广使用沼气，大大减少农村薪材、煤炭的使用量，农村卫生状况及居住环境大为改观，对于解决农村能源与环境问题发挥了重要作用。然而，不同季节沼液/沼渣产量和质量不稳定，再加上农村乡镇尚不具备沼液后续处理的能力，导致经沼气工程处理的废水未达到直接排放标准。
另外，由于当地农户对沼液沼渣的特性以及养分供应状况并不了解，沼液沼渣的施用方式、施用方法和施用量存在盲目性和随意性等普遍问题存在，造成土壤酸化和养分不平衡，土壤退化严重。过量施用沼渣沼液，超过了土壤的消纳量，甚至导致对地下水的二次污染。
秉持生态立岛和建立生态循环农业示范省的理念，海南在沼液的循环使用以及蚯蚓处理畜禽废弃物上进行了长期探索，有很好的实践基础和经验积累，具备了推广沼渣沼液和蚯蚓处理畜禽废弃物循环利用的实践基础。推广沼肥及蚯蚓粪施肥技术，实现畜禽粪污高效、快速、稳定处理，精准施用等核心技术筛选、优化与集成，形成规范的施肥技术标准；在安全的前提下保证有机肥的施用效果，真正做到节肥增效、提升品质，促进有沼液沼渣及蚯蚓粪的利用可循环可持续，可为打造示范可推广的、符合热带地区的高效循环农业生产体系提供创新范例。
（二）技术示范推广情况
沼液沼渣及蚯蚓粪作为有机肥在农业生产中得到初步推广。通过联合国粮农组织（FAO）“海南基于畜牧-沼气（蚯蚓）-作物模式的绿色循环农业发展项目的支持，在三亚市北岭村农业开发有限公司开展100亩芒果地施用沼液及蚯蚓粪的技术示范，将沼液及蚯蚓粪应用于芒果种植，探明了不同生长阶段芒果树的营养需求及对应的施肥技术。
（三）提质增效情况
蚯蚓粪及沼肥富含N、P、K等营养元素，分泌各种激素促进作物生长，具有良好的吸水性和吸附性，有效改善土壤结构，促进作物生长。与农民习惯施肥相比，该技术化可使化肥用量降低30%以上，亩均可减少尿素用量3kg以上、复合肥料10kg以上，亩均增产5%-10%，节本增收30-100元/亩。
（四）技术获奖情况
无。
二、技术要点
（一）沼液沼渣生产施用技术
1.沼气池和沼液池设计
1.1根据养殖场规模、羊粪产生量、污水排放量及污水排放标准等条件，设计包括厌氧池和水压间在内的20-50m3的沼气池。
1.2由于种植芒果对沼液的消纳利用具有明显季节性，沼液需要长期贮存，建设3个以上30m3（5m×4m×1.5m）的沼液池，增加沼液储量，中间用20目和40目滤膜进行过滤，避免颗粒物堵塞管道和喷雾器。
1.3为了避免露天堆沤和雨水冲刷，建造6m2的堆肥棚和30m2的遮雨棚，确保沼液的养分浓度不受降雨等自然条件影响。
2.沼液沼渣保存技术
2.1将作物秸秆、芒果剪枝等粉碎至5-10cm左右的小段，与沼渣和秸秆、芒果剪枝等按5:1比例混合备用。
2.2将物料送至堆肥棚堆肥，起堆时先用沼渣铺成20cm厚的底层，上面铺设混合均匀的堆肥料，每铺30cm厚时用水喷洒至下部微有液体渗出为好。
2.3肥堆宽度一般为1.5m、高2m左右，顶部稍凹陷，铺料完成后用废旧塑料封盖。
2.4堆肥完成后，在肥堆周围沿底部挖深5cm、宽10cm左右的环沟以防水分外流。
2.5沼渣秸秆堆肥腐熟的标志。秸秆变成褐色或黑褐色，湿时用手握柔软有弹性，干时很脆，容易破碎。有黑色的汁液并有氨臭味，用氨试纸测试，氨基态氮含量很高。腐熟堆肥的体积比刚堆时塌陷1/3-1/2。C/N比一般为20:1-30:1，可以概括为黑、烂、臭、湿四个字，pH值为5.5-6之间。
2.6沼液沼渣的施用技术
根据沼液的养分浓度，施用时水和沼液按照1:1的比例进行田间施用。
（1）基肥：占全年用量的80%，一般在采果后进行，方法是在主干周围开3-4条放射沟，沟长50cm、宽30cm、深40cm，每株施沼渣25-50kg，补充复合肥半斤，施后覆土。
（2）花前肥：开花前10-15天，每株施沼液50kg，加尿素50g，撒施。
（3）壮果肥：一般2次，花后第1-2个月，每株施沼渣20kg，加复合肥100g，深施。
（二）蚯蚓粪及沼液沼渣关键施用技术
1.蚯蚓粪的生产技术
1.1蚯蚓大棚建造
海南炎热多雨，所以养殖蚯蚓必须建造大棚，为蚯蚓营造一个良好的生活环境。大棚建造的尺寸为：跨度20m，开间3m，大棚檐高2.6m，脊高3.8m。设计这个尺寸的目的是方便蚯蚓铺粪机在棚内工作。
1.2蚯蚓饲料制作
将新鲜的羊粪摊开进行自然晾晒，使其含水量降至50%-60%，在晾晒过程中每隔两天就得用铲车翻堆牛粪，有利于有害气体的挥发，然后进行粉碎，自然发酵15天左右即可使用。
1.3蚯蚓基床铺设
将发酵好的羊粪铺成宽50cm，高度5cm，长度不限的基床，放置3至4天，每天给基床浇水两次，并且浇透。
1.4蚯蚓种苗的投放
蚯蚓种（大平2号）购买回来后，先将少量蚯蚓投放到基床中，十分钟后如果蚯蚓都钻进基料中则说明基料合适，可以将剩下的蚯蚓种全部投放到基床中。种蚯蚓投放后1至2天内不用浇水。每米基床（长1m，宽0.5m）投放种蚯蚓2.5斤，一亩地需要投放600斤种蚯蚓。
1.5养殖日常管理
根据蚯蚓的生活习性，经常性的检查和观察，其主要分为以下几个方面：
1.5.1日常管理。根据蚯蚓的生活习性，要经常保持它所需要的温度和湿度，避免强光照射，空气湿度保持在60%-80%较好，由于海南属于热带地区，夏季高温，因此，在夏季可采用铺盖稻草及喷淋，起到降温和保持适宜湿度，冬季主要保持湿度即可。
1.5.2适时补料、采收、分群。养殖床内的基料（饲料）经过一定时间后逐渐变成了粪便，必须适时补给新料、分离蚓粪、蚓茧，15天换一次新料，采用侧投法操作：在距饲养料一头约30cm地方铺上新料，1-2天后成蚓逐渐转入新基料。此时将剩料过筛，将蚓粪筛出，且能把幼蚓分离出来，便于分群养殖，同时也把卵茧分出进行孵化，蚓茧孵化出的第一批为原种（一级种），一级种进入新料扩繁二级种，二级种再次扩繁生产种（三级种），三级种为生产种，投入生产养殖约50-60天便可采收。
1.5.3繁殖期管理要素。蚯蚓是雌雄同体、异体交配的动物。幼蚓生长38-40天即性成熟，便能交配，交配后7-9天便可产卵，在温度20-28℃的气温下，经过15-20天的孵化即可产出幼蚓，全育期50-55天左右。在饲养基内自然交配、产卵和孵化出幼蚓，不需要人工管理。但必须保持温度20-28℃左右，温度过低或过高都会影响繁殖，相对湿度应保持在60%-80%之间。同时还需防止卵包因日晒脱水而死亡，基料含水量应控制在60%-80%，不宜太湿或太干，过湿会引起卵茧破裂或新产卵茧两端不能封口。以上均为繁殖管理要点，是孵化率和成活率的基本保证。
1.5.4蚯蚓粪的施用技术
1.5.4.1促花肥在10月下旬（花芽分化前），采用坑施的方式，每个穴高出地面20-30cm，每穴施用蚯蚓粪15-20kg。
1.5.4.2谢花期采用坑施方式，每穴施用3-4kg，结合喷药可加入0.5%的尿素，0.2-0.3%的硼酸和0.2-0.3%磷酸二氢钾，以促进坐果。
1.5.4.3状果肥当果实横径达2-3cm时，每株施蚯蚓粪3-4kg，结合喷施0.2-0.3%磷酸二氢钾2-3次，促进果实发育。
1.5.4.4果后肥采果后每株施蚯蚓粪10-15kg。
三、适宜区域
本技术适应推广于海南全域。
四、注意事项
（一）沼液沼渣施用技术
1.沼液沼渣虽富含氮、磷、钾，但对于果树来说还是偏少。因此，需补充一定量的化肥或其他有机肥。如果单施沼液沼渣，每株成年挂果树需沼液沼渣250-300kg。
2.结合叶面喷施沼液，效果更好。
3.选用正常产气1个月以上的沼液。
4.沼液从沼气池内取出后，要经过过滤，以免堵塞喷雾器。
5.喷施时间：上午8-9时和下午5-6时，不能在高温下进行沼液喷施，且最好叶片正反面均喷施到。
6.以沼液作叶面追肥时要注意沼液浓度，若呈深褐色，有一定稠度时，应兑水喷施。
（二）蚯蚓粪施用技术
1.蚯蚓粪应尽可能使用新鲜的，而且最好是经过短期发酵的，发酵可使其中不够腐熟的粪料彻底熟化，使有益微生物增殖更多，肥效也会更高。
2.蚯蚓粪不宜保存过久，否则肥效会明显下降。
3.施用蚯蚓粪时适当添加氮、磷、钾等化肥。
五、技术依托单位
（一）单位名称：海南省农业对外交流合作中心
联系地址：海南省海口市琼山区兴丹路16号
邮政编码：571199
联系人：刘怡、蒙忠武、陈媛
联系电话：18976275808
电子信箱：liu1234560806@126.com
（二）单位名称：中国热带农业科学院环境与植物保护研究所
联系地址：海口市龙华区学院路4号
邮政编码：570100
联系人：王进闯
联系电话：13807654934
来源：海南农技通
编辑：海口市农业农村局
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