科普小知识：锌素的植物营养作用

锌是植物必需营养元素之一，其主要功能表现在构成酶上。锌作为酶与基质的桥键，最早发现的锌酶是豌豆等植物分离的碳酸酐酶，其后又发现了磷酸丙酮酸羟化酶等多种含锌酶类。迄今为止所发现的含锌复合酶分布在氧化还原酶类、转移酶类、水解酶类、裂解酶类、异构酶类和合成酶类等六大类中已达59种。锌还可以活化草酰乙酸氧化酶、烯醇化酶等。因此，锌在光合作用、呼吸氮代谢、激素合成和植物生长等方面都有作用。

注：转自全国科学施肥网