|
对于一枚吃货来说，旅行就是吃遍全球的节奏！今天介绍各个国家必吃的街头小吃，快快带着攻略去旅行吧！ 曼谷 曼谷被很多游客誉为吃货天堂并不是没有道理的，曼谷大街小巷都是小吃摊，而且价格便宜到想哭。  巧克力香蕉薄饼  摊薄的面糊中加入切好的香蕉片，再将面糊折叠成方块状后淋上巧克力酱、炼乳等。吃起来香甜可口，让人欲罢不能。 椰饼  这种甜饼圈外面是一层甜甜脆脆的饼干，里面一层白色的黏黏的甜霜。有些放了椰丝，吃起来满嘴香香的椰子味道。 炒河粉  “派泰”绝对是旅行者中知名度最高的泰国菜，其地位相当于宫爆鸡丁在中国的历史意义。集合了酸、辣、甜、咸等口味，让你一次性领略泰国菜的魅力。 越南 到越南旅游想品尝当地美食不用到大饭店，最地道的佳肴往往都在街边的小摊点里，无论是越式河粉还是春饼，越南街边的小吃总会一次又一次给你的味蕾带来惊喜。  越南河粉  越南河粉是越南出了名的庶民料理，牛肉河粉还可选择生与熟，生牛肉为绞肉状，在与热汤搅拌后呈半熟状，相当鲜美。 越式春卷  越式春卷食用时可将炸好的春卷包入生菜，沾上鱼露、蒜末、辣椒酱后食用，也可不包生菜直接沾酱食用，酱料多寡可依个人喜好。 虾饼  虾饼也是越南一道有名的小吃。虾饼的做法是将加了调味料的面糊裹上新鲜的大虾，放入油锅中炸，出锅后香味扑鼻，吃起来香酥可口。 韩国 韩国美食想必大家一定都很熟悉了吧，从泡菜到韩国烤肉，这些在中国也都能吃的到了，那就来看看韩国街头都有哪些好吃的吧。  炒年糕  在韩剧中，出现最多的街头小吃，非炒年糕莫属了。炒年糕是用辣椒酱、糖、葱、水翻炒而成，不油不腻，吃起來辣辣甜甜的，非常好吃。尤其是炒年糕里面的鱼饼，滋味更加鲜美。 鸡肉串  鸡肉串在韩国街头也是非常常见的，将鸡肉穿成串，加辣味调料烤制，香喷喷的鸡肉串就出炉了。 紫菜包饭 这是在国内也能吃到的街头美食，在韩国会更正宗一些。 日本 说到日本美食，大多数人首先想到的就是寿司和三文鱼，实际上日本的美食种类非常之多，并且皆以制作精致而闻名。 章鱼小丸子 来自关西的小吃，虽然现在的中国也是随处可见，但味道还是太山寨了，真正的章鱼小丸子素有皮酥肉嫩、味美价廉的特点，已成为日本家喻户晓的国粹小吃。 铜锣烧 铜锣烧是一种烤制面皮、内置红豆沙等夹心的甜点，也是日本的传统糕点，更是深受小孩子喜爱的日本卡通人物哆啦A梦最爱的食品。 可丽布 东京可丽布是一种传统与现代相结合的休闲美食，不同于中国的煎饼，不同于西方的蛋糕，是两者结合的产物，但外观和风味更胜于前两者，风靡全日本。 新加坡 新加坡，世界各国的饮食文化在这里火热碰撞，造就了这里集众家之长的款款美食，于是这个美食天堂让人有了想一去再去的念想。 沙爹 香味四溢的鸡肉沙爹是新加坡著名的马来美食，一只只鸡肉串经火炭一番烧烤后，再配上饭团、切片鲜黄瓜和洋葱，就是一道可口美味的马来小吃。 红豆冰 红豆冰是东南亚独有的三大小贩甜品之一,是小贩甜品之王。其实就是加糖浆的削冰，配料有红豆和果冰，堆成一座削冰山，根据新加坡美食家们的个人喜好，上面还可以放上巧克力和榴莲。 罗惹 新加坡一道广受欢迎的小吃，可以在任何地方轻松找到地道的小摊。罗惹是马来菜与华族佳肴的混合产物，将切好的炒花生翻掷混匀并与豆芽、绿叶蔬菜、豆卜、油条、菠萝及黄瓜混合，放入发酵的辣虾酱。 土耳其 先不提土耳其美食的味道，光是那色彩亮丽的卖相就已让人垂涎三尺。土耳其独特味觉美食的最大亮点在于街头小吃，种类多到足够拍一部纪录片的！ 旋转烤肉 旋转烤肉或许是中国人最熟悉的土耳其烤肉类型，也是全球范围内上镜率最高的。有牛肉和鸡肉，里面通常加薯条和蔬菜，再挤上酱，拿饼卷起来吃。 贻贝多尔马 多尔马其实是一种前菜，但在伊斯坦布尔街上可以找到很多贻贝多尔马，一般价格为2里拉/3个，就是将米饭塞进贻贝里，吃的时候打开，并挤上柠檬汁去掉腥味，清爽、美味！ 土耳其软糖 与其他甜点不同的是，这种软糖软软糯糯，一点不腻。它通常用玫瑰香水、乳香树脂与柠檬调味，玫瑰香水赋予其淡粉红的色泽。质地柔软有弹性、类似果冻，且带有一定的黏稠度。 纽约 美国的街边摊美食几乎都是分量十足，让习惯小分量的国人瞠目结舌，通常一个都够一家人吃的了。不过千万别被他的个头所吓到，来到纽约，吃吃路边美食同样是放松心情、解馋的好办法。 龙虾卷 这里的美食既有缅因州风味，冷著吃搭配蛋黄酱，也有康乃迪克州风味，热著吃搭配黄油和柠檬。无论哪一种口味，四分之一磅的新鲜缅因州龙虾都是必不可少的。 墨西哥卷 墨西哥美食能够在纽约流行起来，全要归功于加利西哥。在2006年时，第一家墨西哥卷餐车出现在了曼哈顿苏荷区，随后墨西哥卷餐车便慢慢发展起来，就有了现在人们在大街小巷上随处可见的一排排餐车和餐馆。 热狗 100年前的纽约曼哈顿街头，热狗就已经风靡了这个城市。热狗从早上开市以后，以每10秒一份的速度卖出一天，也有过计算，美国人每年消费190亿根热狗，人均90根，价值5亿美元，吃掉的热狗铺在赤道上可绕地球26圈。 英国 英国作为曾经世界的霸主，伦敦曾经作为世界的中心，包容着各国的美食。同时也在包容的过程中，产生了自己的美食。 Grill My Cheese 美味的乳酪三明治，满口香浓芝士千丝万缕，喜欢Cheese的同学值得去试一试。 Pizza Piolgrims 萨简约而不简单，富有创意的馅料带给人丰富的味道。披萨使者(Pizza Pilgrims)拥有两家店铺和一辆流动售货车。 Rola Wala Rola Wala提供印度风味卷，将各种食材和美妙的滋味卷在一起。罗拉瓦拉(Rola Wala)刚刚在利兹市开了一家固定餐厅。 巴黎 法餐无论从价钱还是气氛方面，都给人一总高贵冷艳的感觉。巴黎号称是美食之都，在这个对美食极其挑剔的地方，除了高逼格的法餐厅之外，也有着更多轻松美味的街边美食和小吃等你来品尝！ Au P’tit Grec的卷饼 你只需要花费6欧元，就可以拥有一个热乎乎、分量绝对充足的欧式“鸡蛋灌饼”。虽然卖相和做法真的很像咱们的鸡蛋灌饼，但是内容可是大有不同哦！ 炸丸子口袋饼 这是一种传统的中东美食，通常会把刚炸好的丸子和新鲜爽口的蔬菜沙拉装到一种叫PITA的口袋饼里，再淋上特质的酱汁，是集清爽可口和浓郁美味于一体的风味小吃。 闪电泡芙 光听名字就觉得很可爱！这里的泡芙款式和口味都非常创新，选择多到让人眼花缭乱，真想全部都打包回家！ 墨西哥 墨西哥城地道特色小吃墨西哥薄饼远近闻名。但是，美食天堂墨西哥城的本领可不只有薄饼哦！ 芝士面粉饼 Quesadilla其实是Flour tortilla包入咸的馅心后，卷成半圆月形，在扒炉上烤热后食用，也可以是整圆形，两片面饼利用中间烤热融化的芝士使之互相粘住。最早的做法只放芝士不放其它馅心。 玉米面团包馅卷 墨西哥还有一个著名的街头美食是Tamales，它是由玉米饼加入各种不同馅心后，再用玉米壳包起来，蒸熟以后剥了壳食用。 三明治 从图片上你能看到墨西哥的三明治与其他国家的显著区别，那就是，特别大！ 孟买 说起印度美食，你第一印象可能就是黄油鸡，面包，辛辣的蔬菜和咖喱。但是深入一点你会发现印度美食如丰富的印度人一样多种多样。 印度飞饼 “印度飞饼”是享誉印度的一道名小吃，是用调和好的面粉在空中用“飞”的绝技做成，它具有美味可口、浓郁香酥的特点。谭老师地理工作室综合整理 印度馕 它的质地松软而又不乏嚼劲，比普通的大饼要更有味道，制作起来只要用烤箱加热几分钟就可以吃了。 贝尔普里 贝尔普里是膨化大米的组合，形似面条的炒粉条叫SEV，再添上蔬菜、香料和酸辣酱。混合下来的食物结构包含浓郁的甜、咸、和辣味，达到令人兴奋的平衡。 德国 说到吃的，德国让人首先想到的是香肠和猪肘，还有大杯的啤酒。不错，德国人真是个爱吃肉的民族，就连街头小吃也离不开香肠。 咖喱肠 咖喱香肠虽然很重口，但炒鸡好吃！海外旅行难免会遇到营养均衡与食物颜值之间的抉择，但遇到咖喱香肠的时候，就狠下心咬下去吧。 烤肉 不仅从内到外均匀烤熟，保持充分的水分，又能最大限度地维持肉中蛋白质，碳水化合物等营养素，不失为色，香，味俱全的健康烤肉，让人垂涎欲滴。 汉堡 别的国家汉堡配的都是酸黄瓜片，这里的汉堡送你一整根…… 当然各国的美食肯定不止这些，剩下的就只有你亲身去体验了哦！ 食物通常是我们了解一个国家或者地区历史文化风情最有效的途径之一。 来自美国布鲁克林的摄影师Henry Hargreaves和食品设计师Caitlin Levin被旅途中的灵感激发，他们将多个国家和大洲的标志性食品，进行不同的切割和摆放，拼成地图，创作了这个美食地图的系列。 两位艺术家用面来代表了整个中国，难道不知道中国的南海是自古的领土吗？？ —— 1.中国：面条 —— —— 2.美国：玉米 —— —— 3.澳大利亚：虾 —— —— 4.非洲：香蕉 —— 说起非洲的食物，第一个浮现脑海的自然是大自然最慷慨的馈赠——香蕉，既有热量，又富含营养。 —— 5.法国：奶酪和面包 —— 而有谁去法国，会不吃面包和奶酪呢？ —— 6.日本：海草 —— —— 7.印度：香料 —— —— 8.南美：酸橙 —— —— 9.英国+北爱尔兰：饼干 —— —— 10.意大利：番茄 —— 西红柿虽然最初生长在南美洲安第斯山脉，但显然现在意大利已摇身成为番茄王国。 —— 11.新西兰：奇异果 —— |
|
|
