4个外国人无法理解的中国菜名,第四种太有名了!你一定听说过! 麻婆豆腐 在很小的时候,第一次听到这个菜名,还以为是个脸上长着麻子的老婆婆的制作出来的,吃到嘴里才知道多么的美味与下饭,但现在这种翻译竟然被老外拿去,看完别说是吃,点都不会点的。
驴打滚 驴打滚是一道东北特色糕点,吃起来口感丰富,不管是做的时候还是吃的时候,这道菜都散发着浓浓的香味,不过制作起来却很麻烦,卷的过程要层次分明,而且还要很均匀,这个名字也是因为他的制作过程,必须要在黄豆面中滚动一下,这个过程就很像驴打滚,炒黄豆面可不是一件容易事,既要炒的又一种淡淡的糊味,还要不能炒黑,所以特别的小心,而且切的时候还很容易粘刀,必须要沾水才可以。
伤心凉粉 听到伤心这两个字是事出有因的,是湖广填四川时从广东移居四川的客家人,他们每一次在做凉粉的时候都会情不自禁的想到家乡还有亲人,所以说会伤心落泪伤心凉粉,可能外国人只会理解到了字面的意思,以为吃完了以后会伤心也或者说是伤心的人才能够吃,其实因为吃完了以后会辣得冒汗,甚至流出眼泪来,所以说才会叫做伤心凉粉,这道菜吃起来也是非常好吃的。这次到中国菜确实也是让外国人听到名字以后是不能够理解的,也有很多的外国人,他们也是会点上来品尝一下,不知道你们吃过这几种食物吗?
叫花鸡 这道菜源远流长,在古代的时候这道菜就已经鼎鼎有名了,到了现在更是很多人喜欢吃的一种美食。叫花鸡是用荷叶把鸡包起来,在最外层再裹上一层泥土,然后放到火里来烧。一般都是用木炭来烧,等到木炭全部燃烧完之后,这道叫花鸡就做成功了。这道菜枣红色的颜色,吃起来它的肉非常的酥烂,而且有着一种独特的香味。外国人在听到这个名字之后,还以为是一个叫花子在吃鸡,外国人是真的不了解中国的文化,当时听到这个理解的时候还笑了好久。
这些菜你都吃过吗? |
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