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二十年前，我在一个猪场负责管理的时候，需要招一名技术员配合工作；一个在大型猪场工作两年的技术员应聘，在双方交流过程中，听他说了一件意想不到的事情，他和他的几个同学，都是从同一个猪场遛出来的，而且都被欠了四个月的工资；但也有不同之处，他属于正常辞职，从正门出来的；还有一些同学，却是偷偷地从墙头逃出来的；而他们没有从墙头跳出来，并不是他们比其它同学境况好，而是因为开始几个同学逃跑后，猪场将其他人的身份证扣压下来，他们没有办法逃跑。 这是一个大型猪场里边发生的事情，后来为了验证这件事，我还亲自到这个猪场，借技术服务的名义，暗地里查看了一番；原来这个猪场的老板，还有许多企业，其中一个屠宰厂，是与猪场连在一起的；猪场的员工要出场，必须通过屠宰厂；所以，员工要出门，除了要通过猪场大门，还得通过屠宰厂大门；这也是为什么员工要从墙头逃出去的原因。 出现这种情况的原因，是因为这些技术员和猪场有一份合同；这些技术员是由原来的实习生发展而来，是他们在实习的时候，就把这份合同签下了。 今天我们不讨论猪场和技术员的做法是否合理，而是说，管理一个猪场有太多的事情需要考虑；员工几个月工资不要也要离开猪场，那说明猪场的做法已经让他们无法忍受了；但为什么他们不通过正常渠道离开呢?要知道，通过这种方式离开，很可能还会做一些对猪场不利的事情；这也是为什么后来要扣员工身份证的缘故了。 许多猪场为了防止员工突然离场，会采取多种多样的办法；但上面的管理已经使得猪场和员工形成了非常大的对立，对员工不利，对猪场更为不利；很可能会引起员工的报复心理，发生什么事情，那就难说了。 曾有一个猪场的技术员，为报复猪场，临离职前一个月，该打的疫苗不打，却填写了防疫记录，导致在他离开后，猪场爆发了疫情；还有一个猪场，场长和几个技术员，屡次催要工资无果后，突然在一个晚上消失；但同他们一同消失的，还有猪场电脑里的所有资料和猪场值钱的药品等；从此后，种猪场因为没有各种档案而变成了商品场；更严重的，是猪场的配种记录也消失了，每头母猪什么时间产仔都无法查找，只好凭肉眼观察母猪的腹部变化而确定产仔时间。 养猪人都知道，以猪为本是养好猪的关键；但对于规模猪场来说，以人为本更为重要，因为猪是人养的。 有一位老板说过，要把母猪当成自己的妻子对待，要把小猪当成自己的孩子，那猪一定会养好；但对于规模猪场，我认为，要把员工当成自己的兄弟姐妹对待。 曾有一个老板，每天中午在猪场和员工一起吃饭，饭菜都是一样的，他还借着这个机会和员工聊天；不但拉近了和员工的距离，也了解到了许多现场无法了解的情况，猪场的生产自然也错不了。 在总结养猪经验的时候，我说了两句话；要把猪养好，就要把猪当成人，把人当成猪，站在猪的角度考虑猪，猪能养好；但要把猪场管理好，还要做到把猪当成猪，把人当成人；老板和员工都是人，是平等的；但猪和人却可以不平等，淘汰猪可以没有理由，但辞退人必须合情又合理。 |
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