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早安，很久没更新了，疫情下的上海，变成了人人自危的城市。起初的几天，每天都刷新闻，心情低落，内心充斥着无奈和悲伤，有时甚至气愤到辗转难眠。最近有意识的减少用手机的时间，因为只要拿起手机，总是忍不住在跌宕起伏中有万千思绪，我想很多人都是如此。从3月11日第一次因为密接封楼到现在，已经过了一个月。这些天里，从不能出小区，到不能出楼，到足不出户，到现在我们楼因为有异常户被整体封控，解封还遥遥无期。
我很少在公开平台上对一个时事发表评论和看法，围脖和这里，都是如此。一来不想讲相关热度话题，以免有“蹭热度”的嫌疑；二来既然是观点，总会引来不少对立看法的争论，除了让自己负面情绪放大化，没啥积极的意义。而这次同样的，不敢妄议，作为普通老百姓，只是用自己的方式在努力平安，努力生活。我们努力抢菜，我们努力做核酸，我们苦中作乐刷段子，我们同样焦虑身边逐渐增多的“异常”……自从楼里确诊，我每天早晚在地漏中倒消毒水，洗手池也保持有水封；每天收到快递里三层外三层的消毒，才敢放心拿进家门；我不允许孩子去阳台玩耍，担心任何有可能遭遇的风险；每天关注我们楼是否有消杀，是否有新增异常出现社区传播……看到这样一个观点，和你们分享：有一些人强大，他们所发的“负能量”是为了表达，希望问题可以得到妥善解决。而有一些人脆弱，当负能量积攒太多以后容易被负面情绪反噬自己而无法自拔，甚至出现情绪障碍。当你每次看到一些消息都心跳加速走不出情绪的时候，这个时候学会保护自己，这并不是缺乏共情心，也不是逃避社会责任感。放下手机用心生活，打扫整理屋子，看一部一直想看却来不及看的电影，专注于自己本身的日子，会舒服很多。与我而言，所幸有一个精神寄托，这样的热爱总能带给我无限的安定，烘焙，咖啡，拍照，无一不快活。我们很渺小，保护好自己，尽量的去帮助他人，多一些理解。虽然很糟糕，我依然爱着这座城市。希望它可以快点好起来，祈祷那些被转运收治的人可以得到妥当的照料和安排，能够尽快回家，也真心的谢谢为了抗疫而付出的每一个微小却释放无限能量的个体。有一天我在群里问了句：哪位邻居知道有渠道买卫生纸？不料邻居朋友给我送到了家门口，有10卷！！真的内心有说不出的感动。一位邻居在群里求助，因为先生患有糖尿病，平常很少摄入碳水化合物，因为近期物资的短缺，用米面果腹导致血糖上升，平常饮食以奶酪+蛋白质为主。正好我看家里有许多囤货奶酪，就一起打包给了邻居，没想到再次开门的时候，收到来自邻居的信封。 很多时候你会发现，给予带给你的快乐比收获更多。但是同样的，当你并不期待回报的时候，她会意外的给予你一些反馈，这时候，你会发现善意回馈让快乐加倍。 这些邻里之间的互相守望，总时不时给我一些小感动，我们在自救中越挫越勇。我本是一个“宅”，光居家这件事，对我来说并不会困难。只是说原本可以去个健身房，两点一线的生活如今变成了一个点。如果说还有不同，那便是现在全程都有丫头在家，我减少了许多个人时间去照顾她的起居学习生活，直言虽有烦躁，更多的是珍惜，她在慢慢长大，成天“腻”爱一起的时间往后只会越来越少。只是这一次“宅”，和2020疫情爆发时期，还有一些不同。我们买菜变得困难，从起初每天定点开闹钟抢盒马，叮咚，美团，饿了么。到后来很多平台也因为配合防疫政策关停了，大家开始投入社区团购的热潮。而非常幸运的是，我所在的小区有给力的牵头人，她们本就是经验非常丰富的本地团长，关键时候凑起了靠谱资源，实现小区点对点落地配团购，让我们很多人在小区内很大程度上实现了物资保障。这个时候我觉得他们非常的了不起，看一眼自己的所有团购，抱歉，疫区上海不发。而她们的团购，不光是发上海，还给你送到小区门口。当然，团购也并没有听上去那么容易，整个小区4000多住户，每一天的团都堪称双十一现场，比反应比手速，我时常两个手机同时开工，毕竟还有不太会网购的父母需要我照料。也呼吁大家多多关注同楼的独居老人，他们辛勤大半生，在日新月异的科技时代被抛在后面，谁能保证我们自己以后不会是那一个无助的人呢？远的不说，近的我们可以力所能及帮到的。说真的，99%的人都想不到，2022年的上海，我们出现物资缺乏。前几天朋友发了条朋友圈说，被极简生活洗脑的人在本次疫情中受到了深刻的教训。这一次，我算是占了便宜。虽然近几年我也在积极断舍离，但是我的生活和极简还是不沾边。我自认为算是个深度囤货党。非常有先见之明的，在今年年初，我买了一个大冰柜。我里面放了非常多的肉品：鸡扒，牛排，排骨，香肠；包子馒头，粘豆包，荞麦面，银鳕鱼，虾等海鲜……基本被我塞满。 当然，我并不希望你们会经历这些，只是说到了万不得已的时候，你会发现你的囤货可以给你带来一些安全感，除此之外，真的给你带来了极大的便利。可以一次多买一点然后不用频繁收快递频繁消毒。我这个是来自海尔，一米三的那一款，给你们参考。 囤货这件事，很多人都不提倡，因为容易被浪费。但是这次之后，我觉得还是需要适当囤货，来保持最基本的生存需求。给你们分享我的一些囤货建议： 除了冻柜，冷西藏可以多备一点鸡蛋，还可以囤一些火腿、午餐肉。奶酪爱好者可以多买一点奶酪，这些都很能存放，正因为囤的多，所以我才有奶酪的余量给邻居分享。各类酱料我冰箱也都有，可以很大程度上丰富饮食搭配。 烘焙爱好者，一定要囤黄油+奶油。我在3.28浦东封控前，买了三大罐奶油，还有黄油，所以最近可以面包自由+蛋糕自由。除了冻品生鲜类，还有一些常温品适合囤，我都放在了我的储藏室中。
①常温牛奶买一点，关键时候，鲜牛奶很难买。与此同时，可以根据自己喜好来一点燕麦奶，燕麦饮。②咖啡豆，挂耳咖啡，速溶咖啡，都可以。“上海人疫情之下买咖啡”上了热搜，我才知道其实很多人和我一样，如果一天不喝咖啡会不舒服，无法开始一天的工作。封闭期间，咖啡真的很难买。与此同理，爱喝茶的可以准备一点茶包。③快手早餐：松饼粉，燕麦片，山药粉，这些也是我家里的常备。④当然，除此之外，大米，面粉，面条，七七八八的谷物，都可以根据自己喜好安排。很庆幸早前就囤了两公斤面粉，现在也用的差不多了，不仅可以满足自己的面包脑袋，而且烘焙确实缓解了我很多的焦虑。⑤我没有囤但是同样很难买的：糖、油、盐、醋、酱油、料酒，都可以适当备货一些。⑥对了，肉类罐头真的非常合适。比如我买的牛肉鹰嘴豆罐头，金枪鱼罐头，这些都只需要常温保存，而且保质期都挺久，看着这些就觉得自己好富有。卫生纸，餐巾纸，厨房纸，垃圾袋，保鲜膜，保鲜袋，酒精湿巾，消毒液，洗手液，洗衣液，沐浴露，洗发水，牙膏……家里有人需要长期服药的，一定要提前药管够！！关键时候配药真的好麻烦。家里同时也要备一点退烧药，感冒药，抗生素等，以备不时之需。你可能感受不到，但是关键时候，你真的就会发现日常生活里很平常的东西，在疫情之下多么难得。
大家可以随便看看，当一个参考，同时也要注意保质期，算好消耗量，理智囤货，避免浪费。当然，还有不能囤货太多的，就是蔬菜了，能买则买一些，如果吃的不够或者不充足，也推荐大家备上一些复合维生素片，像我的话每天都有在喝AG小绿粉，也算是给特殊时期蔬菜摄入种类和数量有限的一个补充。
保持身心健康，在这个时候真的非常关键。 放弃在家里穿家居服，我这么要求自己，居家服总会让我越穿越懒散。虽然在完全封闭前收到了朋友的礼物，是一件很漂亮的真丝家居服，但是也不敢成天穿着。 每天起床和往常一样，穿上运动服+leggings，也算是提醒自己，每天都要动一动。睡到7:30自然醒，我喝一杯绿粉垫个底，给丫头准备吃的，9点她开始上课学习，我开始准备自己的早餐，回复工作信息，做一些烘焙，下午会做一些跟练的运动，没有强迫自己必须要怎么样，疫情已经很难了，也没必要强迫自己为了运动高度紧张，想动了便动一动。不过天气逐渐变热了，自己的懈怠也的确比之前少了许多，顺其自然不等于不尽力而为。之前3月的碳水循环减脂计划虽然暂停了。但是居家让我觉得另一种饮食方式很适合现在的减脂需求，那就是8小时饮食法。10点到18点，是我目前正在尝试的。居家这些天，体重也小有下降。我是属于四肢特别不协调的人。所以舞蹈类的和我无缘，尝试过“小马哥”的舞蹈，欢乐是欢乐，但是我实在跟不上。个人还是比较喜欢一些力量类的训练，或者全身性的HIIT。我特别喜欢帕姐的20分钟全身燃脂，有时候做两组，就完成了一天的简单运动量。截屏里的第二个，建议大家不要尝试，真的惨绝人寰，坚持下来的都是神。Madfit的视频我都挺喜欢的，没有帕姐的那么凶猛，但是也能出出汗。嗯，还有一个生活习惯，就是写更新。虽然也停更了很久，现在决定慢慢收拾起来，笔耕不辍，分享生活也是分享能量的一种方式。当人有很多情绪无法释放的时候，能够让自己沉浸在爱好中，是最好的。失去了亲近大自然的自由无疑是遗憾的，好在还有厨房。 而治愈我最好的方式就是烘焙了。在这个过程中，你看着它从面粉一点点开始变成面团，面团发酵慢慢长大，整个过程我是全神贯注心无杂念的~ 一：做了全麦餐包，一半放入早前熬好的红豆沙，一半放入鸡蛋酱 搭配早餐信手拈来。
二：三月二十八，是我和F结婚八周年的日子，自然是无法出去庆祝的，但是不影响这份仪式感，只是今年份留给更重要的“上海加油”。于我们来说，平安健康，柴米油盐就是最好的日子。 为了写上字，给抹茶巴斯克裱了一层白巧克力抹茶奶油，多余的还做了一个蛋糕卷，充当夹心，不浪费一丝一毫。
三：教会丫头感恩。这一次疫情，最辛苦的就是一线工作人员了。我们身边这样的人比比皆是，小区里安排抗疫工作的居委和物业，还有很多业主志愿者，更别提那些日夜辛苦的医护人员。带着丫头一起做了面包，送给小区里相熟的工作人员，也让小姑娘知道，有很多人为了我们的正常生活有家不能回。
丫头还挺爱做面包，整个整形过程都是她独立完成的，给每一包面包都写了卡片，画了感谢卡。疫情期间，如果没有基础了解，投喂熟食并不是一个很好的选择。好在小区里的工作人员本就认识我们，也就能让丫头的心意落地啦！ 四：起初外卖业务还没有停的时候，小区里好些朋友在团购shakeshacke的汉堡。嗯，是有点馋了，看了一下冰箱里还有不少汉堡肉屯着，那么就来一份自制汉堡吧，准备工作从自制汉堡胚开始。
五：自从3月28日浦东封城开始，物资就逐渐不好买了。街道也陆续发放了大礼包，而我所在的街道，收到了很多的黄瓜，一些火腿肠，一盒午餐肉，还有一包挂面。琢磨着如何把火腿肠利用起来，于是决定整一个“香葱火腿肠”面包，非常不舍的用了仅剩的一点葱。
六：给丫头做了她爱的巧克力吐司。 七：年前给自己囤了不少的kiri奶油奶酪，这次可算派上用场了。看了一眼保质期，四月底就到期了，那还不抓紧再整一个巴斯克。丫头点名要香草味的，用上代糖吃的也就更加心安理得一点。平常吃一块的，现在可以吃上两块。
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