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自从人们的物质生活得到了极大的改善，就有了浪河滩的兴起。算算也有十几二十年了吧。浪河滩一是欣赏风景。二是享受美食。三是尽情玩乐，放松心情。四是联络感情，增进友谊。
最初，浪河滩都是家庭野炊式的，一家人带上锅灶，吃喝用品，随便选一处合适的地儿，搭灶，烧茶，做饭，煮肉等。在没有提倡环保之前，选地比较随意，只要不引发火灾就行。但真正形成一种商业化、规模化也就近十年的事。各地政府为了鼓励老百姓发家致富，经审批，允许在部分林子里、河滩里搭帐篷做生意。大多数是出租自家的帐篷，连带灶具、锅碗瓢盆。一般一顶大帐篷二百元左右，雇主人家给游客杀羊、灌肠、做饭等另收二百元左右。而有的地方是茶园式的，一条龙服务。游客不用操心任何事情，只要提前预定好，去了只管吃喝玩乐，完了交钱就行，就跟饭馆一样。 我们湟源人浪河滩大抵是从五月中旬到十月中旬。这五个月是风景最美，天气最好的时候。或同学聚会、或同事聚会、或是亲朋好友聚餐。除了婚事、丧事外，其他的任何事都适合在浪河滩时举行。比如，谁家孩子考上大学了，谁家搬新家了，谁家的孩子工作了，谁家开铺子了……反正，人们有的是浪河滩的各种由头。
我们家族人口庞大，每年都会有一两次浪河滩的由头。我们浪河滩基本上选择租帐篷的那种，一切全由我们自己家人完成。自由，随意，热闹。 去的最多的地方是日月乡寺滩村的河滩。那里夏天的河滩可真美啊！满河滩大大小小的石头，上面一层金黄金黄的似苔藓一样的东西，摸一下是干的，也不知是什么。非常漂亮，非常壮观。绿毯似的草地上星星点点的野花点缀得恰到好处。稍远处的小山坡下几头牛，几匹马悠闲地吃着嫩草。近处几顶帐篷旁边是一户人家，门前有两个不大的水塘，一群鸭子几只鹅一会儿在水塘里扑棱扑棱地游水，一会儿排着整齐的队形摇摇晃晃地到草滩上找食吃。那憨态可掬的样子一下子迷住了大家，尤其是孩子们，稀罕得不得了，不停地追着撵着看，鸡、鸭、鹅们受到了惊吓，嘎嘎嘎、呱呱呱、咯咯咯的叫声响成了一片，惹得门口的小狗也汪汪汪个不停。好一首田园交响曲！好一幅田园风景画！在这么一个地方浪河滩真是一种视觉享受啊！
如果有幸走进主人家的小院，会看到我们湟源农村最普遍、最常见的景象：占整个院子一半大的园子里，各色的鲜花竞相开放，姹紫嫣红。各式各样的蔬菜葱葱茏茏，生机勃勃。墙角的塑料大棚，里面热气蒸腾，果实累累。在钢筋水泥间久住的我们一下子被这满园的蔬菜、鲜花深深吸引，并陶醉其中。眼移不开了，脚挪不动了。满心的喜悦，满心的不舍。
印象最深的几次是去湟源县城附近的林子里。宰羊、卸肉、清洗肠子的几个人从一大早就开始忙活起来了。其余的人准备其它食材稍后到场。到了以后，剁肉的剁肉、烧火的烧火、洗菜的洗菜、灌肠的灌肠……大家忙个不亦乐乎。两口大锅齐头并进，一口烧上了奶茶，一口煮上了羊肉熬饭。不一会儿浓浓的奶茶香味和着稍带膻味的熬饭味儿在林子间、河滩里氤氲开来，撩拨着大家的味蕾。忙活了一大早，肚子真饿了！先来一碗醇香的奶茶，再来一碗热气腾腾的羊肉熬饭，那叫一个舒服，一个满足。
奶茶和熬饭垫了底，浪河滩的序幕也才正式拉开。这时候，主人家的大音响播放着优美的旋律，河滩里顿时热闹起来了。
男人们围坐在一个帐篷里，各种水果摆上了桌，酒壶酒杯摆上了桌，一大桶十斤的散装青稞酒也摆上了桌。看这个架势是要大干一场了。一开始，他们一边拉着家常，一边客客气气地推杯换盏。锅灶边留几个人，洗锅碗，煮羊肋巴，煮羊肠子。闲着的女人和孩子们早跑到草滩里，林子里，田地边欣赏风景，拔野花，拍照去了。还有的人围上一桌，玩起了休闲麻将。
大约两点钟左右，香喷喷的羊肋巴、羊肠子出锅了。这时候如果天气晴好，大家一定会跑到帐篷外，或围坐在高桌子旁，或在炕桌旁席地而坐，舒服又惬意。羊肋巴、羊肠子可是浪河滩的食材主角，也是青海大多数人的最爱。尤其是青海的男人们极为钟爱。这时候的男人们在青稞酒的作用下异常兴奋，不见了刚开始的客客气气，大口吃肉，大口喝酒，喊喊叫叫，洋洋洒洒。爱喝酒的女人们也加入了他们的阵营，敬酒猜拳。而后，爱唱歌的就放开了歌喉，爱跳舞的就施展着舞姿。不一会儿，会跳的，不会跳的，爱跳的，不爱跳的，都去跳了。有的是被别人硬拉去的，有的是酒兴大发身不由己的，有的是被欢快的音乐吸引去的，就连我六十多岁的哥哥、嫂子们，七十多岁的姐姐、姐夫们也被拉着去跳了。
再看看邻家帐篷里来的游客们，跟我们家的情形相差无几，甚至有过之而无不及。人家们可是有备而来的，你瞧！扭秧歌的大扇子，红绸带都带来了。略点人数比我们这边还多呢。男男女女，老老少少在空地上围成了一个大圈，随着音乐扭起来了。摇扇子的，甩红绸子的，敲盆子的，叮叮咣咣，嘻嘻哈哈，摇摇摆摆。我们这边的看着那边热闹，身不由己地加入到他们的行列中去了。一曲节奏欢快的《浪青海》再一次掀起了浪河滩的高潮。大家跳啊，扭啊，唱啊，整个河滩成了歌舞的乐园！欢乐的海洋！
跳累了，回自家的阵营，继续吃吃喝喝。这时候，来一碗自家制作的酸奶，酸甜爽口，美不胜言。由于两边挨的近，也有熟悉的人，这时候吃喝也不分彼此了，我们这边的洋芋先煮熟了，端一大盆给那边送过去，他们家的豆角煮熟了，给我们送过来一大盆。不一会儿，两家人又围在一起扭起来了。这样的场景几乎在每一次的浪河滩中都会上演，这就是我们湟源人的浪河滩！不分民族，不分姓氏，不分年龄，像一家人一样其乐融融。
孩子们不大喜欢吃羊肉的，他们会在锅灶旁另支烧烤架，一边烧烤，一边聊天，一边吃着他们喜欢的美食。 到了五六点钟，喝醉的，跳累的，东倒西歪地躺倒在草地上，帐篷里了。年轻人们又忙着准备大家最爱的晚餐—青海尕面片。面是提前和好的。一大盆小油菜，一大把小香葱，几个萝卜，几个西红柿，几个土豆洗干净切成快，剁成段下锅里。揪面片的场景也相当热闹！锅边围着四五个揪面片的高手，瞧那姿势！身子往后溜着，屁股往后撅着，胳膊往前伸着，站在后面的几个人，麻利地把面条用双手捏平整，递给前面的人。我们当地有句俗话：锅怕三下。而此时的露天大锅一点也不怕这么多人下了。锅底下火焰熊熊，锅里热浪翻滚，只见薄如纸张的面片像雨点似的此起彼伏，噼噼啪啪，一个个急速地落到了翻滚的热浪中。不大一会儿面下完了，盖上锅盖再焖几分钟。一大锅清爽可口、色香味俱全的面片就搞定了。揭开锅盖，哇塞！绿的绿，红的红，白的白，那叫一个好看、诱人。那个香只有在大锅里，只有在野外，只有在大家团聚时才能品尝到。平时在自家的锅里无论如何都做不出那个味儿来的。
随着暮色渐渐降临，浪河滩也接近了尾声。爱唱歌的人们再一次一展歌喉，为大家献歌，你一首，我一首，像是给浪河滩画上了意犹未尽的句号。
随着悠扬的歌声，大家忙碌、有序地收拾起来。整理自家的物品、清洗锅碗瓢盆、捡拾周围的垃圾，不一会儿一切就绪。该回家了。可回头一看，心里有些不忍，好端端的草地被人们践踏得面目全非。也不仅仅是这一天，这几家人。一年里的这段时间，不知有多少人，多少双脚，践踏过这片草地啊！这就是发展经济与保护环境之间的矛盾。也不知道，每年政府审批的浪河滩的草地换不换地方，如果是轮换着的还好。即便是年年轮换着，也不是办法，草地毕竟有限。更何况破坏过的草地恢复起来不是一年两年的事情。一方水土养育一方人。靠山吃山，靠水吃水，我们不仅要靠，最重要的是要有保护、治理的理念，而且还要有相应的保护措施才行。只有这样，我们的这方水土才能更好地养育这一方人民。 好期待疫情过后再开启一场亲朋好友浪河滩的盛宴！ |
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