孕妇吃鱼肝油，主要是因为其富含维生素A和维生素D，可缓解孕期由于缺钙引起的下肢肌肉痉挛症状，也可促进胎儿骨骼、大脑发育，防治佝偻病、夜盲症等。
研究表明，滥用鱼肝油的孕妇，产下的畸形儿概率较高。
如果孕妇体内维生素D含量过多，会引起胎儿主动脉硬化，对其智力发育造成不良影响，导致肾损伤及骨骼发育异常，过量吃鱼肝油还可能导致胎儿在宫内就过早萌牙，导致婴儿早熟。
同时，资料还表明，孕妇过量服用维生素A，可能会引起毛发脱落、食欲减退、皮肤发痒、头痛、烦躁等症状，这对胎儿的发育是极为不利的。
所以，吃鱼肝油一定要在医生的专业指导下服用，不可擅自过量补充。
如果孕妇出现了缺乏维生素A或者维生素D的情况，也可通过日常饮食来补充。
富含维生素A的食物有：胡萝卜、西红柿、柿子、鸡蛋、牛肝和猪肝、鱼肝油、牛奶、奶酪、黄油、西兰花、菠菜、莴苣、大豆、青豌豆、橙子、杏、红薯、杏等，都可补充维生素A。
富含维生素D的食物：自然界中只有很少的食物含有维生素D，动物性食品是非强化食品中天然维生素D的主要来源，如含脂肪高的海鱼和鱼卵、动物肝脏、蛋黄、奶油和奶酪中相对较多，而瘦肉、奶、坚果中含微量的维生素D。
不过通过日光浴可以促进维生素D在体内合成，建议孕妇不要整天都呆在家里，多到外面走走，晒晒太阳。
材料：
银鳕鱼、葱、姜、海天蒸鱼豉油、料酒、白胡椒粉、锡纸1张。
做法：
1.银鳕鱼用淡盐水解冻，冲洗干净，用厨房纸吸干水分。
2.葱切成段，姜切片备用，再将银鳕鱼置于盘中，加入腌料、葱段和姜片用手抹匀，腌制15分钟入味。
3.先将锡纸做成四方型的兜，放入腌好的银鳕鱼，淋入腌鱼的酱汁。
4.用锡纸将银鳕鱼扎紧，用手轻压紧实，置于盘中待用。
5.烧开半锅水，放入银鳕鱼，加盖开大火隔水清蒸8分钟。
6.取出银鳕鱼，撕去顶上的锡纸，便可开动啦！
