火锅很多人爱吃，一个月不吃火锅心里难受得慌，前段时间没有疫情的时候，只要是火锅店，不管是春夏秋冬，一到晚上基本都是满的，冬天吃了暖身，夏季吃了过瘾，总有一个理由可以吃火锅。
说起吃火锅，不管是在外面吃，还是在家里吃，我们都会选择多种食材搭配在一起，食材越多吃起来才越美味，不过多数人认为的美味食材，却是“人造的垃圾食品”，而很多人都吃得很香，甚至觉得没有它们都不像在吃火锅了。快看看你不知道的知识，这6种食材很多人爱吃，却是人造“垃圾食品”，知道后，你再吃火锅时，你能忍得住不吃吗？
吃火锅的时候，很多人都会点牛肉卷或者羊肉卷，有些人会两种肉一起点，看起来就有食欲，吃起来多过瘾，轻轻一涮就能吃了，不过你要小心了，现在有很多假牛羊肉卷，吃的时候仔细辨别。一些不良商家会用别的碎肉，加入羊肉精，再放羊油中浸泡，再压成卷。我们今后吃的时候，可以看看瘦肉和肥肉的连接处是不是正常，若瘦肉和肥肉是分开的，这样的就是假的羊肉卷，牛肉卷同理。
毛肚是比较贵的一类食材，有的不良商家为了吸引顾客，就会在毛肚上做手脚，用双氧水漂白毛肚，让毛肚看起来格外白亮，也有的不良商家为了牟利，会加入工业碱，让毛肚变得发胀，体积变重，那么防止我们吃到假的或者不安全的毛肚，吃的时候尽量挑选黑色的毛肚比较好，这样的毛肚不好作假，因为黑毛肚内壁有黑膜不好去掉。
这类丸子，吃火锅的人都会点，因为它种类多，挺吸引人的，但我们要知道的是，这类丸子和它们相对应的名字根本不符，比如牛肉丸真的有牛肉吗？想想都不可能有，就算有也是很少的，牛肉平常那么贵，再加工处理，应该会更贵，但是它卖价非常便宜，如此便宜的丸子很少有牛肉，更多的是面粉、淀粉、还有食品添加剂、防腐剂等，另外这些丸子不知道生产日期，不知道冷冻了多久，而且火锅店里有人点了没有吃完的，他们还会反复冷冻等等问题，这样的话，你还吃吗？
鸭血也是我们爱吃的一类火锅配菜，往火锅里一煮，吃起来又滑嫩又入味，非常好吃，但大家要注意了，鸭血也有假的，不要上当了，而且很多都是人造垃圾食品，在鸭血中加了明胶，假鸭血很硬，要仔细辨别。
一些商家为了鱿鱼卖相好看，会在浸泡鱿鱼的时候，倒入一些化学物质，这样的话，鱿鱼就会变得很新鲜，不会蔫瘪。但是这样的鱿鱼被我们吃到了，对身体是有害的，要注意了。
火锅店里的海鲜，几乎都是冰冻的，活的非常少，放的时间很长都有可能，还有遇到剩下的海鲜，他们会选择再冻起来，那么这类海鲜经过反复冷冻，已经滋生了大量的细菌，吃了之后，会伤害身体。这6种人造“垃圾食品”常见且常吃，但很多人不知道它们有这些问题，不知道你现在知道了，去吃火锅的时候，会忍住不吃吗？
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