好处多多
山药是一味非常好的中药，古方叫做薯蓣。山药味甘，性平。归脾、肺、肾经。山药作用缓和，不寒不燥，补气而不滞，养阴而不腻。
这个药物主要是三点功效：
第一点，以补脾胃的功效最为显著
它可以补脾胃之气，养脾胃之阴。山药的药性比较甘甜，直接入中焦，补脾胃，而且偏润，所以这个药对脾胃的功能有很好的滋润作用。
第二点，润肺止咳
山药中含有的黏液蛋白还有皂苷物质，还可以润滑喉道，滋养肺部，对肺热、肺燥引起的咳嗽症状具有不错的止咳作用，因此，经常食用山药对一-些呼吸道的疾病具有很好的预防作用。
第三点，补肾涩精
在《金匮要略》里面有一个方子叫做薯蓣丸，治各种虚劳，重点是肾虚、脾虚，薯蓣丸是以山药为主的，它可以健脾补肾，把精气固存在身体里面。
叮嘱：山药有收涩的作用，所以大便干燥，消化不良及便秘情况的人群建议少吃山药或不吃， |
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